稷山县涧东村有个特色养殖场有孔雀，大鹅2020-22

感悟

稷山县涧东村的东北角有个叫小东坡的地方，那里有个特色养殖场，占地13亩。场主叫秦凯民，今年45岁，高大个，方脸庞，色古铜，衣着朴素，一看就是个憨厚的庄稼人。

说它是特色养殖场，是因为场内养有鸡、鹅、鸵鸟等家禽。还因为鸡有土鸡、观赏鸡；鹅有泰州鹅、獅头鹅、大三花鹅、浙东鹅；鸵鸟有黑色、有杂色。场内家禽品种繁多。土鸡有1500多只，黄间有杂色，健壮活泼，时而低头觅食，时而抬头挺胸悠闲踱步，时而展翅飞奔，尽享自由欢乐。观赏鸡有的体形小但比鸽子大，有黑色，有白色，有花色，翅膀下垂，尾羽高翘，与身体形成“T”字形，抢目好笑；有的体形较大像鸭子一样的雄壮；有的羽毛较粗像手工制作的艺术品；有的小腿处长羽毛像过冬天穿着棉鞋。奇形怪状，不一而论。另有专门供人观赏的孔雀更是引人注目。鹅有2000余只，这里只有一小部分，其余在另一场地。泰州鹅冠鲜红，掌柿黄色，浑身羽毛纯白，脖子较长，低头如弓，抬头如高耸的帆船桅杆。这不由使人想起“鹅、鹅、鹅，曲颈向天歌。白毛浮绿水，红掌拔青波”的脍子人口的千古名句，给人一种愉悦的感觉。狮头鹅体形较大，羽色斑驳。它们时而聚首一起像在倾吐心事，时而展翅原地转圈弄倩影，跳起圈圈舞，吸人眼球。其它品种各有特色。鸵鸟有黑色，有杂色，身材高大，腿细长，脖颈与腿的比例大致相同。你在墙外看它，它越是抬头看你。你选角度为它拍照，它也随你移动的方向迈步，与你亲近，偶儿起舞逗你玩。一颗蛋足有3斤重(1500克以上)，堪称蛋中之王。另外，鸡鹅活动场地内还有几只小猪来回跑在自由觅食。我猜想，它们在这里是否充当清洁工。

这里品种繁，花色多，有看点。这只是特色之一。

秦师傅不仅仅是单纯养家禽。家禽产的蛋一部分当商品蛋出售，一部分用来孵化小鸡或小鸭，供应周边村庄及邻县养殖户，常年出售。由于鸡鹅均为放养，场地大，密度小，体格健壮，很少得病，所以种蛋所孵小鸡小鸭体质好，抗病能力强，成活率高，且价格优惠，深得养殖户信赖。因此小鸡小鸭往往是供不应求。你需要什么品种，数量多少，往往要提前预订。这不仅提高了经济效益，也方便了养殖户的需求。

他打破了单一经营的模式，把养殖和繁育有机地结合了起来。这是特色之二。

秦师傅的养殖场是他家的一片枣林(稷山板枣)，树上结枣，树下放养家禽。地里的虫虫、草草，树上掉的果实，都是家禽的美味。

这节省了食料，减少了费用。树上不打农药，树下不施化肥，地里不需除草，省钱省工又环保。树下施的全是家禽粪，所以树上的枣儿颜色艳，甜度高，品质好，出售容易。不足之处，就是他家的枣儿比一般施过化肥的枣儿成熟晚。去年枣儿成熟时阴雨连绵，一般的枣树还收获了一部分枣儿，而他家的枣还未成熟不能采摘，结果全毁在了树上。但一般年景，因他家的枣儿品质好，人们争相抢购。这时我明白了：

他家的养殖场为什么叫做“生态家禽园”。生态养殖，这是特色之三。

谈到经济效益，他说收入不算太多但也不算太少，一年稳挣十几万圆不在话下。这对咱一个普通农民来说就不错了，比上班、出外打工强多了，一是自由，二是还能照顾家庭。经过20年的打拼积累，现在家里盖了两层小洋楼，买了小车，供两个孩子上大学不觉紧张。现在生活富裕了，手头宽松了，全托党的好政策。他说的收入，我觉得是种保守的说法。单说这2000多只鹅就是一笔可观的收入。

鹅蛋含有多种营养成分，具有补中益气，防寒、益智、健脑、增强免疫力的功效，对于久病体虚、慢性肾炎、肝炎、孕妇胎毒等症有辅助治疗作用。民间盛传，蒲公英煮鹅蛋久吃可以治愈糖尿病，更是把它的身价抬高了一倍。鹅蛋由前几年的2至3圆一枚，直涨到5圆一枚。今春防疫期间，由于交通不畅销售受阻，一枚蛋也可卖到2点5圆。这一年该是多少利润呢！总之，生态养殖好，经济效益高。他走出了一条种养殖立体发展的广阔道路，为广大养殖户树立了一个光辉的榜样！

这些成就来源于党的富民政策的英明，来源于秦凯民的辛勤劳作，来源于家庭的支持和妻子贾秀珍的通力合作。这真是夫唱妻随在勤劳加科学的致富路上奏出了一支嘹亮的前进曲！他们正满怀信心，加倍努力，向更高的目标攀登！

愿秦凯民的生态家禽园、特色养殖场越办越红火！

2020年3月24日（图文梁吉发.编辑张谦益）