第一次做饭

清风

　　记得是1979年的暑假，那时父亲已调回沧州市工作，我也已经考到县中上了初中。大哥当时在本村教小学，二哥在社中读初二，弟弟在本村读小学，只有我一个人放暑假，他们到秋天收庄稼的时候才放假。

有一天，姥姥生病了，很重，妈妈需要赶紧去姥姥家，临走前发了面，告诉我中午要蒸馒头，又教了教我怎么做。我表示会了，让妈妈放心好了。

那是我人生中的第一次做饭。上午10点多的时候，我就按着妈妈的教程开始了我的馒头处女做♍️ [微笑]。第一个环节，沏碱水，回忆着妈妈说的量，兑好了水，然后倒在发好面的盆上，看看差不多和成板生的面团了，又放了两碗干面，又继续加水、和面。面团和好后，就开始做面剂儿，然后团馒头。记得很清楚，当时的锅里能蒸17个馒头，下屉8个，上屉9个。可能是干面加的多了，每个馒头都很大。馒头团好后，开始点炉子了，那时候还没有液化气炉具，用的是柴油炉子。平时不关心做饭的事情，妈妈临走也没有交代加柴油以及柴油放在哪里，找啊找，终于在鸡窝的背面找到了一个瓶子，急急忙忙拿进屋打开油盖加了进去。

我兴致勃勃的把生馒头放进锅里，看着表，25分钟终于到了，关火，作品——一锅馒头终于熟了。这时候，大哥、二哥、弟弟都相继回家了。我很兴奋的报告着馒头熟了馒头熟了。大哥把馒头揭出来，发现馒头不仅发绿，馒头也裂开了嘴儿，问我放了多少碱面，我说妈妈告诉我放一把，哥哥让我比量比量多大的一把，我才知道可能是碱面放多了。但大哥接着又大叫一声，这个瓶子（指的是我加柴油的瓶子）是谁拿来的？我说我加的柴油瓶子。哥哥说，坏了，这不是柴油，是1605（一种毒性比较大的农药），我当时不知道家里还有毒药，也没看标签儿。哥哥一说，我直接就啊啊啊的放声大哭，可不得了了，这可怎么办呢？中午饭吃什么呢？（时间太久了，忘了当时是什么菜了）。这时候，二哥首先挺身而出：我先吃，如果半个小时我不死，你们再吃。大哥说：我是老大，我先吃，我不死你们再吃！二哥说：你是老大，你不能死，我先吃。我看他们争执着，都想先保全我们，赶紧说：祸是我惹的，我先吃吧。大哥最后拍板：我是老大，我得先试。就这样，大哥先吃了一个馒头，说如果我有事，你们就赶紧去叫大夫，然后躺在炕上等着。二哥、我、弟弟三个人坐着的，趴着的，瞪着眼，一会儿看看表，一会儿看看大哥。二十多分钟了，大哥竟然没事，弟弟可能是饿急眼了，也顾不得等到半个小时了，拿起馒头就狠狠的咬了一大口[呲牙]。接着，我和二哥也开始吃了起来。

傍晚的时候，父亲下班回来了，我把过程叙述一番，以为父亲会斥责我，父亲疼爱的对我们说，你们真傻，咱把这锅馒头扔了不就得了，你们要是有个好歹的可怎么办，然后又郑重的对大哥说，以后不能做这样的傻事了。

这件事情已经过去四十多年了，大哥吃完馒头躺在床上，我们眼巴巴的看着大哥的场面依然清晰的历历在目……。 如今，我泪目的是，我们一家人却再也无法聚在一起……