<h3><font color="#010101"><h3>萝卜牛腩煲， </h3><h3>是广东</h3><h3>一道美食</h3><h3>白萝卜清肺润喉 </h3><h3>牛肉补气血营养丰富 </h3><h3>又到周末且是清明假了</h3><h3>跟着大美厨房</h3><h3>学做萝卜牛腩煲吧！</h3></font></h3> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">☘️食材准备☘️</b></h3><h3><br></h3> <h3>主料：</h3><h3>牛腩1.5斤 白萝卜2个 （5人份量）</h3><h3><br></h3><h3>配料：</h3><h3>冰糖、生姜、葱、蒜、胡椒、八角、香叶、适量酱油和盐 </h3> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">☘️烹饪步骤☘️</b></p> <h3><font color="#010101"><h3>1、牛腩洗净、切大块装盆</h3><h3><br></h3><h3>牛腩不能切太小块，</h3><h3>因为蒸煮后牛腩会缩小</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><h3>2、蒜瓣稍拍扁，</h3><h3> 姜切厚片，</h3><h3> 葱花切段， </h3><h3> 八角香叶洗净</h3><h3> 全部作备用</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>3、将姜片、蒜瓣、香叶、八角、胡椒等辅料加入牛腩，撒白糖（冰晶糖较好）少许，盐少许，生抽少许，拌匀</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>4、加入辅料拌匀的牛腩腌制20分钟</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>5、白萝卜洗净去皮，切块，放在陶瓷煲里备用</p></font></h3> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">🍭大美小叮咛🍭</b></p><p><br></p> <p><br></p><p>6、牛腩腌制20分钟，放进高压锅，加入清水，水没过肉，一指关节深即可</p> <p style="text-align: center;">❤️让零碎的时间统筹运用起来❤️</h3><p style="text-align: center;">在等待牛腩腌制的过程中</h3><p style="text-align: center;">我们可以捧起一本书</h3><p style="text-align: center;">静静阅读</h3><p style="text-align: center;">读一篇美文</h3><p style="text-align: center;">诵一首小诗</h3><p style="text-align: center;">记几个单词</h3><p style="text-align: center;">安静而美妙的时光</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101"><h3>7、 腌制时间到啦</h3><div> 放下书本</div><div><br></div><div> 让牛腩置于高压锅中</div><div> 炖20—25分钟（沸腾后改至小火）</div><h3><br></h3></font></h3> <h3> 用另一个陶瓷煲煮萝卜10—15分钟<br></h3><h3><br></h3><h3> （定个小闹钟或者秒表计时）</h3> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">🍭大美小叮咛🍭</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">❤️安全时刻记心头❤️</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">在等待牛腩煲的过程中</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">又可以捧起书阅读</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">但是厨房有明火</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">我们不能离开厨房</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">特别要注意安全</span></p><p><br></p> <h3><font color="#010101"><p>8、高压锅上汽后，</p><p>汤汁发出“咕噜咕噜”的声音 </p><p>就可以把火改小一些了 </p></font></h3> <h3><br></h3><h3>9、当定好时间的闹钟</h3><h3>唱出悦耳的小曲时 </h3><h3>关火</h3><h3><br></h3><h3>下气 后</h3><h3>将牛腩倒入己煲了10钟白萝卜上</h3><h3>再让其再煮5分钟</h3><h3><br></h3><h3>撒上葱花</h3><h3>美味的萝卜牛腩煲</h3><h3>就大功告成了</h3> <p>瞧，</p><p>萝卜和牛腩吸收着</p><p>彼此给予的鲜香</p><p>夹起一块牛腩，</p><p>香醇味浓，肉质滑嫩</p><p>吃一块萝卜</p><p>清甜爽口，汤汁营养</p><p>瞬间打开味蕾！</p><p><br></p> <h3><br></h3><h3>协助录微课小伙伴</h3><h3>给大美点了个大大的赞👍🌹</h3> <p style="text-align: center;">❤️<font color="#ed2308">这道菜的举一反三❤️</font></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">白萝卜</h3><p style="text-align: center;">既能烘托出主料的味美</h3><p style="text-align: center;">又可以让自己吸收肉香与鲜</h3><p style="text-align: center;">像白萝卜一样</h3><p style="text-align: center;">具有很强包容性的食物还有很多</h3><p style="text-align: center;">我们可以迁移</h3><p style="text-align: center;">做成</h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;"> 胡萝卜牛腩煲🥕</h3><p style="text-align: center;">土豆牛腩煲🥔</h3><p style="text-align: center;">淮山牛腩煲</h3><p style="text-align: center;">腐竹牛楠煲</h3><p style="text-align: center;">…………</h3><p style="text-align: center;">更多的创意搭配等着大家去实践</h3><p style="text-align: center;"><br></h3><h3><br></h3> <p>不用炒，不加油</p><p>营养美味，制作简单</p><p>看到这里</p><p>对这道萝卜牛腩煲有了初步感观了吧？</p><p><br></p><p>孩子们，</p><p>清明假时间</p><p>缅怀先人同时</p><p>知行合一</p><p>动手实践 出力流汗吧</p><p>在劳动中体验生活</p><p>在劳动中表达爱👍👍</p><p><br></p><p>大美校长期待你的作品哦！</p><p><br></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 上交美食照片 我提5点小要求</span></p><p>1、每人一张拼图：拼图照片数量6张以内，包括一张美食特写、一张主厨与美食合照、若干过程性照片。</p><p>2、拼图要求（美图秀秀为例）：用模板拼图，不要海报拼图（太花哨）、不要自由拼图（太凌乱），不要拼接拼图（太长）。</p><p>3、拼完以后用P上自己的班级姓名，字体大小适中，美观即可。</p><p>4、照片清晰，主体突出。</p><p>5、拼图后统一命名发给班主任。</p><p> </p><p> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">上交图片示例如下：</span></p><p><br></p> <p>对先交来美食作业的70位同学</p><p>照片将分享入本美篇哈🌹🌹</p><p>开学后</p><p>大美再奖玉龙龙币一枚👏👏👏</p><p><br></p> <h3> <font color="#ed2308">学生劳动 美食 作品来啦</font>🌹🌹</h3><h3><br></h3><h3>第一位还是一年级1班小朋友</h3><h3>陈俊博</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第二位交美食作业的是二年级5班小朋友</h3><h3>钟雨欣</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第三位交美食作业的是三年级1班小朋友</h3><h3>郑圣轩</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第四位交美食作业的是二年级6班小朋友</h3><h3>朱泰妮</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第五位交美食作业的是二年级6班小朋友</h3><h3>赵远卓</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>今天中午班主任吴秋莲微信留言于我：</h3><h3> 大美校长，远卓妈妈转达对您的谢意，说孩子变化大🌹</h3><h3>（远卓这个孩子比较内向，自从跟着大美校长学做菜后，变得阳光开朗了很多，也自信了不少。以前课堂都不敢举手发言，现在可积极了。变化太大了，生活教育对他的正面影响太大了。 代孩子感谢大美校长。～远卓妈妈）</h3> <h3>第六位交美食作业的是一年级2班小朋友</h3><h3>刘沛东<br></h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第7位交美食作业的是二年级6班小朋友</h3><h3>杨雅灵</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第8位交美食作业的是一年级6班小朋友</h3><h3>汤伯彦</h3><h3>👍👍🌹</h3> <h3>第9位交美食作业的是六年级1班</h3><h3>汤伯彦👍👍🌹</h3> <h3>第10位交美食作业的是六年级1班</h3><h3>叶开歆👍👍🌹</h3> <h3>看着一个个玉龙学子的勤劳身影</h3><h3>大美为之感动😀😀</h3><h3>今后我每月</h3><h3>会推出《大美厨房.36道芳味》1到2道美食或糕点</h3><h3>让生活劳动教育扎扎实实落到实地 </h3><h3><br></h3> <h3>玉龙学子们</h3><h3>就让我们驾驶生活教育的列车</h3><h3>动手实践</h3><h3>出力流汗</h3><h3>一起游历劳动的美景，</h3><h3>驶向诗意远方吧！</h3><h3> </h3><h3>大美厨房</h3><h3>很快推出下一期新品</h3><h3>敬请关注🤗🌸</h3><h3> 大美</h3><h3> 2020.4.3</h3>