双溪中心幼儿园“生活教育”—健康美食大比拼

慧

尊敬的家长： “养成教育”课程资源第三期《健康美食》开始推送了，本期是我们的隔空游戏推送进行的第八周，本周我们将继续引导幼儿进行养成教育，学习生活技能。 幼儿园的养成教育内容和目标,是幼儿学会生活、学会做事、学会做人的奠基石,也能为幼儿将来成长为合格公民打下坚实的基础。结合《3—6岁儿童学习与发展指南》文件要求，让家长简单了解养成教育意义。同时推送与主题相关资源供家长们参考。 本期导读1、结合《指南》让家长简单了解养成教育意义。2、推送制作水果串串与水果拼盘的学习资源。3、推送甜品制作的学习资源。4、推送水饺制作两种方法的学习资源。 　　《指南》篇 结合《指南》要求，同时为了尽量避免跟其他主题内容相重复，本板块将选择适合各年龄段的内容，“健康美食我喜欢”开展探索和发现、观察和操作、交流和讨论、体验和表现等多种形式的亲子制作活动，尽早让幼儿养成良好的生活、饮食、学习等习惯,为他们的终身发展奠定基础。 水果篇 一、水果串串 1. 将准备好的水果清洗干净。 2. 将清洗干净的水果切成任意形状的小块。 3. 将水果块按照不同的颜色搭配，依次插在准备好的竹签上。 小朋友们，一起动手来做漂亮好吃的水果串串吧~ 二、水果拼盘 1、将清洗好的水果切成不同形状的小块。 2、将切好的水果任意摆成你喜欢的造型。 3. 各种创意的水果拼盘做好啦！ 小朋友们，展开你们想象的翅膀开始制作吧！ 甜点篇 一、果冻 纯奶800毫升冰糖60克白凉粉70克纯净水500克 制作方法:1. 锅中倒入纯奶400毫升、冰糖30克、白凉粉35克，开中火搅拌煮开后，等两分钟关火，倒入盆中放凉凝固。 2. 另起锅加入纯净水500毫升、冰糖30克、白凉粉35克，一起煮开。 3. 牛奶层稍微凝固了，放入一层水果。 4. 倒入凉粉水。 5. 15分钟凝固脱模。 小朋友，跟爸爸妈妈一起来制作好吃的果冻吧！ 二、酸奶水果棒棒糖 一起动起来吧~制作方法:1.水果切碎。 2. 加入酸奶。 3. 搅拌均匀。 4. 倒入模具中。 5. 冷冻3小时。 6. 可爱的酸奶水果棒棒糖制作成功。 面点篇 饺子的秘密 方法一:1、将饺子皮平整摆好。 2、将少许馅放入饺子皮的中间。 3、将饺子皮边缘沾上少许水。 4、将饺子皮对折，边对齐。 5、用手指压饺子皮边缘。 水饺制作成功！ 方法二1. 饺子皮中间放好饺子馅。 2、饺子皮对折，边对齐压紧。 3、一边封口，饺子皮边缘压紧。 4、另一边封口，饺子皮边缘对齐压紧。 四角水饺制作成功！ 小朋友们一起来试试吧。 给宝爸宝妈的小建议1、无论孩子做得如何,别忘了及时给予赞美和鼓励,让孩子知道他做的每件“小事”你都看到了。当孩子要自己做事时,只要不是危险的和损害别人利益的事情,家长就应该鼓励他,并提供机会让他大胆尝试。2、把握“多容忍、少责备“的原则，在指导孩子时，态度要温和，不宜批评指责,要有耐心、有步骤地教导孩子学习。慢慢地,你就会发现孩子干家务熟练起来了,成了“家务小能手”。3、包饺子、搓面条，都不需要额外的玩具。擀面、揉面，孩子们超爱玩。你来擀皮我来包，这不就是最好的亲子游戏吗?