【西安航天城紫禁长安幼儿园】幼儿春季饮食小常识

紫禁长安幼儿园保健室

春天已经带着暖暖的气息悄然的来到了我们的身边，俗话说：一年之计在于春，而春天正是宝贝们补充营养，长身体的最佳时机。然而春雨绵绵，气候很不稳定，易生病的宝贝们该如何吃最养生，在安排孩子的饮食时，需要注意以下几方面，以确保宝贝们的营养供给。 一、多吃含钙食物 在这个季节，幼儿发育速度快，通过补钙，能够促进幼儿的身体发育，一般，食补是最好的补钙方法。家长可以煮骨头汤、虾皮给孩子，但要记住的是，平时不要让幼儿吃太多糖和巧克力，因为它们不利于对钙的吸收。 　　二、增加优质蛋白 幼儿的生长发育离不开优质蛋白质的支持。因此,幼儿的副食需要添加鱼虾、鸡肉、牛肉、奶类制品及豆类制品等,幼儿的主食可选择大米、小米、小红豆等。 　　3、多吃新鲜果蔬 幼儿的成长过程还需要矿物质、维生素的支持,以免出现春季易感病症,比如齿龈容易出血、口角频繁发炎、皮肤更粗糙等。可多吃菠菜、芹菜、油菜、番茄、花菜、卷心菜、青椒、胡萝卜、马铃薯等食物。有关医学专家强调,经常吃野菜的孩子要比不吃的孩子平均身高超出10%,这是由于其含多种维生素。因此,幼儿要多食用野菜。特别是每年春季有野菜的时令时期,如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等。而胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钙质等营养素的含量都比一般的蔬菜要高几倍甚至数十倍,可适当食用。维生素具有不耐高温的特征,在蔬菜的烹调过程可采取多种方式,大火快炒,时间不宜太长,也不要一次做太多,现吃现做最好。 　　4、提供所需脂肪 幼儿的大脑组织有两种不饱和脂肪酸,也是脑组织的重要构建元素，脂肪还能滋润身体让人面色光润,在代谢过程中转化为热量,给人体提供动力。但身体是无法自己合成脂肪的,脂肪对于幼儿来说也是很重要的,可从多种食物中摄入。所以在春季也要适当给幼儿吃一些富含植物性脂肪食品的食物。例如松子,花生米,蒌花籽等。 5、多吃含自然糖分的植物 春季是转暖的时节,这个季节幼儿的代谢机能很旺盛,热量消耗也变得大起来。春季是容易让人感到饥饿的季节,无关大人或小孩哦!在春季可多给幼儿加餐,可在上午九点到十点,下午三点到五点,这两个时间段进行加餐。而加餐食物可选择红薯干,花生米,蜂蜜水,葡萄干,果脯,粟子等含有自然糖分的食品。 只有给孩子合理提高身体所需的营养，提高幼儿身体免疫力，这样对预防一些疾病，才能带来更好的效果，让幼儿健康茁壮成长。