<h3> 孩子们，又到《美食与劳动》课程时间了，今天将带大家去做一道家常小菜——红烧凉粉。平常各个家庭里面可能也是会做的哦！</h3> <h3>首先，请孩子们领取本次课程的任务清单：<br>1、学会制作红烧凉粉的过程方法。<br>2、体验劳动带给自己的快乐感和成就感。<br>3、懂得与家人分享劳动成果。</h3> <h3>接下来，我们一起去看看红烧凉粉的制作方法吧！<br><br>食材准备：<br>凉粉、豆瓣酱、姜、蒜、花椒、葱、酱油</h3> <h3>1、准备好所有的原料。</h3> <h3>2、把辣椒、大蒜、生姜和青葱切碎。</h3> <h3>3、把锅里的油加热，把花椒放进锅里油炸。</h3> <h3>4、加入姜蒜炒香。</h3> <h3>5、用小火把豆瓣酱炒成红油。</h3> <h3>6、加入凉粉翻炒均匀。</h3> <h3>7、淋上少许白开水，放入小红米椒和小香葱焖上两分钟。</h3> <h3>8、出锅前放入少许鸡精翻炒均匀盛出装盘。</h3> <h3>9、再撒上少许香葱末就可以开吃喽！</h3> <h3>跟着视频也可以学习红烧凉粉的制作方法哦！</h3> <h3>在这里，再给大家推荐木耳肉片的做法，有兴趣的孩子可以跟着视频去学做。</h3> <h3> 孩子们，红烧凉粉和木耳肉片都是很家常的小菜，吃起来非常的下饭，现在就快快行动起来，去做做这两道可口的美食吧！<br><br>小贴士：<br> 大家在制作美食的过程中一定要注意用电、用火、用气以及使用刀具的安全，还要注意防烫，不要烫伤自己。美食制作完成之后记得把使用过的厨具清洗干净。加油，孩子们，期待你们的作品哦！</h3>