谈养生（三）

慎独

　　刘太医在《短命条辩》里讲：经日，正气存内，邪不可干。夫正气衰者有三，过饱，气恼，不劳。故尔养生以十条克之。刘太医不像其他养生家那样，只给你一个大原则，让你无所做起，刘太医的养生之道是独特可行的，是给出了一个生活日程表，让人很容易做到延年益寿。

　　第一条：

早上起床第一件事就是喝凉开水。刘太医说：“晨起胃气最弱，故尔饮凉开水以激胃气，此乃养生第一。”人刚睡醒胃气最弱，还不能吃东西，喝凉开水刺激胃肠道，使下丘脑产生饥饿感，这是免费的开胃汤。刚开始喝凉开水的时候，不要一次喝的太多，要慢慢增加饮水量。早晨锻炼不要过分用力，否则一天没有力气。早餐不要吃的太多，最好是一碗肉汤泡一个窝头。

医学发现 人类的新陈代谢率在凌晨四时左右是最低的，心跳次数很少，呼吸次数很少，消化液分泌也很少。早上起床不要吃难以消化的食物。但早上又必须吃东西，否则不能补充上午的能量，而且不吃早饭容易胆结石。临床证明，许多胃病患者，都是因为早上起来就吃食物而造成的。一睁眼就吃早餐，甚至在床上吃；一睁眼就喝茶，喝饮料，甚至喝酒；一睁眼就撒尿，洗脸，锻炼身体；都不是享福，而是违反了人生规律。

　　第二条

午饭首先要喝猪蹄熬的保元汤，然后吃粗粮和小菜。刘太医说：“午时喝保元汤勿食肉，进补而避肉毒，又进粗食小菜以裹肠毒，谓之七分饱。此乃养生第二。”

肉汤：牛筋汤、猪蹄汤、羊蹄汤、肉皮汤、鲫鱼汤、牛肉汤、排骨汤、鸡汤等。

粗粮：玉米、小米、荞麦、大麦、豆类、红薯、芋头等。

小菜：土豆、柿子椒、萝卜、茄子、冬瓜等。

刘太医在这里提出来三个概念：避肉毒、裹肠毒、七分饱。

避肉毒：肉汤直接被人吸收，几乎没有粪便，不会伤害人。但是吃进肉类，在结肠内形成粪便，就会形成各种类毒素。要知道，警察驱散人群，用的就是粪便的硫化氢。农民制造可燃气体甲烷，就是使用粪便。你尽管涂脂抹粉或仪表堂堂，如果一肚子臭气，你不得病谁得病？但是人必须有粪便，素食的粪便对人的害处少一些，素食不仅不会形成恶臭的粪便，而且还有一个治疗作用，这就是裹肠毒。

裹肠毒：医学发现，人在不吃不喝状态下，消化道的消化腺照样分泌消化液，如胃液，十二指肠液，胰液，胆汁等。这些消化液一方面帮助人体消化食物，另一方面对人体有害，因为如果消化液不和食物发生反应，就会被人体再次吸收，就会产生毒素，而造成各种疾病。那人类吃什么好呢？那就是纤维素。纤维素能够充分吸附消化液，所以要吃粗粮和蔬菜。细粮、脂肪、糖果、巧克力都是高热量食物，所以素食主义者提倡饮食清淡。

以前农民是吃玉米的，因此很少生病，现在吃大米小麦，各种疾病发生率猛增。玉米也叫御米，是帝王经常吃的食物。吃玉米能把身体里的脂肪刮出来，所以说“玉米刮油，幸福长寿。”如果要玉米做到口感好吃，可以在里面摻入黄豆粉，花生粉或蚕豆粉等，蒸出的窝头会松软清香。

做素菜是一门学问，如果在素菜里放进许多植物油、葱、姜、蒜、辣椒，这就不是素菜了，这样的素菜会造成血热，照样害人。强调口福的结果就是疾病。所以做素菜要保持原汁原味，用肉汤调味最好。

更不要吃各种各样的零食，尤其是油炸的，熏烤的，香甜的食物，因为我们的肚子不是垃圾桶。

刘太医设计的饮食看起来低档，实际上很讲究。肉汤补充了动物蛋白，窝头补充了纤维素，果汁补充了维生素，小菜调剂了口味。既保护了胃气，又全面营养，还减少了毒素的摄入和吸收。

七分饱：先喝肉汤再吃饭，饭就吃不了很多，尽管吃的很饱，实际上没有吃太多，这就叫七分饱。

　　第三条

午饭后散步半小时再午睡。午睡是非常重要的，是一天之内最重要补充营养的时候。刘太医说：饭后小憩，以养精神。此乃养生第三。午睡的时候就减少了身体其他部位的血液供应，使胃肠道获得充足的血液，能充分吸收食物。但是午睡时间不要太长，有一个小时就可以了。

　　第四条

午睡之后要喝果汁，这是补充维生素的时候。刘太医说：小憩之后喝果汁，以滋血脉。此乃养生第四。

最好的果汁是梨和苹果等量压榨，不要喝买的，要自己做。

　　第五条

下午要做健身。刘太医说:“申时，动而汗出，喊叫为乐。此乃养生第五。”下午大约16:00时，是人体新陈代谢率最高的时候，此时锻炼身体不容易受伤。必须全身出汗，必须大声喊叫才能强身健体。“老在腿上，死在嘴上”。老年人锻炼腿脚最重要，每天抽出半小时就行。不管练气功，练武术或其他，都要发声，只有这样才能让清气上升，浊气下沉。

　　第六条

不要吃晚饭。刘太医说：“过午不食，去肥气而养胃气，此乃养生第六。”过午就是过了午时13:00。不吃晚饭不会影响健康，反而会诱发强烈的饥饿感而不容易生病。刚开始饿的不行，喝一碗肉汤，或一碗稀粥，或吃点儿水果是可以的。现代人都爱闹病，应该就是吃晚饭撑的。

去肥气：马不吃夜草不肥，人不吃晚饭不胖。美国人大约60%都是胖子，是因为爱吃晚饭和夜宵。夜里睡觉不消耗热量，吃进去大量热量转化为脂肪，存积在肾囊里，分布在身体各个部位，如肚子皮下，血液，心肌，肝脏等，造成身体器官功能下降，疾病就都来了。

养胃气：人不吃晚饭会饿，效果就像喝了开胃汤。这是大自然看到你不吃晚饭而赏赐给你的。紧接着饿一会儿就不饿了，你就开始自己吃自己，身上的肥膘就慢慢消耗了。你就慢慢苗条了，健硕了。

人不吃晚饭不会饿死了，但是晚饭吃的多会撑死，这是最基本的养生常识。尤其是小孩子，如果晚饭吃的饱，就极容易发热，容易做恶梦损伤大脑，老年人晚上吃的太饱，极容易发生猝死。

只有遵循不吃晚饭，才能谈养生之道。

　　第七条

睡觉之前要烫脚。刘太医说：“临睡烫脚，温经络以升清气，清气升而不死。此乃养生第七”。尤其是老年人，容易梦中猝死，往往防不胜防。烫脚的水要用滚开的，先用开水薰脚，然后再泡脚。

　　第八条

养生之道要有宗教信仰。刘太医说：“有信仰而通达，通达而知足，知足而不恼，不恼而常乐，常乐而不病，故佛乃上工，此乃养生第八。”

宗教领袖是人类高明的医生。任何一种宗教的教义，都是人生的百科全书；是一种精神支柱；没有信仰的人很容易精神抑郁，也极其容易被疾病吓倒。

第九条

性功能正常的人，每月一次就可以了。刘太医说：“独睡而养精气，精气足而长寿，房事每月一次足矣。此乃养生第九。”

　　第十条

每个月要清肠一次。刘太医说：“人欲长生，肠中常清。逢月圆而清肠，泻污浊而去毒。此乃养生第十。”

结肠是人的垃圾桶，就像一串糖葫芦，虽然能阻止粪便的自由排泄，但也造成了粪便与肠壁的粘连，而造成自体中毒和静脉血液回流不畅。可以喝20%的20－50克甘露醇溶液，也可以开水沏5－20克番泻叶喝。清肠的时候不要外出，便于腹泻后清洗肛门。这时候可以每天吃50克生芝麻糊，也可以放在肉汤或粥里。拉肚子清肠之后，你会体验到一身轻松的美好滋味。如果每天多喝肉汤，多喝果汁也能减少粪便的形成。

以上就是从明朝以来，中国流行的太医养生十条。这十条制造出了特殊化的人群。

大家可以用顺口溜来记住这十条，方便每天坚持调理身体，达到延年益寿，乐享天年。

凉水肉汤吃粗粮，

小睡果汁健身房；

过午不食去烫脚，

念经夫妻要清肠。

人类很多疾病都是吃出来的，都是气出来的，都是闲出来的，这十条强调避免有害物质侵入，同时又强调体内的有害物质的排出。还强调三分寒七分饱。坚持刘太医养生方法一个月之后的人都说，自己的面色、体力、心态好了；血液检查血色素高了；白蛋白高了；血液粘稠正常了。这个方法制造了抗病能力顽强的人群，全世界大约有千百万人用刘氏绿色保健方法。

王双印整理自《刘太医说养生》