<p> 这个世界上最能让人感到温暖和治愈的东西，除了爱，就是美食。作为上班族的我，平时上班没有时间做午饭，都在妈家蹭饭，晚饭几乎不吃。唯一在家里吃的只有早饭。也只有在周日才有机会做一顿午饭。我自认为不是做饭的能手，但是为了家人能吃到可口的饭菜，我一直在努力。一场疫情让全国人民变成了厨子，我也在这个超长的假期中不断学习着。每次尝试做一个菜，我都会沾沾自喜地拍照留念或者分享给朋友。不是因为自己有多么高的厨艺，毕竟身边的能人太多了，和她们相比，我的厨艺特别的微不足道。虽然做的都是一些家常菜，但我依然为自己点滴的进步而感到那么一丢丢的小开心。</p> 凉菜 <h3>凉拌人参苗</h3> <h3>酸辣萝卜</h3> <h3>白萝卜香菜葱头</h3> <h3>凉拌豆芽</h3> <h3>拌拉皮</h3> <p>芥辣丝</p> 素炒 <h3>清炒茼蒿</h3> <p>长山药炒木耳</p> <h3>腊八蒜杏鲍菇</h3> <h3>烧豆角茄子<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>白菜粉条</h3> <h3>尖椒土豆丝</h3> <h3>西红柿炒鸡蛋</h3> <h3>油菜香菇</h3> <p class="ql-block">粉蒸娃娃菜</p> <h3>酸辣藕丁</h3> <h3>麻辣豆腐</h3> <h3>西红柿炒茄子</h3> <h3>满口香花生豆</h3> 肉炒和炖肉 <p>辣炒鱿鱼须</p> <h3>啤酒鸡腿</h3> <h3>孜然羊肉</h3> <h3>土豆片尖椒炒肉</h3> <p class="ql-block">尖椒鸡丝</p> <h3>干煸肉丝</h3> <p class="ql-block">白菜过油肉</p> <h3>清炖牛腩</h3> <h3>香辣鸡爪</h3> <h3>炖猪蹄</h3> <h3>炖牛肉</h3> <h3>西红柿炖牛腩</h3> <h3>辣炒花哈</h3> <h3>番茄虾</h3> <h3>炸锅烤带鱼</h3> <h3>糖醋带鱼</h3> <h3>新奥尔良烤鸡翅</h3> <p>烤小鸡腿</p> <h3>烤鸡腿</h3> <p>红烧排骨</p> <h3>炸肉丸子</h3> <h3>清炖龙骨冬瓜</h3> <h3>清炖羊肉萝卜</h3> <h3>酸菜鱼</h3> <p>清蒸金鲳鱼&鲈鱼</p> <p class="ql-block">清蒸黄鱼</p> <p class="ql-block">剁椒蝶鱼身</p> <p class="ql-block">红烧鲻鱼</p> <p class="ql-block">红烧金鲳鱼</p> 汤类 <p class="ql-block">羊肉片萝卜冬瓜汤</p> <h3>酸辣汤</h3> <h3>胡辣白菜汤</h3> <h3>虾仁海鲜粥</h3> <h3>煲鸡汤</h3> <h3>银耳红枣粥</h3> <h3>瑶柱菜粥</h3> <h3>八宝粥</h3> <h3>饺子汤</h3> 包子 <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 平时做包子比较多，毕竟有面有菜又方便。但平时也就白菜肉馅居多。在假期我尝试了不同口味的包子。</h3> <p>酱肉包</p> <h3>鸡腿香菇包子</h3> <p>野菜肉包子（蒲公英，苜蓿）</p> <h3>白菜肉包子</h3> <h3>白菜槐花肉馅包子</h3> <p>南瓜肉包子</p> <h3>烫面蒸饺</h3> <h3>红豆沙包</h3> <h3>绿豆沙包</h3> 饺子 <h3>槐花木耳鸡蛋油田胡萝卜馅饺子</h3> <h3>苜蓿鸡蛋饺子</h3> <h3>韭菜鸡蛋香菇木耳饺子</h3> <h3>白萝卜香菜肉饺子</h3> <h3>猪肉大葱饺子</h3> 饼类 <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;">结婚二十多年一直不会做烙饼。之前也尝试过，但以失败告终。最近在快手学了几种饼的做法。</h3> 手撕饼<br><h3><br></h3> <h3>夹层烙饼</h3> <h3>向大厨娘忽悠学的肉夹馍：黄酒炖肉，自制发面小饼。</h3> <h3>芝麻酱烧饼</h3> <h3>发面馅饼</h3> 糊塌子<br><h3><br></h3> 其他主食 <p>撒</p> <p>红稠饭</p> <h3>炒不烂</h3> <h3>炒饭</h3> <h3>红糖发糕</h3> <h3>果脯发糕</h3> <p>馄炖</p> <h3>小米锅巴</h3> <h3>自制扒糕</h3> <h3>肉焖面</h3> <h3>炝锅面</h3> <h3>不太成功的猫耳朵</h3> <h3>海鲜炒面</h3> <p class="ql-block">炒方便面</p> <h3>面皮和面筋。自制面皮没有添加剂，只能现吃现做，放几个小时就不筋道了。面筋很不错。<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>蒸馒头肉卷花糕</h3> <p class="ql-block">2021年过年学会的江米丸</p> 其他 <h3>自制山楂酱，酸甜爽口，开胃助消化，缺点是不能久放。</h3> <h3>山楂罐头</h3> <h3>火锅蘸料</h3> <h3>西红柿酱年年做</h3> <h3>芒果酸奶冰棍</h3> <h3>出油的咸鸡蛋，期待成果中。</h3> <p> 在这个世界上，陪你一起吃过饭的人有很多，而能陪你吃很多顿饭的人就那么几个。如果你有幸遇见了，就请好好珍惜。</p><p> 万青有一句歌词这样写道：是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。美食或者爱，治愈或者温暖，总有一样是我们不用依靠别人就能带给自己的。不论我们现在是能从容淡定的面对生活，还是被生活暴击的体无完肤，请用心对待我们每天吃进口中的一蔬一饭，我们对待食物的态度，就是我们对待生活的态度。</p>