春天到来天气转暖，万物复苏，孩子也正值生长发育的“黄金期”。在新型冠状病毒肺炎期间，为了孩子的健康安全，除了需要做好各项防护措施以外，也要注意合理膳食。均衡营养的膳食能帮助幼儿增强自身抵抗力。孩子的身体健康可不能忽视，要想孩子以后更聪明，长得高，食补少不了。所以我们准备了几点春季饮食小建议，希望对家长们有所帮助： 1、保证钙质的充足供应 <br> 春天是孩子长个儿的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是７００－８００毫克，适宜的供给量是每日不少于１０００毫克。多吃含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。 以谷类食物为主，包括大米、面粉、杂粮等。每天摄入谷薯类食物的推荐量为250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。<br>3、餐餐有蔬菜，天天吃水果<br> 多摄入新鲜的蔬菜、水果，推荐每天摄入蔬菜300-500g，其中深色蔬菜至少占一半。每天食用水果200-350g，因为春季乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以推荐家长给幼儿适量吃梨，梨可以生食、蒸、榨汁或者煮水。适量吃梨有助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。 其次是多补充维生素ｃ，春季多风，气候干燥，尽量多吃些含维生素ｃ的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等食物。能提高免疫力和抗病毒能力。 4、摄入适量的鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质类食物，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，坚决不吃野生动物。<br> 5、多喝白开水<br> 孩子们新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。 6、少盐少油，清淡饮食，减少食用油炸食品的频率，不暴饮暴食。<br>7、合理选择零食<br> 零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。 8、注意食品安全<br> 食物完全煮透再吃，特别是肉、禽、蛋和水产品类等微生物污染风险较高的食物。少做凉拌菜，不吃过期、变质的食物。避免食用平时很少食用或没食用过的食品，避免过敏。 相信爸爸妈妈们每天也很辛苦，除了陪孩子游戏、看书以外，势必已经对每天为宝宝做些什么饭菜发愁了呢？下面和大家分享一道低盐少油的菜品——番茄雪梨鸡丁，让孩子们吃出健康，茁壮成长！ 食材：鸡胸肉、雪梨、番茄酱<br>制作方法：<br>1. 将雪梨洗净去皮切丁，鸡胸肉切丁腌制备用。<br>2. 锅中放油烧热，把鸡胸肉炒至金黄，放入番茄酱炒香后倒入鸡胸肉、雪梨，加入调料出锅即可。<br>营养价值：<br>雪梨与鸡胸肉一同食用，除了补充丰富的蛋白质，还具有生津润肺、清热化痰的作用。 我们希望健康营养的美食能走进每个家庭，“浇灌”出更多健康的宝贝！让我们家园携手，为了孩子的健康成长共同努力，期待能早日相聚在我们美丽的幼儿园！