百年普洱，始于倚邦

智者

倚邦茶，普洱茶的历史荣光之地

普洱茶名重天下，古六大茶山是普洱茶最主要的原产地，要了解普洱茶厚重的历史，倚邦是最值得一说再说的地方。

不懂倚邦，就很难懂普洱茶的历史。

不了解历史就很难看懂当下，畅想未来。

不喝倚邦，不足以说自己是普洱客。新茶客会喜欢倚邦，因为倚邦的香甜细滑。老茶客会回到倚邦，因为倚邦的内敛和幽香。贡茶之地——倚邦倚邦是普洱茶的成名地，是普洱茶进献朝廷贡茶的发祥地。倚邦土司在清初期、中期曾管辖着六大茶山中的其他五大茶山。在明末和清初期、中期三百年的时间里，倚邦是个异常繁荣的茶镇，数十万人在倚邦做茶，是其余五大茶山（革登、蛮砖、莽枝、攸乐、漫撒）茶叶集散和制作中心。

倚邦的地名，据《普洱府志》记载，为诸葛亮“遗木梯于邦”、“因以其名”。在明末之前叫“播腊”或“唐腊”。“播腊”或“唐腊”，均是百夷名，为有井有茶之意(由于“播腊”为百夷名，目前也有人采取傣语直译的方法,把“播”译成“父”,把“腊”译成“茶”，意为“茶叶之父”的地方，即茶的发源地。）

在这之前,据尤中先生著的《云南地方沿革史》记述：“《元混一方興胜览》载：彻里路所辖有刀连、刀盖、蒙祥、蒙威、蒙凹、蒙列等”。“蒙祥”即当今景洪县小猛养或猛海县西部境外的大猛养……“蒙列”即当今勐腊县的倚邦,又称“猛落”。“猛落”地名明显为百夷名,翻译成现在的傣语,为热闹的地方。“蒙”音演变成当今的“勐”,旧译“猛”,即一个行政区域。因此说明倚邦在元朝和元朝之前称“蒙列”或“猛落”。在元朝末年和明朝初期和中期称“播腊”或“唐腊”。倚邦也称“迤板”,为明末清初出现的地名。在《西双版纳州志》和《勐腊县志》中,倚邦、迤板均都被列为汉语名,为明末大量汉族涌入茶山而形成的地名。倚邦是普洱茶贡茶之源这是有大量的古迹记载的。现在，倚邦街及其附近剩下的文物古迹有：倚邦街石板路遗迹；曹家大院遗址；宋云号、杨聘号、鸿昌号等茶庄遗址。清乾隆、道光、光绪时期分别立的记载有茶山管理、茶叶生产等重大茶事的三块“永远遵守”石碑，一块“福庇西南”的大木牌匾，乃光绪二年(1876年)普洱府思茅同知赐予倚邦土司。

说明倚邦土司管辖的茶山在西南地区经济生活中的重要地位。倚邦土千总曹当斋的龙头功德碑，碑上镌刻有乾隆玉玺及乾隆二年(1737年)敕封的语书，内容主要是表彰曹当斋及其夫人管理茶山的功绩。

这些号级茶的创办人，大多是石屏人。云南琅邦茶业的创办人杜艳芳，石屏籍，其祖上就是倚邦贡茶马帮的马锅头。贡茶之名——倚邦香清朝康熙三十年，赵学敏《本草纲目拾遗》中：“普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒六茶山。而以倚邦、蛮专者味较胜”，不难看出，从清朝开始倚邦茶就是整个普洱茶滋味的代表，也是被当时的皇室所认可的滋味。文献中记载倚邦茶的特点为“色淡味清”、“汤色不浑”、“味淡香如荷，新色嫩绿可爱”，明清时期人们认可的茶品皆由小叶类茶树制作，优质茶品口感要体现鲜，香，爽等特点。倚邦小叶类茶恰好具备这类优势。这些茶品的特点和当下的名优绿茶的特点比较接近，而且云南茶还具有耐泡、滋味醇厚的特点。云南珍稀小叶品种——倚邦小叶云南的乔木茶，绝大部分是大叶种，小叶种茶非常稀有。比较集中的，有勐宋那卡，有困鹿山，有倚邦等片区。而又以倚邦山的小叶茶最为集中也最为有名气，是云南最具代表性的小叶型的茶树。据虞富莲在《中国古茶树（修订版）》中收录的倚邦代表性古茶树：倚邦小叶茶Yibang xiaoyecha（C.sinensis）2010年干样水浸出物36.9%、茶多酚22.79%、氨基酸1.96%、咖啡碱2.15%。倚邦曾经作为贡茶的曼松茶Mansongcha （C.sinensis）2010年干样水浸出物35.9%、茶多酚21.04%、氨基酸1.84%、咖啡碱2.43%。从两者的内含物质来看，数值都比较接近。

倚邦其他片区的茶和倚邦曼松的滋味和口感都有一定的趋同性。以倚邦古树一芽二叶春茶蒸青样来讲,水浸出物、茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量分别约为:49.0%~55.0%、27.0%~37.2%、2.2%~4.4%、2.7%~4.7%。可以看出倚邦茶氨基酸含量极高，所以倚邦的鲜爽度很好。倚邦茶芽叶较小，条索短细、深绿油亮、清香浓郁爽透、杯底留香、滋味醇厚带甜、无苦韵有涩感、生津回甘快且较持久、汤质饱满、叶底绿黄明亮、品质风格独特，独树一帜。倚邦曼松的古树茶，由于被大火烧过，存活下来的极其稀少，产量极低，价格高昂。而倚邦其他片区茶和贡茶曼松有很近似的口感，所以素有“吃曼松，看倚邦”之说，至今仍然有很多追捧者。贡茶天赋——倚邦森林倚邦茶产于勐腊县象明乡的倚邦茶山。倚邦茶山是六大古茶山之一，位于勐腊县象明乡的东部，北接景洪市勐旺乡，南连曼庄茶山，西接革登茶山，东邻易武古茶山，是滇藏茶马古道源头的枢纽，海拔1200-1700米。植被为山地常绿阔叶或针叶林。常年平均气温175℃,年降水量为1400~1600毫米。土壤以红壤，赤红壤为主。有机质含量较高，PH值4.5-6.5，土层深厚，土壤肥沃。

得天独厚的气候条件，非常适宜茶树生长。倚邦茶，是生活在森林里的茶。在改革开放发展橡胶经济作物的时候，倚邦因为海拔高不适合种植橡胶，得以保留3800多亩的古茶林。 班章王，冰岛后，圣者倚邦。倚邦的香，是一种内敛的幽兰香。内圣外王。倚邦的原始森林，倚邦的悠悠贡茶历史，倚邦的独特气韵，都溶在一杯可以一代代传承下去的纯净茶汤中。琅邦茶业有关倚邦的文章：

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