麟游县两亭镇中心小学学生营养改善计划实施和宝鸡市示范校创建的报道

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麟游县两亭镇中心小学学生营养改善计划实施和宝鸡市示范校创建的报道 　　为认真贯彻落实《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据相关要求，现将我校学生营养改善计划实施和示范校创建报道如下： 　　一、学校建立健全组织机构，明确责任分工 为全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养改善计划”，根据学校实际制定了营养改善计划实施办法，切实做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作，特成立“学生营养改善计划实施和示范校创建”领导小组： （一）组长：尹继强 副组长：安国平田晓锋 成员：安海军蒋丽丽李云侠姜彤及各班班主任。 （二）工作分工 1.校长亲自抓，总务主任具体负责，班主任抓落实。 2.责任监管职责搞好跟踪检查，对营养餐实施全过程进行监督，发现问题及时协调纠正，协助查处营养改善计划的违规违纪工作。 3.食品质量监督登记职责负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每份保存72小时备检，留样器皿必须及时清洗消毒。 4.食品储藏保鲜发放职责按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。 5.档案资料职责负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。 二、多措并举，扎实推进工作实施 1.强化监督。建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养餐学生的名单予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。 　　2.健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的食堂管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生营养改善计划工作管理规定》等。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。 　　3.做好宣传教育工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学生家长的一封信”、校会、主题班会和手抄报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。 　　4.强化安全意识，确保食品卫生安全。把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，联合本镇卫生院加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平。 5.建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。 　　三、存在的困难和问题 食堂管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。 四、下步工作打算 1.健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保规范管理。 2.加强食堂炊事员的培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。 两亭镇中心小学 2020年4月8日