有趣的水果拼盘

/h夏日雨荷

水果之所以很多人都喜欢吃，是因为它不仅味美，更重要的是它富含的各种营养已成为流行的健康营养素。

1、水果能美容养颜 水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。 

2、水果能保健养生 水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。

3、水果能瘦身减肥 水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物，符合减肥

4、水果能有效排毒 水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，通过排泄来排出体内的毒素，它所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌，调节肠道机能。 

错误的❌❌❌吃水果方式，你知道吗？

空腹吃水果助消化 ❌❌

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。

水果能当饭吃 ❌❌❌

许多白领女性认为正餐光吃水果养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80％，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10％。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。

吃水果多多益善❌❌❌ ❌

在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。  了解了这么多水果知识，今天的任务是什么呢？当然和水果有关-------为家人制作一盘有创意的水果拼盘

一款简单的水果拼盘，不需要专业技术，几种水果，两种工具，切吧切吧就成了，你一定忍不住要动手了吧！在制作之前有几点注意事项一定要谨记！。

温馨提示：

1、尽量用水果刀，不要用菜刀哦！一定要小心哦，切这个步骤可以找家长帮忙！

2、水果要洗干净，可以用盐水浸泡几分钟后再冲洗干净！

3、装盘尽量用纯色的盘子，白色最好搭！

4、球形的水果造型是用勺子挖出来的哦！

小贴士：

1.水果可以选择自己喜欢的时令水果，颜色最好选择不一样的，有对比才漂亮。2.水果和工具都需要清洗干净，注意卫生，最好戴一次性手套操作。3.果皮、叶子都可以用来装饰造型，发挥自己的创意吧。

作品欣赏