<p> 陕西作为13朝古都，历史悠久，文化璀璨，几千年来形成了特有的三秦文化，而美食则是最浓郁悠久的文化之一，也是陕西烹饪文化的重要组成部分，更是千百万到陕西旅游者不得不吃的食粮。</p> <p> 陕西因为它独特的地理位置和历史渊源，造就了极具特色的美食文化。今天，我来给大家介绍一些陕西特色小吃。</p> <p> 肉夹馍源于古城西安，历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。</p> <p> 陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃。</p> <p> 在陕西提起牛羊肉泡馍，妇孺皆知。牛羊肉泡馍已成为陕西传统风味小吃的“总代表”。</p> <p> 臊子面是西北地区汉族传统面食，也是陕西省宝鸡市名小吃。</p> <p> 油泼面，也是陕西的名产，是普通百姓经常吃的面食。油泼面的面条是抻出来的，格外的筋道好吃。</p> <p> 浆水鱼鱼，陕西名小吃，一般有两种:玉米面和一般白面，可热吃也可以放凉吃，味道十分鲜美。</p> <p> 荞面饸络，是用新鲜荞麦现磨现做，夏天可凉食，冬天可加羊肉臊子热吃，清香利口，条细筋韧。</p> <p> 包子，是陕西的一个特色美食，有各种馅儿，吃起来飘香四溢，皮薄筋软。</p> <p> 粉汤羊血</p> <p> 锅贴</p> <p> 油糕</p> <p> 葫芦头泡馍</p> <p> 菜卷</p> <p> 酸汤饺子</p> <p> 搅团</p> <p> 我们陕西的有名小吃还有很多，有机会一定要去尝一尝，一定会让你难忘的。</p>