<p> 为了4月7日师生返校工作、学习、生活顺利进行，全面落实教育系统疫情防控工作安排部署，勉阳中学2020年4月5日下午三点由负责学校安全工作的宋春荣副校长、赵麒主任对学校全体餐饮员工进行了春季开学后勤人员培训。</p> <p> 宋校长和赵主任根据新冠病毒疫情对2020年春季开学工作的影响做了深入讲解，增强了全体员工的食品安全意识和服务意识，明确了各岗位工作职责及工作流程。</p> <p> 赵主任首先再次宣读了餐饮部制定的有关食品卫生、食品安全管理制度，各岗位职工的工作职责，预防食物中毒的基本方法和措施。宋校长随后又特别强调了本学期在狠抓食品卫生及食品安全方面所要做的主要工作及其具体要求，要求每位员工继续用严谨、认真的工作态度，按照相关工作流程做细、做好、做实每天每个环节的工作。例如食材的严格分类摆放；工作时必须穿白色工作服，戴白色工作帽；抽油烟机的定期清洗；操作间必须始终保持一尘不染；每餐严格按规定进行食品留样；餐具每餐的定时消毒……每个环节工作都不可有一丝的马虎、懈怠。</p> <p> 此次培训是勉阳中学为迎接新学期开学的重要举措之一，对于全面做好校园疫情防控工作具有很强的指导性、实践性和可操作性。疾风知劲草，危难显担当。勉阳中学将以此次培训为新的起点，坚持疫情防控与春季开学工作两手抓、两手硬，举全校之力打好校园疫情防控战！</p>