好吃的红烧肉

阿艳yanzisgw

红烧肉的制作方法

准备好食材：

1,800克五花肉

2,2粒八角

3,几片香叶

4,姜适量

5,蒜适量

6,葱，香菜适量

7,冰糖几颗

8,老抽勺，生抽勺

9,料洒一勺

10,盐和鸡精适量

第一步：

锅中加上水，把五花肉放进去，大火煮开，加入一勺料酒去腥去血水。

第二步：

煮好后捞起来，放在砧板上切成小块小块的。

第三步：

放入锅里把油煎出来。

第四步：

把煎出来的油全部倒出来。

第五步：

把准备好的冰糖放入锅中炒糖色上色。

第六步：

把准备好的料酒，老抽，八角，香叶，姜蒜放入锅中翻炒，加水适量的水煮开。

第七步：

中火一直煮到收汁，放入提前准备好的盐和鸡精，香葱，香菜提味。

第八步：

盛起来装盘就可以食用了，香喷喷的红烧肉就做好了。

配上白米饭完美😍。