鱼头豆腐煲-607中队 张梓瑞Wing.Chen <h3>准备好洗净的鱼头</h3> <h3>将鱼头下油锅</h3> <h3>煎到双面金黄，放入砂锅，加水，大火烧</h3> <h3>一边砂锅煮鱼头，一边开始煎豆腐</h3> <h3>豆腐也要煎到双面金黄</h3> <h3>豆腐起锅加入到煮沸的砂锅，跟鱼头一起煮</h3> <h3>等到鱼汤变成牛奶色后，开始加调料</h3> <h3>今天加的调料：盐，蚝油，酱油，料酒，蒜，生姜以及少量醋去腥</h3> <h3>最后加葱</h3> <h3>美味的鱼头豆腐煲，完美呈现</h3>