<p> 今天是2020年4月1日，天气晴。今天是我参加山东大厦清照酒店援鄂归来医疗队餐饮保障的第十二天。</p> <p> 今天在楼下散步，和煦的春风拂面，大地回暖，百花盛开。春天，像一名走秀的模特，身披量身定制的五彩霓裳，在美妙的旋律中到来。既然春天已到，那么疫情的冬天还会太久吗？</p> <p> 今天，酒店里援鄂归来的医护人员们进行了第二次病毒核酸检测，休整期即将结束，他们很快就能见到分别已久的家人们了。他们在黄冈近两个月的时间，对我们来说可能只是感受疫情数字上变化的两个月，但是对他们来说，却是冒着生命危险，与病毒作斗争的两个月。称他们为英雄，当之无愧。</p> <p> 英雄们在酒店休整期间，我们这个保障团队也是从各方面绞尽脑汁地提供保障服务，为的是让英雄们有回家的感觉。这些天来，团队所有的人都很辛苦。</p> <p> 每天，整个酒店最早亮灯的，是厨房；厨房里最早亮灯的，是面点间，凌晨四点就开始制作面食是常态。每天的饭，因为队员不同的饮食需求，往往有170份左右的个性化需求，厨师和前厅员工都要一一确认记录，每送完一餐，都要开会确认是否准确无误按需送达。每道菜，厨师们都竭尽所能，在保证色香味俱佳的前提下，还要注重营养搭配，菜品从不重样。每种食材，我们驻场保障人员都要确认进货渠道是否正规，蔬菜水果农药残留是否超标，猪肉含不含瘦肉精等等。于是便形成了检测--制作--送餐的无缝衔接和良性循环。</p> <p> 当昨天看到又一封来自医疗队员的表扬信时，我知道，这些天来，我们这个团队的努力，没有白费，我们的服务，得到了英雄们的肯定，他们感受到了我们的热情和真心。为此，我由衷的开心。</p> <p> 拥有了这醉美的心情，连工作的时候都情不自禁的哼起了歌。当然，开心归开心，在为英雄们把关食材的安全时，还是要一丝不苟的做好检测和各项监督工作。</p> <p> 英雄感谢我们，令我觉得很开心。其实最应该感谢的，是我们这些视死如归、冲锋在前的抗疫英雄们。是他们，为我们护住了这份健康，保护了我们的生命。不论到什么时候，救死扶伤的医护人员，永远都是我心中的英雄！感谢他们！</p>