蒲二幼美食篇——《胡萝卜饼》

snow庆庆

<p>  小朋友们,胡萝卜饼是你们在幼儿园最喜欢吃的食物之一,每次都会被你们一扫而光,好久没吃到了,你们有没有想念它的味道呢?今天就让我们一起大展厨艺,做一份香香的胡萝卜饼吧!</p> <p>  在制作胡萝卜饼之前我们先来了解一下胡萝卜都有哪些营养呢?</p> <p>  制作胡萝卜饼还需要找到这些材料,赶快和爸爸妈妈一起准备起来吧:</p><p>食材清单:</p><p>面粉 150克</p><p>水 250克</p><p>胡萝卜 50克</p><p>香葱 15克</p><p>鸡蛋 2个</p><p>盐 2克</p> <p>制作胡萝卜饼的具体步骤:</p><p>1.胡萝卜香葱洗干净后切成碎粒备用。</p> <p>2.面粉中加入胡萝卜、香葱、盐,打入鸡蛋。</p> <p>3.加入适量的水。</p> <p>4.搅拌均匀成糊状。</p> <p>5.烤盘内输入一层薄薄的油,倒入调好的面糊,端起锅转动一下,使面糊更平整,更均匀。</p><p><br></p> <p>6.盖上盖子等待一分钟左右。</p> <p>7.待面糊凝固之后将面饼翻面,继续煎另一面。</p> <p>8.煎至两面金黄。</p> <p>9.最后将面饼切成自己喜欢的形状,一份美味的胡萝卜饼就最好啦!</p> <p>制作小窍门:</p><p>1.香葱尽量切的小一点,避免煎糊。</p><p>2.面糊不易过稠,避免不好转动摊平薄厚不均。</p><p>3.水先预留一小部分视面糊状态酌情加入,如过稠就再加适量的水搅拌下。</p><p>4.做好的胡萝卜饼趁热食用味道更佳!</p><p>5.面粉糊中加入适量十三香提味。</p><p>6.没有多功能料理锅的可以用家用平底锅代替哦!</p> <p>  胡萝卜饼做起来相对较简单,但是在准备材料和给蛋饼翻面的时候还是有一定危险的,这些环节小朋友们一定要和爸爸妈妈一起完成,注意保护好自己,最后,预祝小朋友们制作成功,期待你们的分享哦!</p> <p>图文编辑:刘茜、刘雪庆、潘鸽</p><p>审稿人:翟丽娟、张丽丹</p><p>视频制作:刘雪庆</p>

胡萝卜

面糊

香葱

制作

小朋友

面粉

翻面

刘雪庆

加入适量

面饼