故乡的味道

兰花絮

　　怀旧的情结伴随我的一生，无意之中，在生活的路上边走边忆，怀旧成为我性格中不变的情怀。怀念故乡的一切，亲人，故土的味道，习俗，乃至许多的生活细节，都在我记忆深处扎根下去，这些年总是有意无意的走进我的梦境，难离我的记忆。

故乡的味道很朦胧，那时我还小，离开故乡的时候才六周岁，但我已经是一个有记忆的人了。那里的一草一木，一山一水，都是如此清晰地留在我的记忆里。

奶奶家门前的大石头，我每天坐在石头上看着门前过往的邻居，然后亲热地喊着叔叔伯伯，婶子大娘，心里有一种发自内心的亲切感和归属感。村头的道路，通向公路有个坡，我经常站在坡上看公路，总是期待父母从路的那头来到奶奶家看我。远离父母的我们不清楚父母在哪里，只是知道自己跟着爷爷奶奶生活。

村头往北骑车十几分钟就到了海边，浩瀚的大海至今都是我心里最美的梦，那无垠的海面蔚蓝而深邃，我们在海边嬉戏玩耍，大人在海边劳作，海总是用博大的胸怀接纳着勤劳的人们。这许多的过往，我都不曾忘记。

　　在故乡时候正是七十年代末，严格地说，那里是父母的故乡。我出生在东北，因为79年备战，为了躲避不知是否发生的战乱，我和哥哥被父母送到山东的奶奶家，在那里度过了美好的三年时光。

那时候的生活条件不好，奶奶家衣食不是很富足，并且奶奶节约一辈子了，我也跟着奶奶学习，自小很懂得珍惜，小到饮食，物品，我皆在意。因为没有大的可以节约的事情，我真的做到一衣一食都很在意。我记忆中小时候没怎么穿过新衣服，偶有一件，我会视若珍宝。

记得有一年，奶奶给我一件的确良的粉布衫，我兴奋得摸了又摸，看了又看，心中的喜悦难以言表，那种爱惜之感，长大后买任何一件衣服都抵不上对那件布衫的记忆。条件的制约和生活习惯的沿传，不知不觉就渗入到我的内心深处，我这些年不改的就是对物品的珍惜，从不浪费任何东西，源于我小时候生活资源的有限。当时的条件都不好，但是生活却也不是贫瘠，只是不富足和人们都那么节俭而已。

奶奶家在海边，海里的资源还是比较丰富的，螃蟹，海鱼和各种海产品极为丰富，那时候的人们靠海吃海，还是大集体的体制。村里人在一起去海边捕捞海产品，当然自己的收获也是颇丰的，好的大的收获拿去换钱，残腿的螃蟹，小得鱼类还是数不胜数，随便吃的。但是人们依然不是那样海吃海喝。记得奶奶总是很在意餐桌上的剩鱼剩菜，年幼的我不懂得浪费，自然跟着奶奶学会了节约。即使面对诸多的螃蟹，我只会跟着大人们剥螃蟹肉换钱，而不舍得把鲜嫩美味的螃蟹肉放到嘴里品尝。记得姑姑告诉我，剥好的鲜螃蟹肉可以卖到三角钱一斤，已经是不菲的价格。能卖三角钱一斤的螃蟹肉对我来说就是一个很大的收入，我用手剥完后，总是能绕过闻到美味的鼻子和渴望美餐的嘴，把鲜嫩的螃蟹肉中规中矩的放到盒子里。

那时候冰棍小的二分钱一根，大的五分钱一根，卖冰棍的人用自行车驮着一个大箱子，箱子上盖着厚厚的棉被，那个箱子和卖冰棍人的叫卖声，是我最美的回忆，在炎热的夏天吃一根二分钱的冰棍对我就是一件美美的享受，而吃一根五分钱的冰棍那是要经过深思熟虑，才能从兜里拿出攥得出汗的一枚硬币。生活虽然简单，回忆却如此美丽。

　　也就是从那时候起，我历练成为一个很少嘴馋的人，面对美食，我能克制自己，而去想它的经济价值，对于一个只有五六岁的孩子来说，我觉得自己不是在谁的言语说教下懂事，看着身边努力生活的亲人，我成长为一个完全自律的小大人。

　　　在故乡生活了将近三年，是我开始有记忆的四到六岁，到现在想起来，我觉得那三年在我人生中都有着极为重要的意义。

　　　　那三年，我学会了许多至今都受用的好习惯。我会蹒跚着在院子里扫鸡粪，我会拎着暖壶去水房买热水，故乡烧柴紧张，村里统一用一个大锅炉，家家户户都去锅炉取热水，最开始二分钱一壶，后来三分钱，取回来热水老人们泡茶喝，我最喜欢的就是拎着暖壶去打热水，那条道路至今都在我的记忆里不曾忘记；我会帮爷爷倒尿壶，爷爷年纪大了，帮爷爷做事是我很开心的一件事；我会把幼稚园里发的水果带回家给奶奶吃，尽管那是一个水果产地，瓜果梨桃从不缺少，但我从不浪费，有好吃的总是记得给奶奶。

　　我还记得一个桃子自己不舍得吃，放了几天，再拿出来的时候表皮居然长了一层毛！因为觉得麦米好吃，煮好的麦米我不舍得一口气吃完，装起来放到柜子里，后来再拿出来都酸了……那时候的主食是玉米面的大饼子，餐桌上不离的是各种咸菜，我记得奶奶做的咸菜无论是哪一种都特别的咸，而今我对咸盐不喜欢，吃菜口淡，大概是那时候吃多了咸味的菜肴，积聚下了够一生消化的咸味吧！

　　虽然童年的生活没有更多的物质跟随，但是爷爷奶奶对我们的照顾，姑姑叔叔对我 和哥哥的关爱，都让我们生活在温馨的氛围里。长大后，我们都很怀念在故乡的生活。三十多年过去了，而今的我们依然怀念小时候的生活，那真挚的情感，故乡的特产，海产品的美味，水果的新鲜，集市的热闹，邻里的和睦……多少语言也难以描述故乡在我记忆里的味道。 而今看到螃蟹，虾爬，海鱼，不吃我都会想起那带着腥味的海的味道。而不是海产品，经我的嘴一下就能辨出真伪，长大的我理解了为什么父亲对海产品的判断总是那么充满自信，那是海边生活的经验和记忆啊！

　　再回故乡， 我的弟弟妹妹们都长大了，二十几年过去，除了记忆依然，什么都变了！不变的那是我的家，永远不会陌生的家。

　　　　故乡的味道说也也说不完 ，想也想不尽，那是嵌到骨子里的记忆，一生的痕迹……