<p>上周孩子们开展了“中国美食”的语文综合性学习活动，因为不能上新课，所以婧雯老师在微课里只是带着学生了解中国美食的分类及不同的烹饪方法，对生字的认读和书写没做要求，设计了5个探究实践性的活动，把对中国美食的学习引向深入。学生在一系列的听说做写的语文活动中，既加深了对中国传统美食的了解，也提高了语文能力和劳动能力，得到了多方面的锻炼。</p> <p>《中国美食》学习单</p><p>1.选一种食材用不同的烹饪方法做出不同的口味，并把你做的过程和心得体会写出来；</p><p> 2.将本周菜谱按照主食、素菜、荤菜、甜点分类记录下来；</p><p>3.找一找我们生活中还有哪些烹饪方法，比如烘、焙、熘、煸、烩、炝、焖、煨、焗、㸆、熬，运用这些烹饪方法能做出什么菜肴，用思维导图将你的收获记录下来吧；</p><p>4.录视频，介绍某种特色饮食故事；</p><p> 5.录视频，模仿一段相声里的“报菜名”。</p> <p>孩子们观看过微课后，用思维导图梳理了不同的烹饪方式。</p> <p>同一种食材可以用不同的烹饪方式做出不同口味的美食。</p> <p>土豆是小朋友们的最爱，很多孩子都选择土豆做思维导图。</p> <p>亲手做道美食，过程也可以用思维导图来展示。</p> <p>听北京小妞介绍北京传统美食，当然从北京烤鸭开始，原来最正宗的烤鸭不是全聚德哦。</p> <p>这位介绍饺子的小姑娘，表情也太太太丰富了吧！是不是有点眼熟，她就是最近热播剧《安家》中幼年房似锦的扮演者王玥熹。</p> <p>这位坐下好好跟大家唠唠河北名吃驴肉火烧的来历。</p> <p>自己动手，丰衣足食，小厨师们纷纷下厨献艺。</p> <p>自己做饭吃得香。不当家不知柴米贵，不做饭不知做饭累，从此后可要珍惜盘中餐。</p> <p>按照陈楚沅的方法做一道别具风味的酱鸡蛋吧，保准吃了还想吃。</p> <p>小美厨出手，金灿灿的炸香蕉出锅啦！</p> <p>看了，画了，写了，做了，也吃了，这周的美食养眼养胃，真过瘾！最后是不是得娱乐一下，听张扬给您报菜名。</p><p>各位客官，您听好喽——</p> <p>一周食谱记录，看看自己的饮食是否健康，搭配是否合理。</p><p>居家抗疫，美食为先，健康生活，你我共享！</p><p><br></p>