<p> 当前正值新型冠状病毒肺炎疫情防控关键时期，虽然国内、省内疫情逐渐好转，趋于稳定，但还没有结束，学校各类安全风险交织，安全形势依然非常复杂。</p><p> 为进一步提高风险防范意识，认真做好春季开学前的准备工作，全力保障校园安全、广大师生的人身安全和饮食安全，金川区教育局、金川区市场监管局于2020年4月9日下午3:00，在金川区市场监督管理局5楼会议室召开全区校园安全及食堂食品安全约谈培训会。金川区中小学校长及管理人员、幼儿园园长参加了此次会议。</p><p><br></p> <p> 会议由金川区市场监管局任文寿副局长主持。任局长希望各中小学、幼儿园能积极发挥主阵地作用，加强食品安全工作力度，并就严控学校幼儿园食品安全风险、深入开展全区中小学、幼儿园食品安全专项整治工作提出了具体要求：</p><p>一、做好开学供餐前的各项准备工作；</p><p>二、开展开学前食堂食品安全自查自纠工作；</p><p>三、加强主体责任落实（重点做到:开学前食品加工场所、设施设备等进行全面清洁维护，冷藏设施要进行除霜，对食品加工区域进行彻底清洁，不得有卫生死角。对每餐次加工制作的成品进行留样，盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内:由专柜冷藏保存48小时以上。每学期向学生开展食品安全相关知识的主题教育活动，有计划和活动记录。）</p> <p> 金川区市场管理局郭文涛主任就如何加强学校幼儿园食品安全及相关工作提出了具体要求：</p><p>一、分工明确、责任到人，实施精细化管理。</p><p>二、全而排查食堂的安全隐患，对隐患及时整改。</p><p>三、食堂的各项流程，规范操作。</p><p>四、全面彻底有效清洁、消毒，确保干净、卫生、安全。</p><p>五、把好食品原料进货渠道，确保食品原料安全可靠。</p><p>六、持续推进落实“互联网十明厨亮灶”，使后厨成为“阳光厨房“。</p> <p>郭文涛主任对各学校幼儿园主要负责人进行培训……</p> <p> 金川区应急管理局余彬主任对校园安全和消防安全工作进行培训。各中小学、幼儿园要定期对校园周边及校内消防器材、楼梯、电线等安全设施设备进行隐患排查，防止发生安全生产事故。</p> <p> 金川区教育局厍运森主任进行最后总结，就强化校园食品安全提高政治站位、落实主体责任、牢记监管使命等方面提出更高的要求。</p> <p> 校园食品安全惠及民生，目的是为孩子们健康成长提供物质保障，让教职工安心工作，使家长放心，全社会满意。它更是民心工程，直接关系到社会的和谐与稳定，金川区教育局一定以此约谈会为契机，以紧之又紧、严之又严、慎之又慎的态度，积极协调联系市场监督管理、公安等部门，开展联合行动，在保障学校、幼儿园食品安全的同时，提高营养健康管理水平，办好金川区老百姓家门口的每一所学校和幼儿园。</p>