春日暖阳 不负食光——蓝天北塘幼儿园美食篇(八)

蕾噢蕾

<p><b style="font-size: 20px;">本周推荐&nbsp;</b></p><p>地鲜焖羊肉&nbsp;</p><p>营养价值:羊肉蛋白质含量较高、脂肪含量少。还可以增加消化酶,有助于消化。</p> <p>主料:羊肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜</p><p>辅料:花椒、大料、料酒、生抽、盐</p><p>步骤:</p><p>1、土豆、胡萝卜洗净去皮、切丁。花椒大料洗净备用。</p><p><br></p> <p>2、羊肉洗净切块,冷水下锅,煮沸焯去血水,捞出备用。</p> <p>3、锅中加水下羊肉、水开后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、手抽、料酒炖制。</p> <p>4、快熟时下入土豆丁、胡萝卜丁,放入盐一起焖至成熟即可。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;新冠病毒流行期间,多食用润肺的食物。比如:梨、白萝卜、百合、山药、银耳等食物。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;由于现在是初春季节,应尽量选择当季食物。蔬菜类:卷心菜、白菜、白萝卜、芹菜、菠菜、莴苣、辣椒、青椒、彩椒、洋葱;水果类:梨、橙、芦柑、青枣、甘蔗、车厘子。</p> <p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;期盼着我们早日能够像原来一样,无忧无虑的奔跑在幼儿园的操场上,与小伙伴们愉快的交流,亲密的拥抱,我们已经迫不及待想见到可爱的你们,期待与你们相见的那一天快点到来!</p>

羊肉

花椒

胡萝卜

姜蒜

土豆

洗净

料酒

白萝卜

食物

备用