<p>愿你三冬暖，愿你春不寒</p><p> 清明前后，百花盛开，小朋友在家闷了那么久，一定想出门踏青吧，但是我们的疫情还没有彻底的过去，出门一定要和爸爸妈妈做好防护工作，并且要紧跟着大人，以防发生意外。</p><p> 好了，接下来让我们来看看今天的居家小课堂是什么吧！</p> <p>科学实验小课堂</p><p>《让盐变成甜的味道》</p> <p>盐、盘子、面粉、勺子</p> <p>第一步，把少许盐倒进盘子中，沾一点尝一尝~</p> <p>第二步，现在加入几勺面粉，将面粉和盐搅拌均匀</p> <p>第三步，尝一尝，哇！盐居然变甜了！</p> <p> 盐增强了面粉中淀粉分子间的凝聚程度，平时我们看拉面师傅都会在面团里加盐，就是为了增强面团的筋道 ，沾到嘴巴里面时，面粉、盐遇到了嘴巴里的水和酶，加速了淀粉转化成糖，所以会感觉“盐变甜了”！</p>