新四月•观澜幼儿园清明节之亲子烹饪

六六

<p>亲爱的大朋友小朋友:</p><p> 大家好!我是爱你们的廖老师。🌸🌸🌸。清明节快要到了,小朋友们知道清明节要吃什么吗?我今天就给大家带来了清明节的特色小吃—青团。青团碧青油润,吃起来软糯清香口感好,越嚼越美味。准备好了吗?亲爱的大朋友小朋友,让我们撸起袖子开始做吧!🌹🌹🌹</p><p><br></p> <p>  大朋友需要准备好的材料有:糯米粉200克,澄粉60克,青汁粉24克,椰子油50克,豆沙适量。</p><p><br></p><p><br></p> <p>1、请大朋友将糯米粉和澄粉都称好重量装在同一个盆子里,倒入50克椰子油,再少量多次的倒入温水,和小朋友一起开始揉面,揉成光滑的面团。</p><p><br></p> <p>2、需要大朋友把面团压平,冷水上锅蒸15分钟,等面团熟透后要扒开看看有没有白芯哦。</p><p><br></p><p>3、蒸面团的时时候,请我们的小可爱取一个杯子,倒入两袋青汁,加入少量的开水搅拌均匀待用。加开水的时候一定要小心哦,别烫到自己,也可以请大朋友协助哦!</p><p><br></p> <p>4、小朋友最爱的活动开始啦!把豆沙从袋子里挤出来,搓成一个个可爱的小圆球球。</p><p><br></p> <p>5、等面团蒸熟之后,需要大朋友和小朋友一起合作分次倒入青汁水,揉至面团的颜色变得很好看✌</p><p><br></p> <p>6、合作时间到啦!请大朋友和小朋友相互配合,揪一块面团,搓圆压扁,包入豆沙,收口,再次搓圆即可,青团就做好了啦!是不是口水都快要流出来了?✌</p><p><br></p> <p>温馨提示:</p><p><br></p><p>1、加温水揉面团时,水一定要少量多次加,先搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。</p><p><br></p><p>2、面团蒸熟再揉的时候,需要戴上一次性手套,否则会粘手。</p><p><br></p><p>3、艾叶味道比较重,除了青汁代替,还可以用菠菜打成泥来使用。</p><p><br></p><p>4、椰子油可以换成食用油。</p><p><br></p> <p>  我们的小可爱是不是特别喜欢和爸爸妈妈一起动手做美食啊?不仅仅体验了自己动手的乐趣,还增进了家人之间的感情,体会到了家庭里面每个人的付出,在这特殊的节日里,我们更要学会去感恩,感恩家人给予我们生命,更要感恩我们今天所能拥有的一切,珍惜当下,用心过好每一天!亲爱的大朋友小朋友一起加油!别忘了和我分享你们的美味哦!🌷🌷🌷</p>

面团

小朋友

朋友

清明节

倒入

椰子油

青团

豆沙

感恩

亲爱