“全能厨神”老妈

早茶

疫情时期，妈妈由一个仅会做面食到什么都会做的“厨神”是不是很厉害呢？就听我慢慢道来吧！

“面食小能手”是我之前给妈妈起的封号。因为她不仅会包饺子，还会做香喷喷的大肉包、香菇青菜包和我最喜欢的豆沙包，白嫩嫩、甜丝丝小巧玲珑，我一次能吃九个呢！所以，妈妈经常给我包豆沙包。

因为疫情在家，妈妈跟着抖音学做起了各种美食小吃。记得有一次她跟着教程做出了几乎完美的凉皮，晶莹剔透，爽口劲道，配上料汁和蔬菜，简直是人间美味！但是做工比较复杂，导致妈妈疲惫不堪的说：“我以后再也不做了！”说完她得意的把今天的成果晒了出去，结果第二天一个电话接着一个电话打了过来，原来他们也想尝尝妈妈做的凉皮，就这样妈妈做起了第一次“外卖”工作，姥姥和舅舅作为买家一致做出五颗星的高度评价。

还有一次，妈妈和她的好朋友聊天分享各自做的美食，看到阿姨做的酸辣粉图片，妈妈说“明天我也要做”。结果当天下午，我的面前就放着一碗色、香、味俱全的酸辣粉。一根根粉条浸泡在鲜美的鸡汤里，绿油油的菠菜，黄澄澄的豆芽和豆腐皮点缀着，配上香气扑鼻的芝麻和花生，让人直流口水。但是对于不吃辣的我是从来不吃酸辣粉的。妈妈自信的说“没事，你尝尝！”我吃了一小口！哇！又酸又辣的滋味直达我的五脏六腑，吃完一口就想吃第二口，不一会儿一碗酸辣粉就被我吃完了，连汤都被我喝的底儿朝天。我忍不住惊叹道：“好好吃呀！能把酸辣粉做的这么好吃只有你了，妈妈我就服你！”就这样酸辣粉成了我现在最喜欢的食物之一。

除了会做面食，凉皮，酸辣粉，妈妈还会做我爱吃的鸡汤米线，五颜六色的焖饭....这就是我的心灵手巧，爱钻研美食的“厨神”老妈，我像她爱我一样深深的爱着她。