雅礼1919 我为我家做道菜

雅礼PYZ

心得

劳动

今天

苦瓜

妈妈

牛肉

成就感

莴笋

翻炒

切菜

美食采集

劳动心得:

今天做的是蒜苗炒牛肉，从选材到上桌，都是自己一人完成，虽然在这之中出了很多的小“事故”，但是在看到菜品出锅后，静静的摆在盘子里冒气的那一刻，成就感油然而生。

劳动心得:

今天我为我家做的牛肉火锅，由于很久没有做饭了，手生的我忙了一个早上，终于在我慢工出细活中做好了牛肉火锅。^O^虽然没有我妈妈做的那么正宗，但是我觉得还是非常好吃😍

劳动心得:

今天，小小神厨给大家带来一道苦瓜酿肉。我其实并不喜欢吃苦瓜，因为实在太苦了🌚

但今天我忽然看着眼前的这道苦瓜酿肉，翡翠一般的苦瓜成为了一个个花圈，中间镶嵌着肉，香味扑面而来，颜色鲜艳欲滴，我的口水早已疑是银河落九天了。嘴里的苦瓜很苦，但一股充满成就感的甘甜涌上心头，我忽然明白了原来这就是劳动的滋味啊。我以前竟然天真的以为一道菜是很容易的一件事，但我知道一道道工序，一次次翻炒 一味味佐料，都是人生百味，酸甜苦辣，都是汗水心血凝结的成果。我领会到了劳动的宝贵与不易，在平时，自己总是抱怨学习有多累，但从来没有注意过厨房里那一个四季如故，永远在忙碌的身影。16岁我还时不时和父母吵架争执，但从来没有体味过他们的艰辛。我知道自己缺点很多，但他们仍然尽力在包容我。今天这道菜不仅仅是一个实践，更像是一次身份互换，拉近我们彼此之间的距离，让我的同理心也有过一次关注在他们的身上，如果我把对陌生人的那一点点的礼貌温柔，分给他们，那也许他们眼角的皱纹，鬓边的华发会少一些吧。我不知道我们之间的关系何时变得如此疏离，是在那一次不欢而散的话题，是那一回低头玩手机的沉默，不知不觉，彼此的心之间结起了坚冰。这道苦瓜酿肉，更像是一缕春风，吹拂而来，将坚冰化去，春天悄然而至……

劳动心得:

下厨做菜于我来说实在太难了！但今天还是尝试一下，体味妈妈平时做饭菜的辛苦。我先洗藠头，但我不喜欢闻藠头的味，不敢切。莴笋削皮我又怕削了自己的手（还是得妈妈来帮忙）。我左手切菜（左撇子），切的莴笋片不是片，丝不像丝，反正下锅都会被炒熟的。哈哈，一道清淡的莴笋炒肉出锅了，虽然味道没妈妈炒的好，但颜值还算不错吧！

劳动心得:

今天做的是牛肉炒白辣椒，以前都是妈妈炒的，很好吃。今天我也试着炒了一次，首先把牛肉切成片，用盐、生抽、土豆粉，腌制10分钟。再把红椒、大蒜叶，姜片准备好，然后把锅烧红，倒入油，把油烧热，再将牛肉倒入锅翻炒，炒到五分熟，再把配料倒进锅里继续翻炒，撒点料酒进入翻炒，然后白辣椒炒牛肉就可以吃了。

劳动心得:

以前几乎没有做过饭的我，这次自己洗菜切菜炒菜，做了一个莴笋炒韭菜和香干，在爸爸妈妈的鼎力相助下感觉特好，成就感满满。原来自己做饭也不是很难，动动手做几次就能轻松学会😁

劳动心得:

尽管已经做过好几次，可能是因为拍视频的缘故，这次做蛋糕有些手忙脚乱，不是面粉倒多了就是蛋清蛋黄分离出了问题，最终还是磕磕巴巴做出了成品。蛋糕成色还不错，味道也还行。希望下一次能够更加顺利。

劳动心得:

在妈妈的指导下，尝试自己做一顿晚餐，这是一次特殊的体验。原来做一道菜也要这么多程序。从折菜开始到洗菜到下锅再到摆盘，每一步都是新的体验，新的尝试。以后会更加珍惜妈妈的辛苦劳动，做一顿饭不是那么容易，我也要多为家人分担

劳动心得:

我为我家做道菜，平常不怎么做菜的我，今天在妈妈的指导下，一下子完成了四道菜（猪血丸子炒藠头、清蒸桂鱼、胡萝卜排骨汤、清炒白菜苔），虽然做起来不是那么的熟练，但是做出来的成品还是很成功的，色香味俱全，看到家人吃着自己亲手做的饭菜，开心的样子，心里满满的成就感

劳动心得:

通过这次体验我了解到做饭是一件很繁琐而又充满成就感的事，也体会到了天下父母的不易。希望以后有机会学一些有难度的菜，多多体验烹饪的乐趣。

劳动心得:

抓拍。

首先食材是爷爷家的腊猪脚。

先洗净，然后焯水，然后小火焖，再中火焖，然后试试味，有筷子戳一下，然后很容易，就说明OK了，之后什么配料一放，就可以出锅了。

超简单。。。。

劳动心得:

我可能是天才厨师，学英语真的太折损我了（狗头）。超级快乐，第一次认真做菜，我觉得非常好

-----伟大美食家，朱维峰

劳动心得:

今天是爷爷生日，家庭聚会，今天我来小小露一手——皮蛋煮红苋菜。

洗菜—备菜—炒菜—出锅—开吃

劳动心得:

神奇的煎蛋🍳 之旅

在一个神奇的周末的神奇的下午，我居然自己做了一次煎蛋🍳 ，虽然做的一般（颠勺还失败了(ಡωಡ)hiahiahia），但主要是向爸妈表达一下自己的感谢之情。（为防止你们食物中毒，我都吃了蛤😘 ），这次煎蛋🍳 让我感觉，有用的知识增加了👍 希望以后可以学会更多菜式(〜￣▽￣)〜

劳动心得:

今天的饭菜改由我来操刀，不得不说这确实是一次新的体验，毕竟虽然以前炒菜的经历多，但切菜还是第1次。在妈妈的指导下，我也学到了很多吧。就是差点切菜把手指甲切没了。总之，我个人来说，觉得今天做的还不错吧。🌝 🌚 🌝