<h3> 为切实保障高三、初三学生复课开学后师生的饮食安全，确保市委、市政府、灞桥区委、区政府疫情防控要求在学校餐饮食品安全工作中得到全面落实，4月2日上午，市区食药监局、市场监督管理局专家组一行对西安市第五十五中学餐厅及校园周边的餐饮店进行了专项联合检查。</h3> <h3> 联合检查组成员首先到学校餐厅进行了现场检查，分别从原材料的储存管理、食品加工制作过程管理、内厨环境卫生管理、食品留样管理等环节进行了检查，现场查验了餐饮从业人员健康档案、餐厅日常检查材料等各类食品安全管理记录档案。随后重点询问了疫情防控期间高三年级复课学生分餐、错时领餐和就餐等工作，查看了餐具的采购记录台账及索证索票资料。</h3> <h3> 检查组成员对学校餐厅的食品安全及疫情防控管理工作给予了充分肯定，认为学校餐厅在工作人员健康管理、采购索证索票台账管理、餐具清洗消毒等方面管理措施到位，效果良好。同时，根据食品安全管理和疫情防控最新要求对学校餐厅管理工作提出了一些建议。</h3> <h3> 副校长白翔陪同检查时表示，我们一定会充分认识做好疫情防控期间学校食品安全工作的重要意义，严防死守、全力以赴维护校园安全，守护师生安康，决不能有一丁点漏洞和死角盲点，真正让师生和家长感到放心和暖心。</h3> <h3> 最后，联合检查组成员还检查了学校周边的餐馆和超市的疫情防控和食品安全工作，重点查看证照情况及食品经营环境，通过此次专项整治行动，进一步加强了各经营主的食品安全责任意识，规范了其经营行为，确保了校园及周边食品及疫情防控安全。</h3>