<p><b>干煸花菜</b></p> <p>有机花菜一盘，用盐水清洗干净，淋干水分。</p><p>洋葱切丝，青椒切块，两个干辣椒。</p><p>砂锅烧热加油，放入洋葱干辣椒炒出香味，加入花菜炒软，加入青椒煸炒片刻，加入盐、生抽、耗油、鸡精调味出锅。</p> <p>鸡蛋炒洋葱</p> <p><b>鸡肉炖蘑菇</b></p> <p>炒杏鲍菇</p> <p>杏鲍菇切菱形块焯水2分钟</p><p>胡萝卜切菱形块</p><p>葱花 蒜末 姜末</p><p>青椒切小块打两个鸡蛋</p><p><br></p><p>调料汁：耗油 生抽 白糖 盐 水</p><p><br></p><p>锅中加入油，鸡蛋炒定型盛出。</p><p>锅中留有底油，倒入葱姜蒜炒香，加入胡萝卜片炒软，再加入杏鲍菇片稍炒，加入料汁炒变色，加入青椒炒断生，加入鸡蛋碎出锅。</p> <p>举一反三</p><p>炒杏鲍菇丝</p><p>葱姜蒜末</p><p>青椒切丝</p><p>杏鲍菇撕条 越细越好 焯水两分钟</p><p><br></p><p>调料汁：生抽 耗油 白糖 盐 </p><p><br></p><p>锅中倒油，爆香葱姜蒜，放入杏鲍菇丝，倒入料汁上色，倒入青椒丝炒至断生出锅。</p> <p>凉拌藕片</p> <p>凉拌藕片</p><p>泡发木耳</p><p>切藕片 放入水中防止氧化</p><p>胡萝卜片</p><p>姜末 干辣椒 香菜段</p><p><br></p><p>给木耳 胡萝卜片 藕片焯水过凉 空干水分放入盘中</p><p>加料：生抽 陈醋 盐 糖 姜末 干辣椒</p><p><br></p><p>锅中加入油 放入花椒烧热 淋入盘中加盖子焖1分钟，加入香菜段拌匀即可。</p><p>也可以放点花生米。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p>椒盐大虾</p> <p>莴笋炒鸡蛋</p> <p>香煎小鲳鱼</p> <p>天气太热来个简单的煲仔饭。</p> <p>煲仔饭配一碗鸡蛋膏</p> <p class="ql-block">腌酸菜</p>