<p> 我向来是吃薯条的专家，人送外号“薯条大王”。今天，我要亲自动手，完成土豆大变身，挑战炸薯条。</p> <p> 说干就干，我立刻找来两个又大又圆的土豆，还询问了奶奶炸薯条的方法，一切准备就绪，我开始要大干一场了。</p> <p> 土豆当然要先洗干净啦。我轻轻拧开水龙头，在清凉的水里不断地搓洗土豆，不一会儿，它们就露出了白白的皮肤。</p> <p> 接着轮到刮皮刀上场了。从头到尾，从上到下，我细心地刮去土豆的外皮，哈哈，这下子两颗金黄的土豆就出现在眼前了，光秃秃、圆溜溜的两个小家伙，特别可爱。</p> <p> 说到刀工，那还是奶奶的最为厉害。在奶奶的帮助下，我先把土豆切成厚片，再把厚片裁成大小、长短差不多的细条，最后在清水中冲去土豆条的淀粉。上锅稍微蒸熟，再端出放凉，放到冰箱里冻一小会儿。</p> <p> 终于要上油锅啦！油热之后，我用筷子夹了几根土豆条放入锅中，只听“兹兹兹”的声音，土豆条在油里打了好几个滚，四周立即绽放出金黄的油花，香味随之扑鼻而来，不一会儿，土豆条就变成金灿灿、香喷喷的薯条啦！</p> <p> 耶！我终于完成土豆大变身啦！当我端出新鲜出炉的薯条时，大家都被吸引过来了，爸爸还迫不及待地用手捏起薯条，一口吞下，一边吃一边不住地竖起大拇指。我太开心了，原来劳动的成果是这么甜蜜。</p>