<p>五一中队的同学们在疫情停课期间,跟家长们一起都学到了很多厨艺🥗🍳🍜🍧,比如:面食制作、热菜、凉菜、拼盘和甜点等等,因此班委们商议决定,搞一个厨艺巧手大比拼活动👍👍👍,以照片或者视频的形式展示出制作过程,首先在小队群里进行展示,各小队再挑选出比较好的作品在班级大群中进行展示。</p> <p>首先雏鹰小队闪亮登场🎉🎉🎉。</p><p>王瑾涵 : 奥利奥草莓酸奶。</p><p>原料有:草莓若干个、奥利奥适量、浓稠酸奶。</p><p>第一步:把草莓洗干净切成块状。</p><p>第二步:把奥利奥中的夹心去除其于部分碾成碎沫。</p><p>第三步:杯中倒入适量酸奶把草莓块放入酸奶上面,再撒上一层奥利奥粉末。</p><p>第四步:按照第三步一下类推几部(看自己的容器大小)。</p><p>第五步:把其余的奥利奥粉未撒上,在放入几块草莓,再放入一片草点缀其中。这样好喝的奥利奥草莓酸奶就做好了。</p> <p>任桐宇 : 奥利奥奶油蛋糕。</p><p>原料有:低筋面粉、三个鸡蛋、细砂糖、鲜奶油和玉米油。</p><p>第一步:分离蛋清和蛋黄并分别打发。</p><p>第二步:把打发好的蛋清和蛋黄一起搅拌做成蛋糕面糊。</p><p>第三步:把蛋糕面糊放入烤箱烤制。</p><p>第四步:打发鲜奶油并和碾碎的奥利奥搅拌在一起备用。</p><p>第五步:把烤制好的蛋糕胚取出倒置晾凉,随后脱模。</p><p>第六步:用蛋糕刀把蛋糕胚切成两层,在底部一层先涂上奶油,然后把顶层盖好也涂上奶油,最后再把整个蛋糕的周围涂上奶油。</p><p>第七步:在蛋糕表面放上奥利奥和水果做装饰,这样美味的奥利奥奶油蛋糕就做好了。</p> <p>陈优优 : 羊肉胡萝卜饺子。</p> <p>郝文博 : 豆皮金针菇。</p> <p>刘荣泽 : 素什锦。</p><p>1.切木耳,芹菜,胡萝卜放开水里焯一下。</p><p>2.调汁:用一小碗倒入耗油,盐,生抽,醋,香油,搅拌一下备用。</p><p>3、锅中倒入油,油七分热后,放入花椒。</p><p>4、将焯好的菜倒入热锅内,调好的汁倒入,搅拌均匀,爽口的素什锦就做好了。</p> <p>汪文卓 : 木耳炒黄瓜片。</p><p>第一步:首先把洗好的黑木耳焯水沥干。</p><p>第二步:黄瓜去皮刮成斑马线状,切成菱形。</p><p>第三步:剥皮的大蒜切末,小米椒切成小段。</p><p>第四步:锅里油热后,姜蒜末和小米椒爆香倒入黄瓜片翻炒,大约两分钟后倒入黑木耳继续翻炒,然后放入适量的盐和鸡精,倒入少量米醋,炒均匀后起锅盛盘。一盘可口的木耳炒黄瓜片就做好了。</p> <p>赵怡萱 : 西红柿炒鸡蛋。</p><p>首先需要打两个鸡蛋,然后把它搅拌均匀。然后再切西红柿,再切大蒜丝。切好了以后,先往锅里倒入一点油,然后放入鸡蛋,再放入西红柿,放入两勺盐,两勺糖,翻炒均匀就可以了。</p> <p>彩虹小队紧锣密鼓,加快了步伐🤗🤗🤗。</p> <p>马泽涵小“厨神”大显神通🎉🎉🎉</p><p>蔬菜面:</p><p>1、把蔬菜煮熟备用。</p><p>2、煮面。</p><p>3、带面条快熟时把煮好的蔬菜放入锅中。</p><p>水果拼盘:</p><p>1、草莓、蓝莓、樱桃洗净。</p><p>2、装盘,可加酸奶</p><p>炸鸡翅:</p><p>1、准备一包干脆面,撵成小碎块备用。2、鸡翅蒸熟。</p><p>3、鸡翅加蛋液裹一层面条碎,炸至金黄出锅。</p><p>云朵面包:</p><p>1、准备5个鸡蛋清,慢慢加砂糖,用打蛋器打发至泡沫状。</p><p>2、放入烤箱,180度,上下双层烤15分钟。</p><p>3、中间10分钟成型后,刷蜂蜜,放芝麻。继续烤。</p> <p>徐小渔 : 美味煎鸡蛋🥚🥚🥚。</p> <p>潘安伦 : 烤鸡腿🍗🍗、烤羊肉串和烤地瓜🍠🍠。</p> <p>王希多 : 炒茄子🍆🍆🍆。</p> <p>王希多 :香椿炒鸡蛋。</p> <p>接下来是天骄小队小“厨神”美食展示。</p><p><br></p><p>戴佳音 : 秘制咖喱饭😋😋😋。</p> <p>王子瑜 :香椿炒鸡蛋。</p> <p>李双 :皮蛋豆腐。</p> <p>刘泓伯 :炒鸡蛋。</p> <p>梦想小队小“厨神”美食展示💐💐💐。</p> <p>肖婉绮 : 蒸包子。</p><p>1、准备500克面粉,5克酵母粉,20克白砂糖,和面揉成团后,静止发酵1个半小时。</p><p>2、面板上撒面粉揉成小挤子擀成片,把馅包进去。</p><p>3、依次摆好放进温水的蒸锅里再醒发10分钟后,开大火蒸20分钟即可出锅。</p><p>电饭煲烤面包</p><p>1、准备300克面粉,20克黄油,40克白砂糖,5克酵母粉,10克食用油,1袋纯牛奶。</p><p>2、和面揉成软点的大面团醒发2倍大。</p><p>3、醒发好后揉面排气,分成四份,锅里抹上一层油再放进去,盖盖儿再醒发10分钟,抹上蛋液,撒上黑芝麻,按蒸煮按钮即可。</p> <p>林睦淇 : 家常宫保鸡丁。</p><p>第一步,把鸡胸脯肉切丁,用料酒,酱油少许淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。</p><p>第二步,把配料黄瓜丁,胡萝卜丁,土豆丁,花生米,洋葱丁都准备好。</p><p>第三步,锅里倒适量的油,把鸡胸脯肉倒入锅里翻炒好,加入配料翻炒均匀,加入少许蚝油,勾欠出锅。</p> <p>科学小队不甘落后✊✊✊,人人都是小“厨神”😋😋😋。</p> <p>刘健宸 : 酸辣汤。</p><p>酸辣汤制作方法:1.把西红柿、豆腐、木耳、蘑菇、洗净切丁备用 。</p><p>2.锅内放入葱花炒香后加入西红柿丁炒出红汁后加水。</p><p>3.水开后加入豆腐、木耳、蘑菇、醋、白胡椒粉、盐。</p><p>4.稍后放入水淀粉勾芡、再将一颗鸡蛋打散淋入锅内。</p><p>5.盛入碗中加一点香油、放一点香菜,一碗美味的酸辣汤就做好了!</p> <p>冯选宁 : 蛋炒饭。</p> <p>李梦涵 : 蒜蓉西兰花。</p><p>制作方法: 先把西兰花切开,放入水盆里寖泡清洗,清洗干净捞出沥水备用,(注意西兰花一定要控干水分炒出口感更好),把剥好的大蒜拍成蒜蓉备用,锅里放一点花生油,油六成热放入西兰花翻炒十次左右,看看西兰花有一点发蔫时放入蒜蓉翻炒一下,放入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。</p> <p>张欣然 : 椒盐花卷。</p><p>制作步骤:</p><p>1、取面粉1000克,加入3克酵母粉,适量白糖,混匀,加入温水搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,醒发两小时。</p><p>2、待面团发至蜂窝状,取出,加入少量小苏打水,揉至苏打水全部吸收,再静置15分钟。</p><p>3、将面团取出,充分揉匀后取适量面剂,压成长方形,放入油、盐、椒盐并充分混匀,卷起备用。</p><p>4、将面卷切成3公分宽的小段,两两合并,用筷子从中间压下,卷起捏成螺纹状。</p><p>5、再静置15分钟,凉水下锅,醒发15分钟,再蒸20分钟,即可出锅。</p> <p>冷明萱 : 草莓牛奶果冻。</p><p>1、白凉粉5克,加5克木糖醇,加矿泉水十毫升化开。</p><p>2、200毫升牛奶加热后,加入白凉粉搅拌均匀关火。</p><p>3、新鲜草莓10颗凉水加盐浸泡10分钟后洗净切碎,放入杯中浇上牛奶放凉后成冻。</p> <p>赵妍 : 自制奥尔良鸡胸肉披萨🍕🍕🍕。</p> <p>王京茹 : 旺仔奶冻。</p><p>用料:</p><p>1.玉米淀粉50克。</p><p>2.旺仔牛奶490毫升。</p><p>3.两块奥利奥。</p><p>4.少许草莓。</p><p>做法:</p><p>1.将牛奶倒入锅中。</p><p>2.边倒入淀粉边搅拌。(搅拌至浓稠状)</p><p>3.容器中包好保鲜膜。</p><p>4.将奶冻倒入容器。</p><p>5.用保鲜膜封顶。</p><p>6.放入冰箱冷冻两小时。</p><p>7.将奶冻倒入盘中。</p><p>8.草莓去头切片摆盘。</p><p>9.将奥利奥去芯捣碎。</p><p>10.将奥利奥粉撒至奶冻上。</p><p>一份好吃又简单的旺仔奶冻就做好了,大家喜欢的话也来试着做做吧。</p> <p>孔繁硕 : 金枪鱼寿司卷😀😀😀</p> <p> 此次活动得到了队员们积极踊跃参与🔥🔥🔥,我们都是小“厨神”!虽然活动结束,但是队员们的热情不减,对美食的热爱,也是对美好生活的热爱。文以食为天,我们爱劳动!我们爱生活!我们爱美食!🔆🔆🔆</p>