<p>四月，总是一个充满魔力的季节。当春天正怒放美丽的鲜花之时，那一抹嫩绿却悄悄的爬上枝头，为我们送来一丝清香。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p> <p>又到四月采茶时，浅浅的嫰绿带给人们以心灵的生机，充满喜悦。每年这时我都去水龙山的幽谷深处的采点纯天然原生茶，这茶没有一点污染，并且不施肥，只有云雾缭绕，因而又叫做云雾茶。这些茶一般人不是随便都能找到的，它还是我外公告诉我父亲，我父亲告诉了我，因为那些野茶，这里有一块那儿有一块，所以一天采摘不是很多的。</p><p><br></p> <p>在清明前采制的茶叶，受虫害威胁少，芽叶细嫩，滋味纯正、耐泡，而且叶绿素、茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素等对人体健康有益的元素含量较高。这时采的茶叫做明前茶，所以有“明前茶，贵如金”的说法。</p> <p>谷雨茶又叫“雨前茶”，说的就是谷雨前后采摘的茶叶。谷雨茶细嫩清香，味道醇厚，是茶人心中难得的妙品。啜一口谷雨尖，心旷神怡，让你不由得赞叹大自然的造化，感恩谷雨原汁原味的馈赠。这就难怪“齐己”收到谷雨茶之后，溢于言表的兴奋与自足之意了。</p> <p>茶所蕴含的这种气质，在被一般市民接受流行之前，首先自是得到文人的大力推崇。正如唐代诗人白居易的诗句所说的，“或饮茶一盏，或吟诗一章”，茶和诗一样，成为诗人们生活中不可缺少的一部分，于是相袭相传，使茶诗、茶词在茶叶和诗词文化中形成、发展为一种别具一格的文化现象。即便不引经据典，从一般诗文中我们也总能频频嗅到茶香。</p> <p>唐•灵一和尚的《与元居士青山潭饮茶》“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，汲取了民族优良传统中丰富的给养，发展成为 我国文化宝库中弥足珍贵的遗产，经几千年的沉淀与积累，逐渐形成了独特的东方文化，在历史的长廊中熠熠生辉。</p> <p>诵读：寒烟</p><p>编辑：心灵的麦田</p>