<p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">清明节</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">节期在仲春与暮春之交。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">兼具自然与人文两大内涵，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">既是自然节气点，也是传统节日。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一：国学手势舞《清明》</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">二、清明粑粑</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">火草粑又叫清明草粑粑，是一种将大米和糯米按一定比例掺合，加入洗净的清明草和适量白糖蒸熟，放入碓窝里反复槌打到极粘稠后，做成的类似于干壳饼一样大小的粑粑。吃的时候用锅加少许香油微火煎热或者直接用火烘烤，慢慢让外皮形成一层黄锅巴，其香甜可口的味道让你无法释怀。接下来就为你呈现其迷人的风采</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">1、将清明草摘洗干净，掐掉老根，黄叶；再将清明草切碎；将清明草放入煮锅过水烫一下。</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">2、烫好的清明草放料理机加适量水打成汁</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">3、糯米粉同米粉混合后，放入清明草，以及少许清明草汁；将食材充分揉匀，直至揉成一个光滑的面团；覆盖上保鲜膜，静置片刻</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">4、馅儿料：可根据自己的口味选择红豆沙、花生芝麻等甜口味；也可以用猪肉、辅料炒的咸口味。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">清明草面团分成小丸子，将丸子压扁，包入冬尖腊肉馅，像包汤圆一样收口，搓圆；剩下的丸子都如此操作；蒸隔放上蒸布，再放入清明粑粑生胚；别放得太近，蒸熟后容量粘连，影响美观；将蒸锅里的水烧开，放入蒸隔。大火蒸12分钟，开盖；合上盖子，再蒸3分钟，清明粑粑就做好啦。</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">我们的青团子还可以艾叶、车前草等青绿色的来做哦。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">三、扫墓祭祖</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，其习俗由来已久。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">马上就到清明节了，各地清明祭扫活动已经开始。但是眼下新冠肺炎疫情还没有过去，“外防输入、内防反弹”的要求千万不能放松，理性扫墓，服从疫情防控大局。</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">不管祭祀的形式如何改变，对已逝亲人的思念与敬意是不变的。这神圣的生命交流仪式，一年年轮回，一代代传承。在祭祖之余，不要忘了那些奋战在一线的战士们，是他们的负重前行，才换来了我们的岁月静好</span></p>