<p style="text-align: center;"> 抗疫情，我是厨艺小达人</p> <p> 今天给大家带来的美味是“烤蛋挞”。</p> <p> 想做好烤蛋挞，首先我们的需要一台小烤箱，其次需要蛋挞皮，蛋挞皮自己也可以做，但是我觉得自己做特别麻烦，我就从邻居的小店里买了蛋挞皮，20元30个蛋挞皮，挺划算的。</p> <p> 接下来我们就要准备蛋挞液了，我用了一个鸡蛋，150克牛奶，和少余白糖。首先把鸡蛋打在碗里，倒入牛奶，加入白糖，接下来要开始不停的搅拌，我大概搅了有3分钟，（如果有专门的搅蛋器更好一点）我没有，就不停的用筷子搅，接下来把蛋挞液过滤一遍，留下备用。</p> <p>我在蛋挞里还放了我爱吃的草莓，当然你也可以放其他的水果。（你爱吃的都行），取几粒草莓。洗干净，切成小粒。放在蛋挞里。</p> <p> 把蛋挞液装在蛋挞里，切记不要装太满，装七八分满就可以了。</p> <p> 烤箱提前预热5分钟，这样熟的快一点。，把蛋挞放在烤盘里。放入烤箱，时间15分钟，上下都加热，温度200度，考的过程中会有一股淡淡的奶香味飘出来。</p> <p> 时间到了后。小心地用夹子把烤盘夹出来，我个人感觉放凉吃的时候更好吃一点</p> <p> 烤蛋挞制作过程</p> <p>授课视频</p> <p>孩子们的美食集</p>