<p><b>431例</b></p> <p>编著：田家双</p><p>微信名：田家</p><p>博客名：田家崴子</p><p>古汉语《别名辞海》乃超过500万言之皇皇巨制，已通过“秋霜诗社”陆续发表了200多个专辑（请在百度上搜《别名辞海》，即可查到许多），继续刊发中……</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">《别名辞海》之《酒的别名》</b></p><p> 余颇好饮，尝作《酒之赋》。</p><p> 其赋曰：</p><p> 泱泱中华，赫赫轩皇。光被遐荒，粒食农桑。建极绥猷，始治酒浆。酒之为物，悠久绵长。载于史册，见诸华章。《酒诰》记载：“酒之所兴，肇自上皇。或云仪狄，一曰杜康。”酒文化跌宕数千载，酒文明连绵通万象。曲涓丘之黍麦，酿野田之高粱。历水火之炼狱，经蒸酵之多方。携五谷之精华，集天地之灵光。上苍之恩赐，曰玉液、曰琼浆；人世之馔饮，且浓郁、且醇香。泥泥甘滋，醳醳流光。远古酒礼，规矩审详。有鉴颠覆厥德，唯恐荒湛于酒。故饮惟祀、无彝酒、执群饮、禁沉湎，皇皇厥章。酒仪者四：拜、祭、啐、卒爵，君臣共襄。尊卑序者三：酬、酢、旅，约及庶方。酒令者多矣：古有燕射，汉有政觞……酒外乾坤大，壶中故事长。酒池肉林，箪醪劳师。鲁酒何薄，邯郸何殃。竹林七贤，饮中八仙。文君当垆，习水汤汤……</p><p> “何以解忧？唯有杜康。”千百年来，酒牵引着无数的幽思与想象，激发出无数的词曲与诗章。于是，这酒便有了数不尽的别名与雅号，研究它不仅在于领略古汉语的博大精深，提高汉语水平，增强对中国古典文学作品的理解能力，而且可以提升对酒所蕴涵的思想内容、艺术品味和美学价值的心灵感受，具有深层次的文化意义。</p> <p><b>艾酒 [ ài jiǔ ] </b></p><p>古俗，端午日采艾浸酒，饮之以祛邪。宋 陈元靓《岁时广记·端午上》：“《金门岁节》：‘洛阳人家端午造术羹艾酒，以花彩楼阁插鬓，赐辟瘟扇、梳。’”宋 陈著《醉中示梅山弟二首》：“时节往来容易事，菜汤艾酒一家风。”明 王邦畿《五日岑克昌家宴招予》：“嘉树云初午，开尊艾酒甘。”明 李之世《江上词》：“蒲叶青青艾酒黄，移来孤艇共相将。”明 李孙宸《五日忆江南》：“艾酒邀邻舍，兰舟竞急湍。”清 王曾翼《过哈密》：“小憩征骖倾艾酒，客中佳节度天中。”</p> <p><b>白醝 [ bái cuō ] </b></p><p>亦作“白酇”。亦作“白鹾”。白酒。南朝 宋孝武帝《四时》：“爬酱调秋菜，白醝解冬寒。”唐 陆龟蒙《添酒中六咏·酒池》：“残霞入醍齐，远岸澄白酇。”明 苏葵《拍鸱夷》：“醉乡剩有离形妙，又解貂裘换白醝。”《随园诗话》卷十三引张日恒《山中早春》：“雅意春风惬，还应倒白鹾。”</p><p><br></p><p><b>白堕 [ bái duò ]</b></p><p>本人名，代美酒。《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。”后因用作美酒别称。宋 苏辙《次韵子瞻病中大雪》：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。”宋 陆游《官舍夙兴》：“不复扶头倾白堕，但知临目养黄宁。”明 焦竑《焦氏笔乘·物名》：“刘白堕善酿酒，而名酒曰白堕。”</p><p><br></p><p><b>白醪 [ bái láo ] </b></p><p>糯米甜酒。北魏 贾思勰《齐民要术·白醪曲》：“酿白醪法，取糯米一石，冷水净淘，漉出着瓮中，作鱼眼沸汤浸之。”石声汉注：“醪是带糟的酒，白醪是糯米甜酒。”唐 白居易《代书诗一百韵寄微之》：“白醪充夜酌，红粟备晨炊。”宋 梅尧臣《送临江军监酒李太博》：“白醪烧瓮美，黄雀下田肥。”</p><p><br></p><p><b>白醴 [ bái lǐ ] </b></p><p>酒。宋 欧阳修《过张至秘校庄》：“焚鱼酌白醴，但坐且欢忻。”宋 陈与义《法驾导引》：“自洗玉舟斟白醴，月华微映是空舟。”元 梁寅《谢池春》：“休虚负，白醴匏尊满，紫笋山肴具。”明 沈周《遗斋》：“乌罗礼废人将老，白醴恭衰我自平。”</p><p><br></p><p><b>白醥 [ bái piǎo ] </b></p><p>清酒。清 周亮工《旅中遥酌冠五》：“采药忙犹寻白醥，诛茅闲即说黄山。”</p><p><br></p><p><b>白蚁 [ bái yǐ ] </b></p><p>酒面漂浮的白色泡沫。亦借指酒。宋 黄庭坚《送杜子卿归西淮》：“行望酒帘沽白蚁，醉吟诗句入丹枫。”宋 黄庭坚《次韵师厚食蟹》：“海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。”金 段克己《江城子》：“报答春光犹有酒，倾白蚁，岸乌纱。”元 房皞《和杨叔能之字韵》：“白蚁千家酒，黄花九日诗。”另，昆虫名。形似蚂蚁，有白翅。南朝 鲍照《代挽歌》：“埏门只复闭，白蚁相将来。”宋 苏轼《两桥》：“千年谁在者？铁柱罗浮西；独有石盐木，白蚁不敢跻。”又，骏马名。晋 张华《博物志》卷六：“周穆王八骏：赤骥、飞黄、白蚁、华骝、騄耳、騧騟、渠黄、盗骊。”</p><p><br></p><p><b>般若汤 [ bō rě tāng ]</b></p><p>僧徒称酒的隐语。宋 窦革《酒谱·异域酒》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖廋辞以避法禁尔，非释典所出。”宋 林泳《蔬餐》：“山人藜苋惯枯肠，上顿时凭般若汤。”宋 周弼《将适毗陵道中遇居简上人》：“一碗官酤般若汤，把手同看独孤树。”明 王恭《送释大冶归省还西塔兰若》：“衲衣暂借斑斓舞，寿酒唯倾般若汤。”清 和邦额《夜谭随录·段公子》：“三哥尚忆去岁中元，在姑射山石室中，与无一师饮般若汤、食穿篱菜、唱柳梢青，言笑晏晏时乎。”</p><p><br></p><p><b>杯盏 [ bēi zhǎn ] </b></p><p>酒杯。借指酒。唐 元稹《酬友封话旧叙怀十二韵》：“身名判作梦，杯盏莫相违。”唐 元稹《琵琶歌》：“逢人便请送杯盏，著尽工夫人不知。”明 李梦阳《郊居东竹溪子》：“当春弄杯盏，花落恨纷纷。”明 杨爵《赠友人韩双台》：“主人杯盏微醺后，逸士传中访友于。”清 况周颐《倾杯》：“清瘦秋山，斑斓霜树，年年劝人杯盏。”清 姚燮《送陈同年墉宰肃州四十六韵》：“白日落杯盏，照见心迹明。”</p><p><br></p><p><b>杯酌 [ bēi zhuó ] </b></p><p>酒杯。借指酒。唐 戴叔伦《奉陪李大夫九日宴龙沙》：“莫怪沙边倒，偏沾杯酌余。”宋 杨万里《秋夕雨余》：“老眼那能舒简编，只要玉虫伴杯酌。”明 谢肇淛《五杂俎·天部一》：“予观官府之救护者，既蚀而后往，一拜而退，杯酌相命，俟其复也，复一拜而讫事。”另，一杯所盛，喻少量。《南史·何敬容传》：“暴鳃之鱼，不念杯酌之水。”</p><p><br></p><p><b>杯中醁 [ bēi zhōng lù ]</b></p><p>亦作杯中渌，杯中绿，指美酒。南朝 王僧孺《在王晋安酒席数韵》：“何因送款款，半饮杯中醁。”唐 李白《对雪醉后赠王历阳》：“子猷闻风动窗竹，相邀共醉杯中醁。”唐 杜甫《醉为马坠诸公携酒相看》：“共指西日不相贷，喧呼且覆杯中醁。”</p><p><br></p><p><b>杯中物 [ bēi zhōng wù ]</b></p><p>指酒。晋 陶潜《责子》：“天运苟如此，且进杯中物。”唐 韩翃《送齐明府赴东阳》：“风流好爱杯中物，豪荡仍欺陌上郎。”宋 辛弃疾《满江红》：“问人间，谁管别离愁？杯中物。”元 关汉卿《金线池》：“你不肯冷落了杯中物，我怎肯生疏了弦上手。”《醒世恒言·蔡瑞虹忍辱报仇》：“平昔别无所好，偏爱的是杯中之物，若一见了酒，连性命也不相顾。”</p><p><br></p><p><b>碧蚁 [ bì yǐ ]</b></p><p>未过滤时酒面泡沫，呈浅碧色，借以代酒。宋 吴文英《催雪》：“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩，宝台临砌。”清 李符《渔家傲》：“老瓦盆中消碧蚁，残照里，醉来便枕青蓑睡。”清 陈洵《花发沁园春》：“颇黎碧蚁，玉合红绫，别有趁时尊俎。”</p><p><br></p><p><b>冰堂 [ bīng táng ]</b></p><p>古代美酒名，产于滑州。宋 苏轼《送欧阳主薄赴官韦城》：“使君已复冰堂酒，更劝重新画舫斋。”宋 黄庭坚《清平乐》：“冰堂酒好，只恨银杯小。”宋 陆游《老学庵笔记》卷二：“承平时，滑州冰堂酒为天下第一。”宋 文同《送李野夫兼简公择学士同年》：“声名已重更论底，但引冰堂金屈卮。”宋 唐庚《六一堂》：“斋摹画舫样，酒法冰堂传。”</p><p><br></p><p><b>冰蚁 [ bīng yǐ ]</b></p><p>酒面上清澈的浮沫。借指美酒。宋 刘一止《西河》：“淡花明玉不胜寒，绿尊初试冰蚁。”清 陈维崧《无闷》：“唤取鸬鹚杓到，付侍立清清小童洗。咬春说饼，满船药玉，几瓯冰蚁。”</p><p><br></p><p><b>拨醅 [ bō pēi ]</b></p><p>未滤过的重酿酒，亦泛指酒。唐 温庭筠《醉歌》：“锦袍公子陈杯觞，拨醅百瓮春酒香。”唐 白居易《仆射来示有三春向晚四者难并之说诚哉是言辄…兼简尚书》：“拨醅争绿醑，卧酪待朱樱。”五代 韦庄《灞陵道中作》：“秦苑落华零露湿，灞陵新酒拨醅浓。”清 汤右曾《登岘山亭至甘泉寺》：“休问葡萄拨醅后，甘泉一酌自清泠。”另，舀取未滤过的酒。唐 白居易《醉吟先生传》：“吟罢自哂，揭瓮拨醅，又饮数杯，兀然而醉。”</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">玻璃 [ bō li ] </b></p><p>指酒。宋 梅尧臣《依韵酬永叔再示》：“邻邦或有寄嘉酿，瓦罂土缶盛玻璃。”金 元好问《踏莎行》：“翠缕香凝，玉膏酒滟，仙翁莫诉玻璃满。”宋 陆游《蜀酒歌》：“青丝玉瓶到处酤，鹅黄玻璃一滴无。”宋 陆游《醉书》：“一樽酌罢玻璃酒，高枕窗边听雨眠。”自注：“偶余眉州酒一樽，独酌遂醉。”另，指玻璃酒杯。宋 欧阳修《寄圣俞》：“忆在洛阳各年少，对花把酒倾玻璃。”宋 张孝祥《菩萨蛮》：“天公怜好客，酒面风吹白。更引十玻璃，月明骑鹤归。”明 黄祖儒《醉花阴》：“屠苏酒潋滟泛玻璃。”又，古为玉名，亦称水玉，或以为即水晶。《梁四公记》：“扶南大舶从西天竺国来，卖碧玻璃镜，内外皎洁……置五色物于其上，向明视之，不见其质。”《新唐书·西域传下·吐火罗》：“劫者，居葱岭中……武德二年，遣使者献宝带，玻璃、水精杯。”明 李时珍《本草纲目·金石二·玻璃》：颇黎，国名也。其莹如水，其坚如玉，故名水玉，与水精同名。”又引陈藏器曰：“玻璃，西国之宝也，玉石之类，生土中。”另，明净的天空。宋 陆游《八月十四日夜湖山观月》：“长空露洗玻璃碧，紫金之盘径三尺。”元 朱庭玉《点绛唇》：“烂银盘涌，冰轮动，辗玻璃万顷，无辙无踪。”明 陈铎《醉花阴》：“值尧天新霁，剔团栾月漾玻璃。”清 潘耒《登五老峰最高顶》：“寒空啸裂碧玻璃，大地山河收寸掌。”又，谓平静澄澈的水面。宋 毛滂《清平乐》：“天连翠潋，九折玻璃软。”金 高士谈《减字木兰花》：“涨绿涵空，十顷玻璃四面风。”元 任昱《一枝花》：“放船去在天际，杨柳风轻生浪迟，漾动玻璃。”</p> <p><b>残榼 [ cán kē ] </b></p><p>犹残酒。榼，盛酒器。宋 司马光《和同舍对菊无酒》：“黄花倚秋色，晔晔为谁开。更使窥残榼，空令洗旧杯。”宋 周紫芝《二十一日雪中归资国》：“今夜灯前有残榼，拥炉深闭一篷扉。”宋 周紫芝《次韵庭藻韩园燕集》：“明朝雨骤风苦恶，残榼虽存不堪酌。”宋 张耒《赠吴孟求承议》：“起倾残榼得余沥，洗盏再酌开蓬牖。”宋 陆游《宿能仁寺》：“窗明竟无寐，卯酒倒残榼。”</p><p><br></p><p><b>残酌 [ cán zhuó ] </b></p><p>犹残酒。唐 白居易《观稼》：“敛手笑相延，社酒有残酌。”唐 白居易《卧听法曲霓裳》：“ 起尝残酌听馀曲，斜背银缸半下帷。”唐 元稹《春晚寄杨十二兼呈赵八》：“倾尊就残酌，舒卷续微吟。”清 边连宝《秋晚寄芥舟》：“西园残酌今犹在，月底新吟待尔酬。”清 郑文焯《九日泛舟枫桥》：“蛾眉小绿破双萼，醉把茱萸劝残酌。”</p><p><br></p><p><b>廛沽 [ chán gū ] </b></p><p>市上卖的酒。宋 文莹《玉壶清话》卷一：“（真宗）忽问廛沽尤佳者何处，中贵人奏有南仁和者。亟令进之，遍赐宴席。”</p><p><br></p><p><b>鬯 [ chàng ] </b></p><p>古代祭祀用的酒。《诗·江汉》：“厘尔圭瓒，秬鬯一卣。”汉 扬雄《甘泉赋》：“秬鬯泔淡，肸蠁丰融，懿懿芬芬。”</p><p><br></p><p><b>陈酿 [ chén niàng ] </b></p><p>陈酒。清 纪昀《阅微草堂笔记·卷十七·姑妄听之三》：“数少年方聚饮，俄为所觉，遽跃起拥我逾墙入，恍惚间如睡如梦，噤不能言，遂被逼入坐，陈酿醇浓，加以苛罚，遂至沉酣，不记几时眠，亦不知其几时去也。”</p><p><br></p><p><b>澄醪 [ chéng láo ]</b></p><p>清酒。晋 刘琨《答庐湛诗》：“澄醪覆觞，丝竹生尘。”明 欧大任《赠张子畏》：“澄醪劝挥觞，奇帙欣披幌。”</p><p><br></p><p><b>澄觞 [ chéng shāng ]</b></p><p>清酒。南朝 谢灵运《拟魏太子邺中集诗》：“澄觞满金罍，连榻设华茵。”宋 晏殊《次韵和司空相公闰秋重九中书对菊》：“与人同所乐，留玩属澄觞。”宋 谢薖《双莲阁》：“公如瑶林映红粉，粲然一笑倾澄觞。”明 张元凯《弇山园逢沈嘉则席上见赠漫赋长句为答用纪兹会之盛》：“坐临秋水弄皎月，澄觞飞盖生明光。”</p><p><br></p><p><b>篘 [chōu ]</b></p><p>指酒。宋 苏轼《溪堂读书》：“近日秋雨足，公余试新篘。”另，用竹编成的滤酒器具。元 范康《竹叶舟》：“自酿下黄花酒，亲提着这斑竹篘。”又，滤酒。宋 苏轼《江城子》：“今夜巫山真个好，花未落，酒新篘。”</p><p><br></p><p><b>楚醪 [ chǔ láo ] </b></p><p>楚地产的浊酒。唐 李商隐《自桂林奉使江陵途中感怀寄献尚书》：“前席惊虚辱，华樽许细斟。尚怜秦痔苦，不遣楚醪沉。”唐 罗隐《经耒阳杜工部墓》：“紫菊馨香覆楚醪，奠君江畔雨萧骚。”唐 罗隐《题润州妙善前石羊》：“汉鼎未安聊把手，楚醪虽满肯同心。”宋 王禹偁《寒食》：“寒食江都郡，青旗卖楚醪。”</p><p><br></p><p><b>楚醴 [ chǔ lǐ ]</b></p><p>楚地的甜酒。南朝 梁简文帝《七励》：“越梅变实，楚醴方添。”唐 白居易《奉酬淮南牛相公思黯见寄二十四韵》：“楚醴来尊里，秦声送耳边。”宋 陈普《咏史上·楚元王交》：“楚醴不延风雅客，诗书犹未脱秦坑。”元 王逢《赠别浙省黑黑左丞国宝自常州移镇徽州三十韵》：“迹扫齐门瑟，身亲楚醴筵。”明 游朴《送张汶川长史还汶上》：“一琴萧索陇州来，楚醴时从江阁开。”</p><p><br></p><p><b>楚酿 [ chǔ niàng ] </b></p><p>指楚地所产之酒。宋 梅尧臣《吴正仲同诸宾泛舟归池上》：“煮鲎吴味新，篘醪楚酿熟。”宋 穆修《送葛源之太和主簿》：“鲙斫江鳞活，杯尝楚酿清。”</p><p><br></p><p><b>楚醅 [ chǔ pēi ]</b></p><p>楚地所产的酒。醅，酒之未滤者。宋 梅尧臣《和正仲再和罢饮》：“吴味期君强饮开，楚醅因我破愁来。”</p><p><br></p><p><b>春 [ chūn ]</b></p><p>《诗经 豳风 七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”故人们常以“春”为酒的代称。唐 杜甫《拨闷》：“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。”宋 苏轼《洞庭春色》：“今年洞庭春，玉色疑非酒”。</p><p><br></p><p><b>春盎 [ chūn àng ]</b></p><p>酒盎。古代一种腹大口小的酒器。亦指代酒。宋 辛弃疾《水龙吟》：“冬槽春盎，归来为我，制松醪些。”元 萨都剌《溪行中秋玩月》：“酌献亦及婢与奴，熙熙春盎无亲疏。”</p><p><br></p><p><b>春醠 [ chūn àng ] </b></p><p>指春酒。宋 梅尧臣《送滕寺丞归苏州》：“岂无怀抱感，为寿酌春醠。”</p><p><br></p><p><b>春碧 [ chūn bì ]</b></p><p>酒名。宋 史达祖《喜迁莺》：“柳院灯疏，梅厅雪在，谁与细倾春碧。”宋 陆游《道院杂兴》：“东楼谁记倾春碧，北岭空思擘晚红。”自注：“厨酝本名重碧，范至能易为春碧。”另，春日碧绿色的景物。指春山、春水或春草等。唐 李贺《难忘曲》：“蜂语绕妆镜，拂蛾学春碧。”唐 温庭筠《谢公墅歌》：“朱雀航南绕香陌，谢郎东墅连春碧。南唐 张泌《思越人》：“东风澹荡慵无力，黛眉愁聚春碧。”</p><p><br></p><p><b>春醪 [ chūn láo ]</b></p><p>春酒。晋 陶渊明《和刘柴桑》：“谷风转凄薄，春醪解饥劬。”晋 陶潜《拟挽歌辞》：“春醪生浮蚁，何时更能尝？”唐 杜甫《喜闻官军已临贼境二十韵》：“家家卖钗钏，只待献春醪。”唐 李山甫《下第献所知》：“自怜心计今如此，凭仗春醪为解颐。”宋 曾巩《一鹗》：“归来礌嵬载俎豆，快饮百瓮行春醪。”清 伊小尹《春郊即事》：“犹有村氓知礼数，春醪肯为使君倾。”</p><p><br></p><p><b>春醴 [ chūn lǐ ]</b></p><p>即春酒。汉 张衡《东京赋》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。”晋 张华《上巳篇》：“春醴逾九酝，冬清过十旬。”晋 潘尼《东武馆赋》：“春醴九酝，嘉豆百笾。”宋 富弼《留守太慰相公就居为耆年之会承命赋诗》：“塞路移君庖，盈车载春醴。”清 屈大均《寿母》：“兹辰介春醴，瓶罍无光容。”清 姚燮《述意》：“寂养抒远怀，不如酌春醴。”明 袁凯《蒋氏寿萱堂》：“酌此春醴，于堂之北。”</p><p><br></p><p><b>春醁 [ chūn lù ]</b></p><p>唐人之酒多以春命名，故以春醁泛指美酒。唐 温庭筠《夜宴谣》：“裂管萦弦共繁曲，芳尊细浪倾春醁。”宋 李流谦《立春日有感用彦博韵》：“人生万事有起伏，缓听高歌酌春醁。”宋 葛郯《念奴娇》：“溜瓮中春醁。不惜千钟为客寿，倒卧南山新绿。”</p><p><br></p><p><b>春酿 [ chūn niàng ]</b></p><p>春酒。唐 王绩《赠学仙者》：“春酿煎松叶，秋杯浸菊花。”唐 赵嘏《春酿》：“春酿正风流，梨花莫问愁。”宋 陆游《一落索》：“且喜归来无恙，一壶春酿。”宋 赵希迈《岁杪》：“瓮留腊水供春酿，梅着寒花伴晚吟。”宋 辛弃疾《鹊桥仙》：“八旬庆会，人间盛事，齐劝一杯春酿。”宋 周密《齐东野语·曝日》：“薰然四体知，恍若醉春酿。”另，春季酿酒。北魏 贾思勰《齐民要术·造神曲并酒》：“冬酿十五日熟，春酿十日熟。”</p><p><br></p><p><b>春醅 [ chūn pēi ]</b></p><p>犹春醁。唐 刘言史《葛巾歌》：“草堂窗底漉春醅，山寺门前逢暮雨。”宋 梅尧臣《依韵和春日偶书》：“瓮面春醅压嫩蓝，盘中鹅肉亦肥甘。”宋 苏轼《用过韵冬至与诸友饮酒》：“冻醴寒初泫，春醅暖更饛。”宋 陈襄《和正辞职方以浚河留滞》：“辛夷花发春醅热，只俟郊原雨少休。”宋 辛弃疾《好事近》：“取次锦袍须贳，爱春醅浮雪。”元 周权《百字谣》：“水连天碧，更山光蘸绿，春醅初泼。”清 佟世南《玉楼春》：“低垂红袖杯慵举。滟滟春醅含又吐。”</p><p><br></p><p><b>春旆 [ chūn pèi ]</b></p><p>酒旗。指代酒。唐 李商隐《病中闻河东公乐营置酒》：“闻驻行春旆，中途赏物华。缘忧武昌柳，遂忆洛阳花。”宋 郑会《富阳江岸》：“晚潮人趁渡，春旆客寻酤。”宋 释居简《太守陈中书问彰教近况》：“曾枉行春旆，芳题满近郊。”</p><p><br></p><p><b>春瓮 [ chūn wèng ]</b></p><p>酒瓮。亦指酒。唐 皎然《和邢端公登台春望句》：“春风正飘荡，春瓮莫须倾。”宋 苏轼《蜜酒歌》：“不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。”宋 苏轼《广陵会三同舍各以其字为韵仍邀同赋·刘贡父》：“况逢贤主人，白酒泼春瓮。”元 谢应芳《如梦令》：“松菜酒香春瓮，更有麻姑相送。”清 赵翼《近局将遍计日言旋再迭留别》：“预订明年看花会，又烦春瓮倒床头。”</p><p><br></p><p><b>春物 [ chūn wù ] </b></p><p>指酒。宋 梅尧臣《度支苏才翁挽词》：“自昔爱春物，樽深眼底红。”另，春日的景物。常指花卉。南朝 谢朓《直中书省》：“朋情以郁陶，春物方骀荡。”唐 张乔《杨花落》：“北斗南回春物老，红英落尽绿尚早。”前蜀 韦庄《寄园林主人》：“主人常不在，春物为谁开。”</p><p><br></p><p><b>春酝 [ chūn yùn ] </b></p><p>指春酒。南朝 王僧达《答颜延年》：“寒荣共偃曝，春酝时献斟。”刘良注：“酝，酒也。”宋 吕本中《满江红》：“问此春、春酝酒何如，今朝熟。”金 元好问《喜春来》：“春盘宜剪三生菜，春燕斜簪七宝钗，春风春酝透人怀。”元 侯善渊《满庭芳》：“一瓢春酝，三尺斩妖邪。”明 杨慎《玫瑰花》：“仙壶春酝好，留着醉麻姑。”明 蓝仁《次韵云松西山春游》：“千岁蟠桃忘早熟，一瓢春酝寄来迟。”另，春季酿造。三国 曹植《酒赋》：“或秋藏冬发，或春酝夏成。”</p><p><br></p><p><b>春蚁 [ chūn yǐ ]</b></p><p>指春酒。北周 庾信《蒲州刺史中山公许乞酒一车未送》：“秋桑几过落，春蚁未曾开。”宋 杨杰《和黄倅别诸公》：“异日相逢定何处，莫辞春蚁一杯浮。”明 史谨《题湖山佳处卷》：“就吹长笛和樵歌，复钓游鳞换春蚁。”明 李昱《留别南城诸公》：“消愁春蚁浮杯绿，送喜秋花上烛红。”另，指春日酒瓮上所生浮蚁。宋 范成大《寄题商华叔心远堂用卷中韵》：“徽外夜弦语，瓮头春蚁生。”</p><p><br></p><p><b>醇碧 [ chún bì ]</b></p><p>一种色碧、味厚的酒。宋 黄庭坚《醇碧颂》：“荆州士大夫家，菉豆曲酒，多碧色可爱，而病于不醇，田子酝成而味厚，故予名之曰‘醇碧’而颂之。”宋 陆游《自适》：“家酿倾醇碧，园蔬摘矮黄。”宋 苏籀《釂饮一首》：“珠零醇碧郁春槽，矫首梅林釂自陶。”</p><p><br></p><p><b>醇醪 [ chún láo ]</b></p><p>味厚之美酒。《史记·袁盎晁错列传》：“乃悉以其装赍置二石醇醪。”唐 高适《宋中遇林虑杨十七山人因而有别》：“檐前举醇醪，灶下烹只鸡。”宋 苏舜钦《沧浪静吟》：“我今饱食高眠外，唯恨醇醪不满缸。”宋 郭祥正《送钱贤良》：“金船满满倾醇醪，吴娥玉指拈樱桃。”明 张煌言《赠徐闇公年丈》：“明月开尊皆胜侣，春风入座似醇醪。”明 邵宝《山中遇静观》：“放翁健笔何难试，公瑾醇醪本自醺。”</p><p><br></p><p><b>醇酒 [ chún jiǔ ]</b></p><p>味浓香郁的纯正之美酒。味厚的美酒。《史记·曹相国世家》：“吏之言文刻深，欲务声名者，辄斥去之。日夜饮醇酒。”唐 吴兢《乐府古题要解·西门行》：“始言醇酒肥牛，及时为乐。”清 侯方域《送徐吴二子序》：“侯子既放，涉江反棹，栖乎高阳之旧庐，日召酒徒饮醇酒。” </p><p><br></p><p><b>醇醴 [ chún lǐ ]</b></p><p>味厚的美酒。汉 刘向《列仙传·酒客》：“何以标异？醇醴殊味。”三国 嵇康《养生论》：“劲刷理鬓，醇醴发颜。”元 揭傒斯《吴歌一首送张清夫提举征东校官先还吴中》：“家家屏障待新词，日日王侯置醇醴。”另，即春酒。汉 张衡《东京赋》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。”晋 潘尼《东武馆赋》：“春醴九酝，嘉豆百笾。”</p> <p><b>醇醨 [ chún lí ]</b></p><p>厚酒与薄酒，酒味的厚与薄。宋 王禹偁《北楼感事》：“樽中有官酝，倾酌任醇醨。”宋 陆游《以事至城南书触目》：“百钱且就村场醉，舌本醇醨莫苦分。”另，用以喻教化、风俗等的敦厚与浇薄。唐 孔颖达《＜礼记正义＞序》：“夫人上资六气，下乘四序，赋清浊以醇醨，感阴阳而迁变。”唐 玄奘《大唐西域记·印度总述》：“如来理教，随类得解，去圣悠远，正法醇醨，任其见解之心，俱获闻知之悟。”清 包世臣《韦君绣诗序》：“下亦歌咏疾苦，有以验风尚醇醨。” </p><p><br></p><p><b>醇醲 [ chún nóng ] </b></p><p>醇浓，酒味浓厚甘美。汉 焦赣《易林·艮之谦》：“黍稷醇醲，敬奉山宗。”宋 苏轼《病中大雪数日未尝起观虢令赵荐以诗相嘱戏用其韵答之》：“惟思近醇醲，未敢窥璨瑳。”清 魏源《江南吟》：“阿芙蓉，阿芙蓉，产海西，来海东。不知何国香风过，醉我士女如醇醲。”另，风气淳朴敦厚。晋 左思《魏都赋》：“不鬻邪而豫贾，著驯风之醇醲。”《旧唐书·儒学传序》：“高宗嗣位，政教渐衰，薄于儒术，尤重文吏。于是醇醲日去，华竞日彰，犹火销膏而莫之觉。”</p><p><br></p><p><b>醇酿 [ chún niàng ] </b></p><p>美酒。明 沈鲸《双珠记·月下相逢》：“人生可信萍浮浪，此夕形神如酣醇酿。”另，喻民风的淳厚。唐 皮日休《九讽系述·正俗》：“吾欲以正讦之道兮，进忠贤而退奸竖。吾欲以醇酿之化兮，反当今而为往古。”</p><p><br></p><p><b>醇酎 [ chún zhòu ]</b></p><p>味厚之美酒。汉 邹阳《酒赋》：“凝醳醇酎，千日一醒。”五代 王定保《唐摭言·阴注阳受》：“复置醇酎数斗于侧，其人以巨杯引满而饮。”清 勒方锜《金缕曲》：“促席燕谈，醇酎累斟。”</p><p><br></p><p><b>酢酒 [ cù jiǔ ] </b></p><p>即醋酒，苦酒。《南齐书·良政传·虞愿》：“（宋明帝）食逐夷积多，胸腹痞胀，气将绝。左右启饮数升酢酒，乃消。”《通典》卷四十九：“尸酢后如王之法，后饮酢酒。此八献也。”</p><p><br></p><p><b>翠樽 [ cuì zūn ]</b></p><p>亦作翠尊，饰以绿玉的酒器，或借代酒。三国 曹植《七启》：“于是盛以翠樽，酌以雕觞，浮蚁鼎沸，酷烈馨香。”南朝 沈君攸《羽觞飞上苑》：“藤杯屡动情仍畅，翠樽引满趣弥深。”宋 周邦彦《浪淘沙慢》：“翠尊未竭，凭断云留取，西楼残月。”清 林朝崧《金缕曲》：“斟未了，翠樽酒。”</p><p><br></p><p><b>村酤 [ cūn gū ] </b></p><p>村酒。唐 虚中《赠秀才》：“谁解伊人趣，村沽对郁陶。”宋 苏辙《文氏外孙入村收麦》：“急炊大麰偿饥乏，多博村酤劳苦辛。”宋 陆游《春晚杂兴》：“山茗封青箬，村酤坼赤泥。”宋 韩淲《回路雪作野酤》：“雪飞催我句，村酤且重斟。”宋 孙应时《和答司马宜春溯》：“村酤聊可载，草具亦何有。”元 方回《次韵宾旸张考坞观茶花》：“侧闻此一坞，村酤亦易赊。”</p><p><br></p><p><b>村醪 [ cūn láo ] </b></p><p>村酒。醪，本指酒酿。引申为浊酒。唐 司空图《柏东》：“免教世路人相忌，逢着村醪亦不憎。”唐 李中《渔父》：“雪鬓衰髯白布袍，笑携赪鲤换村醪。”唐 罗隐《岁除夜》：“官历行将尽，村醪强自倾。厌寒思暖律，畏老惜残更。”宋 许古《行香子》：“细数闲来，几处村醪。醉模糊、信手挥毫。”宋 陆游《今年立冬后菊方盛开小饮》：“野实似丹仍似漆，村醪如蜜复如齑。” </p><p><br></p><p><b>村酿 [ cūn niàng ] </b></p><p>村酒。宋 苏轼《出峡》：“亦到龙马溪，茅屋沽村酿。”宋 陆游《村饮》：“试说暮年如意事，细倾村酿听私蛙。”宋 李流谦《自登道来马溪作》：“情亲肯自摘嘉蔬，兴发更遣沽村酿。”宋 方岳《采菌》：“此岂不足欤，更嫌村酿薄。”宋 王炎《江城子》：“野蔌山肴，村酿可从宜。”明 冯惟敏《朝元歌·述隐》：“旋钓河鱼，新篘村酿，常把眉头开放。”明 唐寅《戈文雪景图》：“柴门深闭蓣徐煨，沽得邻家村酿来。”</p><p><br></p><p><b>村醅 [ cūn pēi ]</b></p><p>农家自酿的未过滤的酒。宋 苏洵《藤樽》：“君知我好异，赠我酌村醅。”宋 李之仪《邂逅故人》：“村醅淡薄聊资笑，洞户深闲自有春。”宋 陆游《客至》：“野果尝皆涩，村醅压尚浑。”金 党怀英《晚到八达岭下达旦乃上》：“何以慰此劳？村醅正浮蚁。”明 周彦敬《沧洲》：“馔鲫鲤兮羹香美，村醅虽醨兮伉俪亲。”明 林俊《回澜》：“村醅隔萝径，樵笛下溪舟。”明 杨爵《除夕》：“忽忆山林同守岁，村醅一二老相知。”清 庄盘珠《醉桃花》：“村醅肯费赁春钱。农夫几日闲。”</p><p><br></p><p><b>村醹酒 [ cūn rú jiǔ ] </b></p><p>乡村的醇酒。《词林摘艳·集贤宾·诗酒玩江楼》：“我恰才钓活鱼旋将村醹酒，趁西风倒大来悠悠。”</p><p><br></p><p><b>丹醴 [ dān lǐ ]</b></p><p>仙酒。晋 王嘉《拾遗记·洞庭山》：“来邀采药之人，饮以琼浆金液，延入璇室，奏以箫管丝桐，饯令还家，赠之丹醴之诀。”《云笈七签》：“嘉肴千种，丹醴湛溢。”明 王慎中《圜丘》：“丹醴液泰尊，洁粢维德香。”明 胡应麟《青楼曲三十六韵》：“玉洞玄浆霞共泛，瑶池丹醴月同斟。”</p><p><br></p><p><b>单醪 [ dān láo ] </b></p><p>犹言樽酒。单，通“箪”。《吕氏春秋·察微》：“凡战必悉熟配备。”高诱注：“古之良将，人遗之单醪，输之于川，与士卒从下流饮之，示不自独享其味也。”晋 张协《七命》：“单醪投川，可使三军告捷。”李善注引《黄石公记》“昔良将之用兵也，人有馈一箪之醪，投河，令众迎流而饮之。夫一箪之醪，不味一河，而三军思为致死者，以滋味及之也。”唐 牛僧孺《玄怪录·崔书生》：“计仆驭当疲，敢具单醪，以俟憩息。”</p><p><br></p><p><b>稻醴 [ dào lǐ ]</b></p><p>稻米酿造的醴酒。《左传·哀公十一年》：“（辕颇）道渴，其族辕咺进稻醴、粱糗、腶脯焉。”《礼记·内则》：“饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。”《礼记·杂记》：“醴者，稻醴也。”孔颖达疏：“‘醴者，稻醴也’者，言此醴是稻米所为。”宋 司马光《西台诗二十四韵》：“行乐筇枝瘦，延宾稻醴甜。”</p><p><br></p><p><b>雕觞 [ diāo shāng ] </b></p><p>借指美酒。唐 杨炯《崇文馆宴集诗序》：“八珍方馔，寒温取适于四时；一献雕觞，宾王交欢于百拜。”宋 寇准《应制赏花》：“潋滟雕觞满，融和暖日迟。”宋 张先《宴春台慢》：“雕觞霞滟，翠幕云飞，楚腰舞柳，宫面妆梅。”宋 宋祁《史逸人》：“席地雕觞千日酒，振缗丹水百金鱼。”宋 余深《奉和御制重阳宴西园》：“黄英紫蕊映雕觞，拂拂风生酒面光。”另，雕刻、彩绘的酒杯。唐 杨炯《登秘书省阁诗序》：“列芳馔，命雕觞。”</p><p><br></p><p><b>钓诗钩 [ diào shī gōu ]</b></p><p>酒之别名。言酒能激发创作灵感，故称。宋 苏轼《洞庭春色》：“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”宋 苏籀《秋冷》：“箬下浮君霜露旦，岂应虚诧钓诗钩。”宋 虞俦《和汉老弟雪下不聚》：“村店浪夸沽酒旆，寒窗谁上钓诗钩。”元 乔吉《金钱记》第三折：“枉了也这扫愁帚，钓诗钩。”清 弘历《新月》：“忘忧镜与钓诗钩，西宇哉生光渐流。”清 蒲松龄《聊斋志异·八大王》：“厥名为酒，其名最多……或以为‘钓诗钩’，又以为‘扫愁帚’。”清 杨玉衔《虞美人》：“客嘲宾戏钓诗钩，拟仿陈琳驰檄愈瞒头。”</p><p><br></p><p><b>冻醪 [ dòng láo ] </b></p><p>冬季酿造、及春而成的酒。亦称春酒。唐 杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》：“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。”宋 梅尧臣《依韵和韩子华陪王舅道损宴集》：“冻醪倾白浊，干果列紫赤。”宋 司马光《喜才元过洛小诗招饮》：“洛社冻醪熟，伊鲂丝绘肥。”宋 陆游《醉中草书因戏作此诗》：“手挹冻醪秋露重，卷翻狂墨瘦蛟飞。”宋 朱熹《次韵雪后书事》：“拟挈冻醪追胜践，聊穿蜡屐过疏篱。”</p><p><br></p><p><b>冻醴 [ dòng lǐ ]</b></p><p>冷酒。晋 左思《魏都赋》：“清酤如济，浊醪如河，冻醴流澌，温酎跃波。”宋 苏轼《用过韵冬至与诸生饮酒》：“冻醴寒初泫，春醅暖更饛。”宋 朱岂《采菊亭》：“夕英浮冻醴，痛饮须反卮。”宋 孙觌《次韵王子钦立春》：“呼童火急供春事，冻醴生光滟玉醅。”明 杨慎《寒朝早起即事》：“煨香蹲鸱已熟，流澌冻醴方融。”明 王跂《冻醴》：“一笑呵冻砚，援笔赋冻醴。”明 薛蕙《河曲避暑》：“素柰味甘宜冻醴，红蕖香酷掩熏垆。”</p><p><br></p><p><b>湩酒 [ dòng jiǔ ] </b></p><p>以乳酿成的酒。元 张昱《辇下曲一百二首》：“儒臣奉诏修三史，丞相衔兼领总裁。学士院官传赐宴，黄羊湩酒满车来。”清 龚自珍《纪梦》：“月明湩酒薄，天冷塞花憨。”</p><p><br></p><p><b>湩醴 [ dòng lǐ ]</b></p><p>以乳酿成的美酒。宋 叶梦得《避暑录话》：“旧得酿法，极简易，盛夏三日辄成，色如湩醴，不减玉友。仆夫为作之，每晚凉，即相与饮三杯而散，亦复盎然。”</p><p><br></p><p><b>酘酒 [ dòu jiǔ ] </b></p><p>重酿而成的酒。明 时用章《远回吴中》：“野店唤沽双酘酒，渔舟争卖四腮鲈。”清 桂馥《札朴·酘酒》：“吾乡造酒者，既漉复投以他酒更酿，谓之酘酒。”</p><p><br></p><p><b>杜康 [ dù kāng ]</b></p><p>借指酒。三国 曹操《短歌行》：“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧？惟有杜康。”唐 皎然《诗式·语似用事义非用事》：“如魏武呼‘杜康’为酒。”元 伊世珍《嫏嬛记》卷中：“杜康造酒，因称酒为杜康。”清 方文《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璇景山》：“追念平生肠欲结，杜康何以解吾忧。”另，传酒之发明者之一，夏朝人，后借为酒之代称。《书·酒诰》：“惟天降命，肇我民惟元祀。”孔颖达疏引应劭《世本》：“杜康造酒。”明 许时泉《写风情》：“你道是杜康传下瓮头春，我道是嫦娥挤出胭脂泪。”清 陈维崧《满江红》：“使渐离和曲，杜康佐酿。”</p><p><br></p><p><b>杜酝 [ dù yùn ] </b></p><p>谓家酿的酒。元 张可久《殿前欢》：“旋挑来野菜甜，杜酝浊醪酽，整扮村姑斩女。谁将草书，题向茅檐。”《京本通俗小说·西山一窟鬼》：“早间看坟的人来说道，桃花发，杜酝又熟。我们去那里吃三杯…两个入去坐地，又是自做的杜酝，吃得大醉。”</p><p><br></p><p><b>顿递司酒 [ dùn dì sī jiǔ ]</b></p><p>后唐宋初行大礼时由顿递司负责酿造分饷近臣的酒，其味醇美。宋 徐度《却扫编》：“惟顿递司例造酒，分饷近臣，京师称顿递司酒为最美。”亦省称“顿递酒。”苏轼《和钱穆父送别并求顿递酒》：“联镳接武两长身，鹓鹭行中语笑亲。”</p><p><br></p><p><b>鹅儿 [ é ér ] </b></p><p>指鹅黄酒。宋 陆游《立秋后四日雨》：“杯泛鹅儿供小歠，碓舂云子喜新尝。” 宋 刘克庄《贺新郎》：“已被色香撩病思，尽鹅儿，酒美无多酌。”</p><p><br></p><p><b>鹅黄 [é huáng ]</b></p><p>谓鹅黄酒。宋 黄庭坚《西江月》：“已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻成雪浪。”元 白朴《梧桐雨》：“御园中列肴馔，酒注嫩鹅黄，茶点鹧鸪斑。”钱谦益注：“《方舆胜览》：‘鹅黄乃汉中酒名，蜀中无能及者。’陆务观亦云‘两川名酝避鹅黄’。”另，酒名。宋 陆游《游汉州西湖》：“叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄。”自注：“鹅黄，汉中酒名，蜀中无能及者。”又，淡黄，像小鹅绒毛的颜色。唐 李涉《黄葵花》：“此花莫遣俗人看，新染鹅黄色未干。”宋 周密《齐东野语·张功甫豪侈》：“别十姬，易服与花而出。大抵簪白花则衣紫，紫花则衣鹅黄。”又，指淡黄色的东西。宋 林逋《初夏》：“秧田百亩鹅黄大，横策溪村属老农。”此指秧苗。宋 王安石《半山即事》：“含风鸭绿粼粼起，弄日鹅黄袅袅垂。”此指新柳。宋 苏轼《次荆公韵》：“深红浅紫从争发，雪白鹅黄也斗开。”此指嫩黄色的花。</p><p><br></p><p><b>法酝 [ fǎ yùn ]</b></p><p>即法酒。明 沈德符《野获编·词林·翰林应制》：“先人与同年及前辈诸公，无日不从事楮墨，而禁脔法酝，亦时时及门。”明 林熙春《寿诰封淑人朱太母八十排律二十四韵》：“法酝传千里，天浆致十洲。”明 张萱《社集城南得六麻》：“法酝分中贵，芳园学内家。”清 梁清标《春从天上来》：“花舞球场，云凝金埒，侯鲭法酝开筵。”明 韩日缵《冬日杂咏》：“禁苑琼章秘，天厨法酝传。”</p><p><br></p><p><b>泛蚁 [ fàn yǐ ] </b></p><p>浮在酒上的泡沫。借指酒。唐 元稹《饮致用神曲酒三十韵》：“但令长泛蚁，无复恨漂萍。”唐 元稹《赋得玉卮无当》：“泛蚁功全小，如虹色不移。”唐 方干《袁明府以家酝寄余余以山梅答赠非唯四韵兼亦双关》：“樽罍泛蚁堪尝日，童稚驱禽欲熟时。”宋 陆游《秋夜独醉戏归》：“社瓮嫩醅初泛蚁，寒缸残烬自成花。”宋 曹勋《和绍兴次子所寄诗》：“瓮里曲生初泛蚁，壶中桂子并寻芳。”宋 陈造《即事》：“泛蚁醪敷且命斟，中年节物自关心。”</p> <p><b>芳醪 [ fāng láo ] </b></p><p>美酒。晋 袁峤之《兰亭》：“激水流芳醪，豁尔累心散。”唐 李商隐《有感》：“劝君莫强安蛇足，一盏芳醪不得尝。”宋 乐史《广卓异记·水变为芳醪》：“上力起举瓯，将饮，瓯中水变为芳醪矣。”宋 陆游《初春幽居》：“满榼芳醪手自携，陂湖南北埭东西。”宋 杨万里《晨炊横塘桥酒家小窗》：“山村秪苦无良酝，嫌杀芳醪似蜜甜。”宋 辛弃疾《好事近》：“春动酒旗风，野店芳醪留客。”清 孙雨林《皖江血》：“从此名山留庙貌，春秋共奠芳醪。”</p><p><br></p><p><b>芳醴 [ fāng lǐ ] </b></p><p>香甜的美酒。晋 支遁《述怀诗》：“高吟漱芳醴，颉颃登神梧。”晋 葛洪《抱朴子·畅玄》：“宴安逸豫，清醪芳醴，乱性者也。”北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·冲觉寺》：“芳醴盈罍，嘉宾满席。”宋 司马光《虞部刘员外约游金明光以贱事失期刘惠诗见嘲》：“碧柳红桃照眼春，绮肴芳醴集朝绅。”宋 苏颂《次韵司徒富公耆年会诗》：“履道追昔游，行厨载芳醴。”明 刘基《郁离子·九难》：“肆金尊，澄芳醴。”明 黄省曾《置酒高堂上》：“缛云生意藻，芳醴动颜春。”</p><p><br></p><p><b>芳醁 [ fāng lù ] </b></p><p>美酒。南朝 王融《修理六根篇颂》：“肥马轻裘，蕙肴芳醁。”宋 欧阳修《刑部看竹效孟郊体》：“幸此接清赏，宁辞荐芳醁。”宋 赵必象《贺新郎》：“莼菜可羹鲈可鲙，听渔舟、晚唱清溪曲。醉又醒，唤芳醁。”宋 刘克庄《念奴娇》：“年年岁岁，金英常泛芳醁。”宋 洪迈《寄题叔父池亭》：“尊酒酌芳醁，园蔬煮柔青。”清 姚燮《移风闸》：“良俦各栩栩，携尊醉芳醁。”</p><p><br></p><p><b>芳醑 [ fāng xǔ ] </b></p><p>美酒。南朝 谢灵运《拟魏太子“邺中集”诗·阮瑀》：“倾酤系芳醑，酌言岂终始。”唐 孟郊《汝州陆中丞席喜张从事至同赋十韵》：“芳醑静无喧，金尊光有涤。”宋 芮烨《念奴娇》：“满斟芳醑，仰称遐寿千百。”宋 葛立方《卜算子》：“唤我溪边太乙舟，潋滟盛芳醑。”明 陈子龙《临海道中》：“邦君荐芳醑，游子耽野服。”</p><p><br></p><p><b>芳蚁 [ fāng yǐ ]</b></p><p>美酒。蚁，指酒滓或酒沫。唐 李峤《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》：“行庆传芳蚁，升高缀彩人。”清 龚翔麟《无俗念》：“拂衣归去，但携绿齿芳蚁。”</p><p><br></p><p><b>芳樽 [ fāng zūn ] </b></p><p>亦作芳尊，为精致的酒器，亦借指美酒。《晋书·阮籍等传论》：“嵇阮竹林之会，刘毕芳樽之友。”唐 李颀《夏宴张兵曹东堂》：“云峰峨峨自冰雪，坐对芳樽不知热。”唐 杜甫《赠虞十五司马》：“过逢连客位，日夜倒芳樽。”宋 刘敞《独行》：“却谢芳尊酒，悠悠谁与欢。”宋 方千里《解语花》：“歌清韵雅。对好景、芳樽满把。”清 纳兰性德《金缕曲》：“生怕芳尊满，到更深迷离醉影，残镫相伴。”</p><p><br></p><p><b>凫花 [ fú huā ]</b></p><p>酒名。唐 皮日休《奉和添酒中六咏·酒池》：“竹叶岛纡徐，凫花波荡漾。”自注：“凫花，酒名。”清 吴绮《七娘子》：“蕊珠深处新凉满，凫花懒醉黄金碗。”清 李符《丰乐楼》：“凫花一盏，蜜炬双条，话别情最苦。”清 张慎仪《征招》：“壁简去征诗，当凫花良酝。”清 赵芬《兰陵王》：“恁满引村酌，曲生清味，凫花蚁蕊总不敌。”</p><p><br></p><p><b>福水 [ fú shuǐ ]</b></p><p>酒的别名。清 翟灏《通俗编·饮食·福水》：“《留青日札》：‘酒曰福水，而陶翰林名曰祸泉。’按，《晋书·地理志》有福禄县，属酒泉郡，《水经注》所谓福禄水，由是县出也。俗呼酒为福水，当因乎此。”</p><p><br></p><p><b>福贞 [ fú zhēn ]</b></p><p>酒名。清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔》：“论其（酒）品格，亦止如苏州之福贞。”</p><p><br></p><p><b>浮蚁 [ fú yǐ ]</b></p><p>亦作浮蚁，酒面上的浮沫，借指酒。汉 张衡《南都赋》：“醪敷径寸，浮蚁若萍。”唐 骆宾王《秋日饯陆道士陈文林》：“玉柱离鸿怨，金罍浮蚁空。”唐 刘禹锡《酬乐天衫酒见寄》：“动摇浮蚁香浓甚，装束轻鸿意态生。”唐 温庭筠《李羽处士寄新酝走笔戏酬》：“已恨流莺欺谢客，更将浮蚁与刘郎。”唐 郑谷《自适》：“浮蚁满杯难暂舍，贯珠一曲莫辞听。”唐 李咸用《送人》：“盈耳暮蝉催别骑，数杯浮蚁咽离肠。”宋 黄公度《好事近》：“还家应有荔枝天，浮蚁要人酌。”元 仇远《题溧阳市》：“欲是旗亭浮蚁美，杖头能费几青蚨。”</p><p><br></p><p><b>甘波 [ gān bō ]</b></p><p>酒的别名。唐 杨夔《溺赋》：“酒不可甘，甘之则沉。吾命酒曰甘波。”</p><p><br></p><p><b>甘醪 [ gān láo ]</b></p><p>美酒，醇酒。《东观汉记·樊鲦传》：“野王献甘醪膏饧，每作大发，吏以为饶利。”三国 曹丕《善哉行》：“朝游高台观，夕宴华池阴。大酋奉甘醪，狩人献嘉禽。”晋 傅玄《七谟》：“名酎出于咸阳，甘醪贡于宜。”宋 洪适《鹧鸪天》：“莫问甘醪浊与清。试将一酌破愁城。”宋 洪适《会肇庆新守乐语口号》：“甘醪不必金貂换，清话频看玉麈挥。”明 李攀龙《明帝》：“微音喟有和，甘醪发芳颜。”</p><p><br></p><p><b>甘醴 [ gān lǐ ]</b></p><p>甜酒，美酒。《仪礼·士冠礼》：“甘醴惟厚，嘉荐令芳。”汉 张衡《南都赋》：“酒则九酝、甘醴，十旬兼清，醪敷径寸，浮蚁若萍。”汉 刘桢《赠五官中郎将》：“金罍含甘醴，羽觞行无方。”吕向注：“甘醴，美酒也。”清 林颐山《经述·五齐三酒考》：“汉时甜酒或称甘醴。”另，甘甜的泉水。三国 嵇康《答难养生论》：“养亲献尊，则唯菊芬粱稻；聘享嘉会，则唯肴馔旨酒，而不知皆淖溺筋液，易糜速腐……岂若流泉甘醴，琼蕊玉英。”</p><p><br></p><p><b>甘酿 [ gān niàng ] </b></p><p>甘醇甜美的酒。明 宋濂《送刘赞府之官都昌五十韵》：“新蟹斫金瘦，甘酿拍琼液。”元 张翥《送郑喧宣伯赴赤那思山大斡耳朵儒学教授》：“黑黍供甘酿，黄羊饱割鲜。”</p><p><br></p><p><b>甘液 [ gān yè ]</b></p><p>对酒的拟人称谓。宋 秦观《清和先生传》：“清和先生姓甘名液，字子美。”宋 毕良史《好事近》：“雷鼎乍烹甘液，试问侯苍璧。”宋 杨冠卿《秋日自武林病归渔社李使君惠以长篇诵之》：“雕胡饭新炊，云腴饮甘液。”宋 范纯仁《荆甘》：“清香先透筠笼细，甘液俄通玉齿寒。”</p><p><br></p><p><b>酤 [ gū ]</b></p><p>酒。《诗·商颂·烈祖》：“既载清酤，赍我思成。”</p><p><br></p><p><b>顾建康 [ gù jiàn kāng ]</b></p><p>酒的美称。南朝 顾宪之，性清直。曾为建康令，甚得民和，时人因号醇酒曰“顾建康”，言其清且美。《梁书·止足传·顾宪之》：“宋元徽中，为建康令……性又清俭，强力为政，甚得民和，故京师饮酒者得醇旨，辄号为‘顾建康’，言醑清且美焉。”宋 王安石《次韵酬徐仲元》：“相看不厌唯夫子，风味真如顾建康。”宋 陈与义《咏蟹》：“量才不数制鱼额，四海神交顾建康。”宋 李彭《奉同伯固驹甫师川圣功养直及阿虎寻春因赋问柳寻花到野亭分得野字》：“归酌顾建康，我实陪樽下。”</p><p><br></p><p><b>官醅 [ guān pēi ] </b></p><p>官府酿造的酒。宋 黄庭坚《己未过太湖僧寺得宗汝为书寄山蓣白酒长韵诗》：“浮蛆拨官醅，倾壶嫩鹅黄。”宋 苏辙《次韵王适元日并示曹焕》：“莫笑牛狸抵羊酪，漫将崖蜜代官醅。”宋 王炎《和潘判官送酒韵》：“官醅亦自有妙理，风味不如家酿醇。”宋 陆游《湖上今岁游人颇盛戏作》：“台府官醅岁岁新，兰亭春胜镜湖春。”元 张翥《九日行湖上》：“野菊黄堪把，官醅绿可倾。”</p><p><br></p><p><b>官酝 [ guān yùn ] </b></p><p>官府酿造的酒。宋 王禹偁《官酝》：“为郡得官酝，月给盈三斛。”宋 王禹偁《寄题陕府南溪兼简孙何兄弟》：“官酝绿开缶，时果青出笼。”宋 文同《送韩震都官监渭州酒韩近悼亡》：“区区赴穷塞，而使卖官酝。”明 沈德符《野获编补遗·畿辅·建酒楼》：“诏赐文武百官钞，命宴于醉仙楼。而五楼则专以处侑酒歌妓者，盖仿宋世故事，但不设官酝，以收榷课，最为清朝佳事。”明 林文俊《赐鲥鱼》：“銮刀细切怜霜脍，官酝旋开侑玉盘。”</p><p><br></p><p><b>桂酒 [ guì jiǔ ] </b></p><p>用玉桂浸制的美酒，泛指美酒。楚 屈原《九歌》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“牲茧栗，粢盛香，尊桂酒，宾八乡。”颜师古注引应劭曰：“桂酒，切桂置酒中也。”三国 曹丕《大墙上蒿行》：“酌桂酒，鲙鲤鲂。”唐 白居易《宴周皓大夫光福宅》：“绿蕙不香饶桂酒，红樱无色让花钿。”宋 晏几道《清平乐》：“红楼桂酒新开，曾携翠袖同来。”</p><p><br></p><p><b>桂酒椒浆 [ guì jiǔ jiāo jiāng ]</b></p><p>泛指美酒。《九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。”宋 赵师侠《诉衷情》：“云车风马，肸蚃来歆，桂酒椒浆。”宋 晁补之《二十八舍歌》：“世事参商君此行，桂酒椒浆石井美。”元 方回《离骚九歌图》：“桂酒椒浆奠瑶玉，鼓迎箫送鸾凤舆。”清 孙枝蔚《冬青行》：“桂酒椒浆前跪持，孤臣精诚天鉴兹。”</p><p><br></p><p><b>桂浆 [ guìjiāng ]</b></p><p>指酒浆，美酒。《九歌·东君》：“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”王逸注：“斗谓玉爵。言诛恶既毕，故引玉斗酌酒浆。南朝 谢朓《游后园赋》：“陈象设兮以玉瑱，粉兰藉兮咀桂浆。”唐 曹唐《小游仙诗》：“且欲留君饮桂浆，九天无事莫推忙。”宋 晁公溯《竹醉日》：“桂浆蔗饮不解渴，汲尽百壶冰井泉。”宋 何绛《西湖曲》：“试上山头奠桂浆，朝云艳骨有馀香。”元 黄玠《古尊彝歌为濮乐闲作》：“手援北斗酌桂浆，愿君饮此寿而康。”元 陈旅《次韵许左丞从车驾游承天护圣寺是日由参政升左丞》：“夕渚休兰棹，春壶泻桂浆。”</p><p><br></p><p><b>桂觞 [ guì shāng ] </b></p><p>桂花酒。南朝 谢朓《七夕赋》：“清弦怆兮桂觞酬，云幄静兮香风浮。”宋 何得之《天香》：“年年桂觞介寿，正江梅、犯寒时候。”明 钟芳《挽许舜仁父侍御洪宥》：“桂觞何处奠，目极瘴江峰。”明 顾璘《饮振之馆限韵》：“高馆临槐柏，清筵引桂觞。”清 弘历《副将军富德等追及两和卓木大胜回军捷音至作歌纪事》：“优叙未足酬劳绩，桂觞欲泛还罢旃。”清 陈忠平《预为叶丈纯一先生九十大寿祝》：“只待团栾夜，桂觞添鹤筹。”</p><p><br></p><p><b>桂醑 [ guì xǔ ]</b></p><p>桂花酒，亦泛指美酒。南朝 沈约《郊居赋》：“席布骍驹，堂流桂醑。”唐 魏征《五郊乐章·雍和》：“苾苾兰羞，芬芬桂醑。”唐 王维《过崔驸马山池》：“脱貂贳桂醑，射雁与山厨。”宋 苏轼《四月十一日初食荔支》：“先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。”宋 苏轼《新酿桂酒》：“烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。”明 谢榛：“桂醑还成醉，萍踪不可期。”亦称“桂花醑”。唐 苏鹗：“上每赐御馔汤物……其酒有凝露浆、桂花醑。”</p><p><br></p><p><b>桂樽 [ guì zūn ]</b></p><p>亦作桂尊，为酒器的美称，亦代酒。南朝 阳慎《从驾祀麓山庙诗》：“菲菲兰俎馥，淡淡桂樽清。”《南齐书·乐志》：“桂樽既涤，瑶俎既熏。”《梁书·皇后传·高祖丁贵嫔》：“菆涂既启，桂樽虚凝。”唐 骆宾王《秋日饯尹大往京》：“薛六郎四海情深，飞桂尊而举白。”唐 白居易《题赠郑秘书征君石沟溪隐居》：“蕙帐夜瑟淡，桂樽春酒浓。”明 谢榛《立秋先一夜同吴峻伯孙文揆徐汝思李于鳞王元美五比部登城得秋字》：“清夜桂樽聊对月，明朝蓬鬓又惊秋。”</p><p><br></p><p><b>寒醅 [ hán pēi ]</b></p><p>冬季酿造，及春而成之酒。又称冻醪。唐 萧遘《春诗》：“青旗问沽酒，何处拨寒醅？”宋 寇准《醉题》：“榴花满瓮拨寒醅，痛饮能令百恨开。”宋 欧阳修《秋晚凝翠亭》：“嘉客日可携，寒醅美新醡。”宋 王安石《答熊本推官金陵寄酒》：“庭下北风吹急雪，坐间南客送寒醅。”宋 苏轼《送杨孟容》：“何以待我归，寒醅发春缸。”宋 陆游《屡雪二麦可望喜而作歌》：“寒醅发剂炊饼裂，新麻压油寒具香。”</p> <p><b>酣醑 [ hān xǔ ]</b></p><p>谓畅饮美酒。南朝 沈约《梁三朝雅乐歌·寅雅》：“始矜严，终酣醑。”</p><p><br></p><p><b>含春王 [ hán chūn wáng ] </b></p><p>酒的美称。宋 陶谷《清异录·含春王》：“唐末，冯翊城外酒家门额书云：‘飞空却回顾，谢此含春王。’于‘王’字末大书：‘酒也。’字体散逸，非世俗书，人谓是吕洞宾题。”</p><p><br></p><p><b>和泉 [ hé quán ]</b></p><p>美酒名。唐 李洞《送卢少府之任巩洛》：“带土移嵩术，和泉送尹鱼。”宋 陶谷《清异录·瓷宫集大成》：“梁奉常和泉病于甘，刘拾遗玉露病于辛，泉甫别驾庆云春病于酾。”明 张羽《秋夜宿僧院》：“僧磬和泉清客虑，佛香入院净人心。”</p><p><br></p><p><b>鹤觞 [ hè shāng ] </b></p><p>泛称美酒。清 陆以湉《冷庐杂识·鹿坪师联》：“地本仙居，鸠杖亲携寻药饵；官真吏隐，鹤觞小酌咏梅花。”另，酒名。北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以罂贮酒，暴于日中，经一旬，其酒味不动。饮之香美，醉而经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦名骑驴酒。”宋 叶梦得《避暑录话》卷上：“白堕酒，当时谓之鹤觞，谓其可千里遗人，如鹤一飞千里。”</p><p><br></p><p><b>洪梁 [ hóng liáng ]</b></p><p>美酒名，因其产于洪梁县，故名。晋 王嘉《拾遗记西汉》：“侍者见帝容色愁怨，乃进洪梁之酒，酌以文螺之卮，帝饮三爵，色悦心欢。”明 黄省曾《李夫人歌一首》：“命点龙膏灯，因进洪梁酒。”</p><p><br></p><p><b>红友 [ hóng yǒu ]</b></p><p>酒的别称。宋 罗大经《鹤林玉露》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰：‘此红友也。’”明 王世贞《三月三日屋后桃花下与儿子小酌红酒》：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。”清 朱彝尊《迈陂塘》：“留君且住，唤红友传杯，青猨翦烛，伴我夜深语。”另，亦特指江苏宜兴出产的一种酒。清 梁绍壬《品酒》：“论其品格，亦止如苏州之福贞，惠泉之三白，宜兴之红友，扬州之木瓜。”</p><p><br></p><p><b>壶觞 [ hú shāng ]</b></p><p>酒器，亦代酒。晋 陶潜《归去来辞》：“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”唐 白居易《将至东都先寄令狐留守》：“诗境忽来还自得，醉乡潜去与谁期？东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。”金 马定国《送图南》：“壶觞送客柳亭东，回首三齐落照中。”清 顾炎武《陶彭泽归里》：“瓮盎连朝浊，壶觞永日酣。”清 阮葵生《茶余客话》：“先生辨舟中几人，服某某色；杯斝壶觞之属，历历可数。”</p><p><br></p><p><b>花雕 [ huā diāo ]</b></p><p>绍兴产的上等黄酒，因用雕花的坛子装盛，故名。绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“花雕”。清 梁章巨《浪迹续谈·绍兴酒》：“今绍兴 酒通行海内……最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月，即开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕。”《二十年目睹之怪现状》第三七回：“德泉叫茶房去买了一坛原坛花雕酒来……开坛炖酒，三个对吃。”《文明小史》第二七回：“张先生替济川要了一样醋溜鱼……半斤花雕，两人吃酒赏玩。”</p><p><br></p><p><b>花露 [ huā lù ]</b></p><p>酒名。宋 王楙《野客从书》：“真州郡斋，旧有酒名花露。”</p><p><br></p><p><b>欢伯 [ huān bó ]</b></p><p>酒的别名。汉 焦赣《易林·坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐。”唐 陆龟蒙《对酒》：“后代称欢伯，前贤号圣人。”宋 杨万里《题湘中馆》：“愁边正无奈，欢伯一相开。”宋 郑元秀《满江红》：“广武成名惟孺子，高阳适意须欢伯。”清 钱谦益：“浮生作伴皆欢伯，白眼看人即睡乡。”金 元好问《留月轩》：“三人成邂逅，又复得欢伯。欢伯属我歌，蟾兔为动色。”清 董元恺《行香子》：“左呼欢伯，右抚孤桐。吟成残句付奚童。”</p><p><br></p><p><b>黄封 [ huáng fēng ]</b></p><p>酒名。宋代官酿，因用黄罗帕或黄纸封口，故名，后泛指酒。宋 苏轼《岐亭》：“为我取黄封，亲拆官泥赤。”王文诰辑注：“京师官法酒以黄纸或黄罗绢幂瓶口，名黄封酒。”宋 陈师道《谢人寄酒》：“旧香余味记黄封，厌见春泥满眼红。”宋 管鉴《阮郎归》：“新篘琥珀浓，他年赐酒拆黄封，还思此会同。”明 张四维《双烈记·策勋》：“荣紫诰，醉黄封。希帝宠，重军功。”明 杨荣《题御赐黄封》：“积雪凝晖绕建章，黄封敕赐有辉光。”清 黄遵宪《新嘉坡杂诗》：“红熟桃花饭，黄封椰酒浆。”</p><p><br></p><p><b>黄娇 [ huáng jiāo ]</b></p><p>酒的代称。金 元好问《中州集·段继昌》：“有以钱遗之者，必尽送酒家。名酒曰黄娇，盖关中人谓儿女为阿娇，子新以酒比之，故云。”清 震钧《天咫偶闻》：“二三知己，策蹇行吟。黄娇半酣，紫丝徐引。”清 端木采《庆春宫》：“斜阳归去，更把清尊，香醉黄娇。”</p><p><br></p><p><b>黄流 [ huáng liú ]</b></p><p>指酒。《诗·大雅·旱麓》：“瑟彼玉瓒，黄流在中。”毛传：“黄金所以饰流鬯也。”郑玄笺：“黄流，秬鬯也。”孔颖达疏：“酿秬为酒，以郁金之草和之，使之芬香条鬯，故谓之秬鬯。草名郁金，则黄如金色；酒在器流动，故谓之黄流。”南朝 沈约《梁宗庙登歌》：“我郁载馨，黄流乃注。”宋 陆游《题斋壁》：“昼存真火温枵腹，夜挽黄流灌病骸。”另，黄河之水。唐 韩愈《感二鸟赋》：“过潼关而坐息，窥黄流之奔猛。”宋 陈师道《口号》：“坐使黄流随指顾，即看丹阁画精神。”清 周亮工《庚子重九杂感用古诗十九首韵呈今醉先生并诸同人》：“泰山日峨峨，黄流时浩浩。”又，泛指洪水。宋 苏轼《次韵张昌言喜雨》：“千里黄流失故居，年来赤地到青徐。”王文诰辑注引赵次公曰：“言水所冲荡，而民居不见也。”宋 张元干《贺新郎》：“底事昆仑倾砥柱，九地黄流乱注。”</p><p><br></p><p><b>黄醅 [ huáng pēi ]</b></p><p>黄酒。唐 白居易《尝黄醅新酎忆微之》：“世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。”唐 白居易《戏招诸客》：“黄醅绿醑迎冬熟，绛帐红炉逐夜开。”宋 寇准《春望书事》：“看即流芳无处问，但将余兴殢黄醅。”宋 陆游《山园杂赋》：“赖有黄醅法，终年任醉醒。”明 王夫之《瑞鹤仙》：“黄醅香腻，彩衣新试，更昨岁、兰开双穗。”</p><p><br></p><p><b>黄汤 [ huáng tāng ]</b></p><p>酒之贬称。元《砂担》：“我则是多吃了那几碗黄汤，以此赶不上他。”《遇皇上》：“正末云：这酒有好处。搽旦云：这黄汤则是嘴强，有甚好处？”元 杨显之《酷寒亭》：“这黄汤强如醇醪糯。”《水浒传》十四回：“你却不径来见我，且在路上贪这口黄汤。我家中没有与你吃？辱没杀人。”《红楼梦》第四四回：“下流东西，灌了黄汤，不说安分守己的挺尸去，倒打起老婆来了。”</p><p><br></p><p><b>黄醑 [ huáng xǔ ]</b></p><p>黄酒。近代 苏曼殊《断鸿零雁记》：“惜吾两人不能痛饮，否则将此蟹煮之，复入村沽黄醑无量，尔我举匏樽以消幽恨。”</p><p><br></p><p><b>火春 [ huǒ chūn ] </b></p><p>即烧酒。清 周亮工《书影》：“（京师人）又好饮火春，而佐以炙煿之馔，曾无疾病。”清 周亮工《书影》：“世人共云犀爵酌火春后，则香骤减。”</p><p><br></p><p><b>祸泉 [ huò quán ]</b></p><p>指酒。宋 陶谷《清异录·祸泉》：“置之瓶中酒也，酌于杯，注于肠，善恶喜怒交矣，祸福得失歧矣，倘夫性昏志乱，胆张身狂，平日不敢为者为之，平日不容为者为之，言腾烟焰，事堕穽机，是岂圣人贤人乎？一言蔽之，曰祸泉而已。”</p><p><br></p><p><b>嘉爵 [ jiā jué ] </b></p><p>谓祭祀时的爵酒。《仪礼·士冠礼》：“再醮曰：旨酒既湑，嘉荐伊脯，乃申尔服，礼仪有序，祭此嘉爵，承天之祜。”</p><p><br></p><p><b>嘉觞 [ jiā shāng ]</b></p><p>祭享时所用的美酒。觞，酒杯，借指酒。《汉书·礼乐志》：“灵既享，锡吉祥，芒芒极，降嘉觞。”《汉书·礼乐志》：“侠嘉夜，茝兰芳，澹容与，献嘉觞。”《宋史·乐志七》：“嘉觞布兰，牲玉洁精。神之燕虞，肃用有成。”宋 真宗《皇后庙十五首》：“以奉嘉觞，以膺多福。”宋 任希夷《明堂庆成五首》：“谬忝侍臣分奏告，嘉觞肃荐偏宗祧。”宋 苏颂《右荐享于太庙》：“躬执圭瓒，再荐嘉觞。”</p><p><br></p><p><b>佳酿 [ jiā niàng ]</b></p><p>美酒。金 元好问《送武诚之往渼陂》：“杜曲旧游频入梦，兵橱佳酿惜兮携。”明 徐榜《济南纪政·却酒》：“章邱有能酿羊膏酒者，饮者评之居露酒上，称佳酿也。”《三国演义》第七十回：“成都佳酿很多，可将五十瓮作三车装，送到军前与张将军饮。”明 释函可《秋思》：“好景必同赏，佳酿必同尝。”清 许传霈《回杭秋试洛翘以诗送行组织近事用韵效之》：“壶斟庭桂泡佳酿，盘摘园蔬得饱尝。”</p><p><br></p><p><b>佳酝 [ jiā yùn ]</b></p><p>美酒。宋 欧阳修《渔家傲》：“谁借问，东邻期约尝佳酝。”宋 李纲《次韵和渊明饮酒诗》：“故人饷佳酝，樽空还自倾。”宋 石延年《句》：“尽日携樽芳树下，何须佳酝得途林。”宋 释德洪《泗州院旃檀白衣观音赞》：“如人因酒而发狂，戒饮辄复逢佳酝。”元 吴昌龄《东坡梦》：“既然要叙旧开佳酝，怎还说持戒断腥荤。”清 恽敬《答方九江书》：“旌旆过吴城，当携厨人并佳酝来，庶不至败兴耳。”清 屈大均《答酒家王君惠酒》：“五羊佳酝少，风俗重烧春。”</p><p><br></p><p><b>佳酌 [ jiā zhuó ]</b></p><p>指美酒。北魏 郦道元《水经注·河水四》：“民有姓刘名堕者，宿擅工酿，采挹河流，酝成芳酎……方土之贡选，最佳酌矣。”唐 钱起《同严逸人东溪泛舟》：“欢言尽佳酌，高兴延秋望。”明 顾晋《玉山佳处雅集得草字》：“清文引佳酌，玄览穷幽讨。”</p><p><br></p><p><b>家醪 [ jiā láo ] </b></p><p>家中酿的米酒。唐 皇甫松《醉乡日月·谋饮》：“以家醪黍觞醉人者为中人，以巷醪灰觞醉人者为小人。”宋 晁说之《闻圆机累日病酒戏作存问之》：“君言不觉身无聊，西家醪胜东家醪。”明 程本立《春日值雪述道中鄙怀》：“郢曲虽难和，家醪会共拈。”明 欧必元《雨宿石门》：“蓑笠时堪负，家醪恨少携。”</p> <p><b>家酿 [ jiā niàng ]</b></p><p>家中自酿之酒。南朝 刘义庆《世说新语·赏誉》：“刘尹云：见何次道饮酒，使人欲倾家酿。”唐 白居易《与梦得沽酒闲饮且约后期》：“更待菊黄家酿熟，共君一醉一陶然。”唐 韩愈《岳阳楼别窦司直》：“开筵交履舄，烂漫倒家酿。”宋 郑刚中《每年家酿留一器以奉何元章今年持往者辄酸黄不可饮再以二尊赎过仍为此诗云》：“年年家酿香，延首定攀忆。”清 曹寅《戏送钱穆孙》：“寒曹未怕倾家酿，已办萍齑到岁除。”</p><p><br></p><p><b>家酝 [ jiā yùn ] </b></p><p>家中自酿的酒。唐 杜甫《王侍御许携酒至草堂便请邀高使君同到》：“绣衣屡许携家酝，皂盖能忘折野梅。”唐 岑参《虢州西山亭子送范端公》：“骢马劝君皆卸却，使君家酝旧来浓。”唐 白居易《香山寺》：“家酝满瓶书满架，半移生计入香山。”唐 白居易《效陶潜体诗序》：“余退居渭上，杜门不出，时属多雨，无以自娱，会家酝新熟，雨中独饮。”清 汪懋麟《叔定家兄入京同朝采出郭相迎抵寓即事》：“风味此乡安稳未，且尝家酝剪园蔬。”</p><p><br></p><p><b>饯觞 [ jiàn shāng ] </b></p><p>送别的杯酒。宋 韩维《送赵员外之官宪州》：“饯觞不亲酌，曷致朋友欢。”宋 许应龙《送天台李守》：“同寅举饯觞，佳句联华笺。”明 林光《赠别谭司训》：“神驰庾岭添归梦，手拍铜鞮倒饯觞。”清 常纪《和宋简州牛头山留别韵》：“循声久已比龚黄，此日登临与饯觞。”清 嵇永仁《憔悴吟》：“招携宾客置饯觞，吐词制调魂飞扬。”</p><p><br></p><p><b>江醪 [ jiāng láo ] </b></p><p>即江米酒。宋 黄庭坚《次韵师厚食蟹》：“海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。”明 王守仁《舟中除夕》：“江醪信薄聊相慰，世路多歧漫自吁。”明 王守仁《天心湖阻泊既济书事》：“江醪信漓浊，聊复荡胸滓。”清 钱敬叔《泊浦子口》：“雪圃芹芽白，江醪竹叶青。”</p><p><br></p><p><b>椒芳 [ jiāo fāng ] </b></p><p>香味浓郁的酒。清 陈洵《迎春乐》：“酒美椒芳欢意足，更花气、浓熏晴燠。”</p><p><br></p><p><b>椒花 [ jiāo huā ]</b></p><p>酒名。南朝 庾信《正旦蒙赵王赉酒》：“柏叶随铭至，椒花逐颂来。”唐 杜甫《十二月一日》：“未将梅蕊惊愁眼，要取椒花媚远天。”宋 苏轼《元日过丹阳明日立春寄鲁元翰》：“堆盘红缕细茵陈，巧与椒花两斗新。”明 何景明《除夕和以道怀弟之作》：“情知思棣萼，愁与对椒花。酒罢看参远，镫寒望斗斜。”清 金朝觐《元旦立春》：“椒花初献瑞，何惜酒千巡。”另，亦作“椒华”。椒的花。晋 王嘉《拾遗记·周灵王》：“越又有美女二人……贡于吴，吴处以椒华之房，贯细珠为帘幌。”唐 李贺《巫山高》：“古祠近月蟾桂寒，椒花坠红湿云间。”王琦汇解：“椒花坠红，即无人花自落之意……长吉生长中原，身未入蜀，蜀地之椒，目所未睹，出于想象之间，故云耳。”唐 白居易《新丰折臂翁》：“闻道云南有泸水，椒花落时瘴烟起。”又，晋 刘臻妻陈氏曾于正月初一献《椒花颂》，后常用为春节之典。</p><p><br></p><p><b>椒花雨 [ jiāo huā yǔ ]</b></p><p>名酒。亦泛指酒。杨万里称烈酒为椒花雨。宋 张镃《以洞庭橘寄杨秘监》：“遥知老监开奁处，为釂椒花雨一觞。”宋 白玉蟾《将进酒》：“玉蛆初泛松花露，琼螺再荐椒花雨。”宋 罗大经《鹤林玉露》：“杨诚斋退休，名酒之和者曰‘金盘露’，劲者曰‘椒花雨’。”清 曹寅《南辕杂诗·宿任丘》：“三杯野具椒花雨，一领新缝白兔裘。”</p><p><br></p><p><b>椒浆 [ jiāo jiāng ]</b></p><p>以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。《九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。”唐 李绅《过荆门》：“月低山晓问行客，已酹椒浆拜荒陌。”唐 李希仲《东皇太一词》：“焚香布瑶席，鸣佩奠椒浆。”清 朱彝尊《六聘山中吊晋处士霍原》：“祠墓久摧没，末由酹椒浆。”清 张慎仪《永遇乐》：“桦烛两行，椒浆一斝，浅醉神应善。”近代 王维《椒园》：“椒浆奠瑶席，欲下云中君。”</p><p><br></p><p><b>椒觞 [ jiāo shāng ] </b></p><p>指椒浆酒。亦指盛有椒浆酒的杯子。《乐府诗集·燕射歌辞三·晋朝飨乐章》：“椒觞再献，宝历万年。”宋 陆游《岁未尽前数日偶题长句》：“想得城中盛冠盖，家家来往荐椒觞。”宋 佚名《一翦梅》：“恨入椒觞暖未拈，春葱微蘸，谁是纤纤。”明 高启《圣姑庙》：“椒觞奠罢沉玄壁，鸟没遥天湛空碧。”明 严嵩《赐银牌子刻平安二字》：“银榜颁恩重，椒觞取醉欢。”清 赵翼《悼亡》：“椒觞随例拜新年，病不能兴黯独眠。”</p><p><br></p><p><b>椒醑 [ jiāo xǔ ]</b></p><p>以椒浸制的芳烈之酒。晋 张协《洛禊赋》：“布椒醑，荐柔嘉，祈休吉，蠲百疴。”唐 陆龟蒙《和伤开元观顾道士》：“药奠肯同椒醑味，云谣空替薤歌声。”宋 史浩《采莲令》：“露华霞液，云桨椒醑，姿玉斝金罍。”宋 王炎《清平乐》：“一杯椒醑，惜饮难成醉。”清 王焜《虎丘二姜先生祠》：“下马行人奠椒醑，千秋孤竹并光辉。”</p><p><br></p><p><b>金波 [ jīn bō ]</b></p><p>酒名。亦泛指酒。宋 朱弁《曲洧旧闻》：“尝记天下酒名，今着于此：后妃家……河间府金波，又玉酝。”《柳营曲·晋王出寨》：“众番官齐打手，众侍女捧金波。”明 王九思《驻马听·四时行乐》：“满饮金波，琵琶一曲把闲愁弹破。又，借指月亮。唐 白居易《对琴待月》：“玉轸临风久，金波出雾迟。”唐 羊士谔《和武相早朝中书候传点书怀奉呈》：“耿耿金波缺，沉沉玉漏稀。”明 李瀚《十五夜立秋对月》：“金波圆静夜，银汉近前楹。”</p><p><br></p><p><b>金浆 [ jīn jiāng ]</b></p><p>酒名。汉枚乘《忘忧馆柳赋》：“于是樽盈缥玉之酒，爵献金浆之醪。”原注：“梁人作薯蔗酒，名金浆。”南朝 荀济《赠阴凉州诗》：“玉醴何容惜，金浆故应有。”唐 王勃《与蜀城父老书》：“金浆玉馔，食客三千。”另，仙药名。《汉武故事》：“西王母曰：太上之药，有中华紫蜜、云山米蜜、玉液金浆，其次药有五云之浆。”晋 葛洪《抱朴子·金丹》：“朱草状似小枣，栽长三四尺，枝叶皆赤，茎如珊瑚，喜生名山岩石之下，刻之汁流如血，以玉及八石金银投其中，立便可丸如泥，久则成水，以金投之，名为金浆；以玉投之，名为玉醴，服之皆长生。”南朝 庾肩吾《答陶隐居赉术蒸启》：“味重金浆，芳逾玉液，足使芝惭九明，丹愧芙蓉。”</p><p><br></p><p><b>金浆玉醴 [ jīn jiāng yù lǐ ]</b></p><p>喻美酒。晋 傅玄《七谟》：“金浆玉醴，云沸渊亭。”晋 欧阳建《谢清爱》：“鱼泳鸟飞云外物，金浆玉醴画图前。”唐 陈子昂《送中岳二三真人序》：“真朋羽会，金浆玉液。”宋 赵汝燧《迎仙引》：“金浆玉醴濯凡腹，红颗绚饤蟠桃熟。”</p><p><br></p><p><b>金兰 [ jīn lán ]</b></p><p>古代酒名也。宋 范成大《滇海虞衡志·志酒》：“至燕山，得其宫中酒号金兰者，乃大佳。燕西有金兰山，汲其泉以酿。”又，指朋友间感情投合，后来用做结拜为兄弟姐妹的代称。南朝 萧衍《子夜四时歌》：“果欲结金兰，但看松柏林。”宋 徐铉《亚元舍人不替深知猥贻佳作三篇清绝不敢轻……庶资一笑耳》：“金兰投分一何坚，银钩置袖终难灭。”</p><p><br></p><p><b>金醴 [ jīn lǐ ]</b></p><p>美酒。晋 紫微王夫人《诗一十七首·歌》：“玉箫和我神，金醴释我忧。”唐 陆龟蒙《和袭美江南道中怀茅山广文南阳博士三首次韵》：“良常应不动移文，金醴从酸亦自醺。”唐 陆龟蒙《幽居赋》：“倾洛公之金醴，几得销忧。”宋 范仲淹《欧伯起相访》：“樽藏金醴迟迟进，匣锁云和特特开。”清 袁枚《随园诗话》卷五：“王梦楼侍讲作七古一章，中有八句云：成君浮磬子登璈，金醴曾经侍玉霄。”清 敦敏《谢敬亭送枣子葡萄》：“不羡安期来弱鹿，欲将金醴问蓬壶。”</p><p><br></p><p><b>金陵春 [ jīn líng chūn ]</b></p><p>酒名。唐 李白《寄韦南陵冰余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此赠》：“堂上三千珠履客，瓮中百斛金陵春。”王琦注：“金陵春，酒名也。唐人名酒多以春。”元 萨都剌《同友人扬子江送客》：“金陵之酒香且冽，葛仙饮之豪兴发。马上送客扬子津，下马饮客金陵春。”明 高启《客舍雨中听江卿吹箫》：“恨无百斛金陵春，同上凤凰台上醉。”明 郑文康《赋得短歌行送张一清》：“莫恋江南春意早，闻说金陵春更好。买花沽酒须及时，免使旁人笑将老。”</p><p><br></p><p><b>金醅 [ jīn pēi ]</b></p><p>指美酒。唐 皮日休《奉酬鲁望惜春见寄》：“梅片尽飘轻粉靥，柳芽初吐烂金醅。”唐 皮日休《酒中十咏·酒篘》：“轻可网金醅，疏能容玉蚁。”宋 郑獬《次韵程丞相观牡丹》：“满车桂酒烂金醅，坐绕春丛醉即回。”</p><p><br></p><p><b>酒兵 [ jiǔ bīng ]</b></p><p>指酒，酒能解愁，当如兵能克敌，故名。晋 王珉《舟行吴应求惜春次韵》：“强借酒兵销别恨，却因诗债起新愁。”唐 李延寿《南史·陈庆之传》：“故江谘议有言，酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉。”唐 张彦谦《无题》：“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠。”宋 辛弃疾《江神子》：“酒兵昨夜压愁城，太狂生。”金 元好问《追录洛中旧作》：“酒兵易压愁城破，花影长随日脚流。”清 彭玉麟《客中感怀》：“难从糠市还诗债，欲破愁城借酒兵。”</p><p><br></p><p><b>酒醅 [ jiǔ pēi ]</b></p><p>酿成而未漉的酒。唐 刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”唐 白居易《赠皇甫庶子》：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”唐 李中《思九江旧居》：“静临窗下开琴匣，闷向床头泼酒醅。”宋 叶梦得《应天长》：“松陵秋已老，正柳岸田家，酒醅初熟。”宋 高观国《东风第一枝》：“酒醅清惜重斟，菜甲嫩怜细缕。”宋 陆游《白首》：“身病自怜诗思退，家贫客笑酒醅浑。”</p><p><br></p><p><b>酒湩 [ jiǔ dòng ] </b></p><p>奶酒。《新唐书·史宪忠传》：“羌人乃皆喜，奉酒湩迎道。”《古今谭概·非族部》：“揉软，用以盛奶酪酒湩，谓之浑脱”。</p><p><br></p><p><b>酒醑 [ jiǔ xǔ ] </b></p><p>泛指美酒。宋 洪咨夔《疥痒》：“多渠有酒醑，宽我无钱沽。”宋 吴儆《和孙先生彦及棣肃华堂诗》：“尽此菽水欢，还胜有酒醑。”元 揭傒斯《＜城南宴集诗＞后序》：“肴核维旅，酒醑维旨，威仪有数，长幼有秩。”明 张元凯《春游篇》：“愿言绿酒醑，无事黄金寿。”</p><p><br></p><p><b>九光杏 [ jiǔ guāng xìng ]</b></p><p>酒名。唐 陆龟蒙《晓次神景宫》：“饭荐七白蔬，杯酾九光杏。”清 顾学愉《暮登龙山游石浪庵月出始归》：“陆离三株树，的皪九光杏。”</p><p><br></p><p><b>九剑 [ jiǔ jiàn jiǔ ]</b></p><p>仙酒名。唐 羊士谔《贺州宴行营回将》：“九剑盈庭酒满卮，戍人归日及瓜时。”《云笈七签》：“帛举字子高，尝入山采薪。见二白鹄飞下石上，即成两仙人，共语云：‘顷合阴丹成，就河北王母索九剑酒服之，至良。’子高闻仙人言，就访王母者，得九剑酒，还告仙人，乞丹服之，即翻然升虚，治于云中，掌云雨之任。” </p><p><br></p><p><b>九霞觞 [ jiǔ xiá shāng ] </b></p><p>亦称九霞卮，酒杯名，常借指美酒。唐 许碏《醉吟》：“阆苑花前是醉乡，误翻王母九霞觞。”宋 杨万里《宿庐山栖贤寺示如清长老》：“方丈祝融抹轻黛，群仙遥劝九霞觞。”宋 张伯寿《临江仙》：“莫辞沉醉九霞觞，蟠桃看子实，地久与天长。”宋 文天祥《端午初度》：“楚囚一杯水，胜似九霞卮。”元 王旭《临江仙》：“天公留泛九霞觞，故教争十日，风露寿华堂。”明 李东阳《周少卿双寿堂》：“御玺重封五花诰，大官屡出九霞觞。”</p><p><br></p><p><b>九液 [ jiǔ yè ] </b></p><p>指多种美酒。唐 柳泌《玉清行》：“七珍飞满座，九液酌如泉。灵佩垂轩下，旗幡列帐前。”</p> <p><b>九酝 [ jiǔ yùn ]</b></p><p>一种经过重酿的美酒。《西京杂记》：“汉制，宗庙八月饮酎，用九酝、太牢。皇帝侍祠，以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九酝，一名醇酎。”汉 张衡《南都赋》：“酒则九酝甘醴，十旬兼清。”《拾遗记·晋时事》：“张华为九酝酒，以三薇渍曲糵……糵用水渍麦三夕而萌芽，平旦鸡鸣而用之，俗人呼为‘鸡鸣麦’。以之酿酒，醇美，久含令人齿动；若大醉，不叫笑摇荡，令人肝肠消烂，俗人谓为‘消肠酒’。”唐 元稹《西凉伎》：“哥舒开府设高宴，八珍九酝当前头。”元 郑光祖《王粲登楼》：“九酝酒光斟琥珀，三山鸾凤舞翩跹。”明 王世贞《罢官杂言则鲍明远体》：“饮用葡萄九酝清泠之美酒，焚用都梁百和旖旎之妙香。”</p><p><br></p><p><b>旧醅 [ jiù pēi ]</b></p><p>陈酒，旧酿。唐 杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”唐 刘言史《立秋日》：“旧醅难重漉，新菜未胜锄。”宋 朱熹《次秀野韵》：“公能顾我传新句，我欲留公拨旧醅。”宋 陆游《省事》：“兴发旧醅何害醉，诗成拙笔亦堪书。”宋 陆游《书喜》：“莫谓家贫厌旧醅，一尊聊对桂花开。”清 曹敬《螺杯》：“斛中量出添新黛，掌上擎来酌旧醅。”清 许传霈《踏雪至城南归饮师竹处为消寒初集》：“有客沽旧醅，今夕乐举杯。”</p><p><br></p><p><b>巨觥 [ jù gōng ]</b></p><p>指大杯的酒。宋 文莹《湘山野录》：“李坚质之，仍胁以巨觥，曰：‘无说，则沃之。’”宋 陆游《思蜀》：“奇句入神闻鬼泣，巨觥如海看鲸吞。”辽 寺公大师《醉义歌》：“巨觥深斝新词催，闲诗古语玄关开。”元 王冕《船上歌》：“脱巾袒裸呼巨觥，旁人睥睨笑我狂。”清 黄遵宪《春夜招乡人饮》：“子如夸狄强，应举巨觥罚。”另，大的角质酒器，泛指大酒杯。宋 周煇《清波杂志》卷五：“蕲王每与军官饮，用巨觥，无算，不设果肴。”清 蒲松龄《聊斋志异·小二》：“既而女适得‘酒人’，丁以巨觥引满促釂。”</p><p><br></p><p><b>秬鬯 [ jù chàng ]</b></p><p>古代以黑黍和郁金香草酿造的酒，用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《书·洛诰》：“伻来毖殷，乃命宁予以秬鬯二卣。”《礼记·表记》：“天子亲耕，粢盛秬鬯，以事上帝。”《史记·晋世家》：“天子使王子虎命晋侯为伯，赐大辂，彤弓矢百，玈弓矢千，秬鬯一卣，珪瓒，虎贲三百人。”三国 曹操《短歌行》：“受赐圭瓒，秬鬯彤弓。”宋 黄庭坚《见子瞻粲字韵诗和答三人四返不困而愈崛奇辄》：“斯文媲秬鬯，可用圭瓒盥。”清 程可则《送家立庵学士册封安南》：“秬鬯分藩旧，苴茅锡命初。”</p><p><br></p><p><b>璚露 [ jué lù]</b></p><p>美酒。唐 皮日休《入林屋洞》：“云浆湛不动，璚露涵而馨。”元 刘因《黑马诗》：“千尺银蛇开晓宴，一杯璚露洒秋天。”清 端木采《惜红衣》：“银塘泻影，璚露流甘，伊人正如玉。”</p><p><br></p><p><b>君子 [ jūn zǐ ]</b></p><p>借指酒。唐 皇甫松《醉乡日月》：“凡酒……以家醪糯觞醉人者为君子。”另，贵族男子的通称。《诗·魏风·伐檀》：“彼君子兮，不素餐兮。”《孟子·滕文公上》：“无君子莫治野人，无野人莫养君子。”《淮南子·说林训》：“农夫劳而君子养焉。”高诱注：“君子，国君。”又，泛指才德出众的人。《易·干》：“九三，君子终日干干。”汉 班固《白虎通·号》：“或称君子何？道德之称也。君之为言群也；子者丈夫之通称也。”宋 王安石《君子斋记》：“故天下之有德，通谓之君子。”又，妻对丈夫之称。《诗·召南·草虫》：“未见君子，忧心忡忡。”《后汉书·列女传·曹世叔妻》：“进增父母之羞，退益君子之累。”李贤注：“君子，谓夫也。”唐 李白《古风》：“焉得偶君子，共乘双飞鸾。”清 孙枝蔚《采莲曲》：“妾采莲，采莲寄君子。”对人的尊称。犹言先生。唐 李朝威《异闻录·柳毅》：“夫人泣谓毅曰：‘骨肉受君子深恩，恨不得展愧戴，遂至睽别。’”又，竹之雅号。宋 苏辙《林笋复生》：“偶然雷雨一尺深，知为南园众君子。”</p><p><br></p><p><b>菊醴 [ jú lǐ ]</b></p><p>菊花酒。唐 于经野《奉和九日幸临渭亭登高应制》：“桂筵罗玉俎，菊醴溢芳樽。遵渚归鸿度，承云舞鹤鶱。”</p><p><br></p><p><b>菊醑 [ jú xǔ ]</b></p><p>菊花酒。明 徐渭《送冯永丰之官兼便归省》：“正当菊醑堪持蟹，无奈鱼肠去割鸡。”明 黄仲昭《送林尚和还莆》：“一尊菊醑芙蓉岸，数幅蒲帆杜若汀。”清 黄六鸿《福惠全书·筮仕·四六启式》：“念切瞻依，酌菊醑而未敢。”</p><p><br></p><p><b>菊酎 [ jú zhòu ] </b></p><p>菊花酒。唐 萧至忠《奉和九日幸临渭亭登高应制》：“宠极萸房遍，恩深菊酎余。”</p><p><br></p><p><b>巨鬯 [ jù chàng ] </b></p><p>即秬鬯。巨，通“秬”。以郁金草合黑黍酿造的酒，祭祀时灌地所用。宋 王禹偁《北狄来朝颂序》：“使食乎大牢之味，巨鬯之酒，则膻肉酪浆之众，登享讌矣。”明 何景明《十二月朔日大驾观牲》：“馨香流秬鬯，肥腯奏牷牲。”明 林光《屠亚卿索次周司徒分献星辰二坛韵》：“三斟秬鬯神应格，九奏登歌夜未阑。”明 林俊《锡宴次韵》：“秬鬯明禋宛旧仪，大烹传赐出前墀。”明 张宁《将进酒》：“秬鬯实中尊，醴齐汲行觞。”清 周茂源《赠总宪龚芝麓先生》：“上尊膺秬鬯，仙乐播笙簧。”</p><p><br></p><p><b>狂药 [ kuáng yào ]</b></p><p>酒之别名。因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。《晋书·裴楷传》：“长水校尉孙季舒尝与崇酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐 李群玉《索曲送酒》：“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回。烦君玉指轻拢捻，慢拨鸳鸯送一杯。”宋 李光《饮茶歌》：“饮人以狂药，不如茶味真。”宋 范质《戒子》：“戒尔勿嗜酒，狂药非佳味。”《说岳全传》：“饮三杯之狂药，赋八句之鄙吟。”</p><p><br></p><p><b>腊醅 [ là pēi ]</b></p><p>腊月酿制的酒。宋 王炎《晚春书怀简陈巽叔》：“园蔬春笋长，官酒腊醅香。”元 张昱《田园居》：“腊醅尽醉鸬鹚杓，春服仍如薜荔衣。”明 程嘉燧《郊游归答朱丈见讯次韵》：“江上梅花残雪后，竹间茅屋腊醅新。”明 林弼《送酒一壶与张栎里》：“腊醅新熟泛霞红，持慰山中辄醉翁。”清 吴伟业《怀王奉常烟客》：“犹喜梅花开绕屋，腊醅初熟草堂中。”</p><p><br></p><p><b>腊蚁 [ là yǐ] </b></p><p>即腊酒。蚁，酒面上的浮沫，代称酒。宋 刘过《放翁坐上》：“腊蚁三杯浮重碧，春膏一幅砑轻黄。”宋 项安世《次韵谢处州乡人》：“乡心只羡秋鹰争，世味如何腊蚁醇。”宋 吴文英《汉宫春》：“吴城驻马，趁鲈肥、腊蚁初尝。”宋 姚勉《和通判直阁立春闻莺》：“试呼腊蚁梅边酌，恰喜朝莺雪底新。”金 周昂《代书寄大元伯》：“南园腊蚁记同倾，一纸书来万里情。”明 邵璨《香囊记·赏雪》：“喜尊盈腊蚁，俎有山肴。”</p><p><br></p><p><b>蜡蚁春 [ là yǐ chūn ] </b></p><p>古代美酒名。元 无名氏《百花亭》第二折：“金杯浮蜡蚁春，红炭灸肥羊肉。”</p><p><br></p><p><b>腊酝 [ là yùn ] </b></p><p>腊月所酿之酒。唐 杜荀鹤《题衡阳隐士山居》：“松醪腊酝安神酒，布水宵煎觅句茶。”唐 吴融《和座主尚书春日郊居》：“春蔬已为高僧掇，腊酝还因熟客开。”元 舒逊《水调歌头》：“沽腊酝，典春衫。”元 何中《山中乐效欧阳公》：“除却山家新腊酝，世间无事可相宜。”明 胡俨《春晴纵步》：“瓢分腊酝清，不用葛巾漉。”清 马蕃《除夕前一日竹叶亭探梅》：“深杯宜腊酝，小雨送春声。”</p><p><br></p><p><b>腊酎 [ là zhòu ]</b></p><p>腊月所酿之醇酒。唐 韩偓《雪中过重湖信笔偶题》：“旗亭腊酎逾年熟，水国春寒向晚多。”</p><p><br></p><p><b>醪醴 [ láo lǐ ] </b></p><p>醪酒，甜酒。《庄子·盗跖》：“今富人耳营钟鼓筦籥之声，口嗛于刍豢醪醴之味。”晋 葛洪《抱朴子·道意》：“沃酹醪醴，撞金伐革。”宋 张耒《春雪》：“田桑既有裕，醪醴亦余溢。”《明史·张居正传》：“两宫亦各遣大珰李绮、李用宣谕，赐八宝金钉川扇、御膳、饼果、醪醴。”另，中药剂型之一。即药酒。《素问·汤液醪醴论》：“黄帝问曰：‘为五谷汤液及醪醴，奈何？’”张介宾注：“汤液醪醴，皆酒之属。”</p><p><br></p><p><b>醪醩 [ láo zāo ] </b></p><p>亦作“醪糟”。酒酿，江米酒。明 李实《蜀语》：“不去滓酒曰醪糟。醪音劳。以熟糯米为之，故不去糟。即古之醪醴、投醪。” </p><p><br></p><p><b>雷觞 [ léi shāng ] </b></p><p>刻有雷纹图饰的酒器。借指酒。宋 秦观《饮酒》：“雷觞淡于水，经年不濡唇。”</p><p><br></p><p><b>醨酒 [ lí jiǔ ] </b></p><p>薄酒。唐 元稹《酬乐天东南行诗一百韵》：“酢醅荷裹卖，醨酒水淋沽。”宋 陈宗远《过横远途中》：“茅店倾醨酒，相看亦论文。”元 耶律楚材《西域和王君玉诗》：“且图混世啜醨酒，勿谓濯缨弃浊泉。”明 唐时升《和饮酒二十首初夏天气微热方不欲饮偶龚仲和》：“圣人虽复起，难使醨酒醇。”</p><p><br></p><p><b>醨酪 [ lí lào ] </b></p><p>薄味酒。《抱朴子·内篇·微旨》：“然而浅见之徒，区区所守，甘于荼蓼而不识台蜜，酣于醨酪而不赏醇醪。”《抱朴子·外篇·名实》：“芳蕙芟夷，臭鲍佩御。玄鬯倾弃而不羞，醨酪专灌于圆丘。”</p><p><br></p><p><b>梨花春 [ lí huā chūn ]</b></p><p>酒名。因以梨花开时酿成，故名。唐 白居易《杭州春望》：“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。”自注：“其（杭州）俗酿酒，趁梨花时熟，号为‘梨花春’。”明 李梦阳《徐子将适湖湘余实恋恋难别走笔长句述一代人文之盛兼寓祝望焉耳》：“为君沽酒上高楼，月前醉舞梨花春。”清 孙枝蔚《梨花酒》：“独坐长吟老杏边，梨花春熟杖无钱。”清 钮琇《觚剩·雪遘》：“命寺僧沽梨花春一石，相与日夕痛饮。”</p> <p><b>梨花酿 [ lí huā niàng ] </b></p><p>即梨花春酒。元 关汉卿《玉镜台》：“恰才立一朵海棠娇，捧一盏梨花酿，把我双送入愁乡醉乡。”</p><p><br></p><p><b>醴酒 [ lǐ jiǔ ] </b></p><p>甜酒。《礼记·丧大记》：“始食肉者，先食干肉；始饮酒者，先饮醴酒。”唐玄应《一切经音义》卷二二：“醴，甜美也，言其水甘如醴酒。”唐 元稹《祭淮渎文》：“维元和九年岁次甲午十二月朔甲辰某日辰，使谨遣某，用少牢醴酒之奠，昭祷于淮渎长源公之灵。”唐 唐彦谦《送樊琯司业归朝》：“齑辛寻幼妇，醴酒忆先王。”宋 曹彦约《雪中同赵仓从之泛舟饯钱宪文季酒中剧谈汉事》：“清溪照红妆，醴酒障行客。”《东周列国志》第三八回：“晋文公闻太叔和隗氏俱已伏诛，乃命驾亲至王城，朝见襄王奏捷。襄王设醴酒以飨之。”</p><p><br></p><p><b>醴醪 [ lǐ láo ] </b></p><p>美酒。三国 嵇康《养生论》：“滋味煎其府藏，醴醪鬻其肠胃。”宋 梅尧臣《依韵和通判太博雪后招饮》：“邀饮奏醴醪，案杯烹蟹螯。”宋 度正《八月中浣同官会于尘外亭分韵得烟字》：“茗饮间醴醪，藜羹杂豆笾。”元 丁鹤年《送詹光夫之云南通海校官》：“密依坛杏登弦诵，独对山茶设醴醪。”明 陈吾德《赠曾把总之郧阳兼柬李孟诚中丞》：“山当衡岳无宾雁，路入宜城有醴醪。”明 杨荣《题杨谕德东皋春雨图》：“时复事简编，或以酌醴醪。”</p><p><br></p><p><b>醴齐 [ lǐ qí ]</b></p><p>醴酒，甜酒。《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沉齐。”郑玄注：“醴，犹体也，成而汁滓相将，如今恬酒矣。”唐 崔邠《郊庙歌辞。享文敬太子庙乐章。亚献终献》：“醴齐泛尊彝，轩县动干戚。”宋 敖陶孙《袁同史丈令赋所欲醉皓堂诗以为后日数椽张》：“是间堪底用，万瓮盛醴齐。”宋 文莹《玉壶清话》：“（皇帝）诣太社樽所，执樽者举幂，赞酌醴齐。”</p><p><br></p><p><b>醴泉侯 [ lǐ quán hóu ]</b></p><p>代酒。《陆胥传》将酒比作人物加以叙述，作成传记，说酒的封爵是醴泉侯。</p><p><br></p><p><b>醴洒 [ lǐ sǎ ] </b></p><p>药酒。《史记·扁鹊仓公列传》：“臣闻上古之时，医有俞跗，治病不以汤液醴洒。”</p><p><br></p><p><b>醴盏 [ lǐ zhǎn ] </b></p><p>甜酒和白酒。宋《郊庙朝会歌辞·送神用真安》：“醴盏在户，金奏在庭。笾豆有践，黍稷非馨。义尽蠲洁，诚通杳冥。言旋风驷，祚我修龄。”</p><p><br></p><p><b>酿酝 [ niàng yùn ] </b></p><p>指酒。唐 裴铏《传奇·陶尹二君》：“二人因携酿酝，陟芙蓉峰，寻异境，憩于大松林下，因倾壶饮。”宋 王之道《满庭芳》：“五陵佳兴，酿酝付芳尊。”</p><p><br></p><p><b>良酝 [ liáng yùn ] </b></p><p>犹美酒，佳酿。《新唐书·隐逸传·王绩》：“故事，官给酒日三升。或问：‘待诏何乐邪？’答曰：‘良酝可恋耳！’”宋 杨万里《晨炊横塘桥酒家小窗》：“山村秪苦无良酝，嫌杀芳醪似蜜甜。”宋 陆游《寄子虡》：“街头有良酝，思汝一尊同。”另，明代官署名。属光禄寺。明 沈德符《野获编补遗·列朝·文华殿》：“光禄官珍羞、良酝二署设宴，惟此为第一精腆。”《明史·职官志三》：“珍羞供宫膳肴核之事，良酝供酒醴之事。”</p><p><br></p><p><b>林虑浆 [ lín lǜ jiāng ]</b></p><p>酒的一种。宋 陶谷《清异录·酒浆》：“后唐时，高丽遣其广评侍郎韩申一来，申一通书史，临回，召对便殿，出新贡林虑浆面赐之。”</p><p><br></p><p><b>琳腴 [ lín yú ] </b></p><p>犹言玉液琼浆。常借指美酒。晋 佚名《方诸宫东华上房灵妃歌曲》：“凤精童华颜，琳腴充长饥。”南朝 陶弘景《真诰·运象三》：“羽童捧琼浆，玉华饯琳腴。”宋 陆游《醉中作》：“曾赐琳腴白玉京，狂歌起舞蜀人惊。”宋 周紫芝《鹧鸪天》：“微雨后，小寒初，满斟长寿碧琳腴。”宋 文同《问景逊借梅圣俞诗卷》：“若坐大暑中，琼杯饮琳腴。”清 许赓皞《谪仙窟歌为云寥先生赋》：“出饮虚皇碧琳腴，高唱击碎青珊瑚。”</p><p><br></p><p><b>灵液 [ líng yè ] </b></p><p>喻指美酒。唐 韩愈《游青龙寺赠崔大补阙》：“二三道士席其间，灵液屡进颇黎碗。”另，对水的美称。唐 陈鸿《长恨歌传》：“浴日余波，赐以汤沐，春风灵液，澹荡其间。”明 周梅墟《步步娇》：“碧蒙茸蔓草迷荒径，湿淋漓灵液澄江净。”清 钮琇《觚剩·石言》：“秀气回薄，灵液潜滋。是生石宝，美胜悬黎。”又，滋润万物的雨露。汉 扬雄《剧秦美新》：“神歇灵液，海水群飞。”刘良注：“天地神祇，以秦无道之甚，故歇其灵润滋液，不降福祥。”三国 嵇康《声无哀乐论》：“枯槁之类，浸育灵液，六合之内，沐浴鸿流。”唐 武元衡《贺甘露表》：“圣德至而和风应，元气滋而灵液降。”又，仙液。三国 曹植《升天行》：“灵液飞素波，兰桂上参天。”晋 郭璞《游仙诗》：“圆丘有奇草，钟山出灵液。”李善注：“灵液，谓玉膏之属也。”又，唾液。道教以为唾液可以灌溉脏腑，润泽肢体，故称。唐 顾云《苔歌》：“琼苏玉盐烂漫煮，咽入丹田续灵液。”《云笈七签》卷六十：“津液候满口则咽之……如此三止，是谓漱咽灵液，灌溉五藏，面乃生光。”明 李时珍《本草纲目·人一·口津唾》：“人舌下有四窍，两窍通心气，两窍通肾液，心气流入舌下为神水，肾液流入舌下为灵液。”</p><p><br></p><p><b>醽酒 [ líng jiǔ ] </b></p><p>美酒。《众家晋史·晋咸康起居注》：“十二月庚子，诏曰：‘正叙百僚，增秩，赐醽酒，人二升。’”明 刘黄裳《摴蒱歌》：“风摇花片满雕窗，郁金醽酒泛琼缸。”明 王世贞《癸丑元日有感》：“只今醉逐田翁社，问尔曾携醽酒还。”清 杨瑞《惜桃花》：“月澹烟疏一搔首，浩歌且尽湘醽酒。”宋 郑清之《谢郑广文和韵》：“岸帻一笑粲，共赋醽酒醁。”</p><p><br></p><p><b>醽醁 [ líng lù ]</b></p><p>美酒名。泛指酒。“密宴既集，醽醁不撤。”亦作“醽渌”。晋 葛洪《抱朴子·嘉遁》：“藜藿嘉于八珍，寒泉旨于醽醁。”唐 皮日休《春夕酒醒》：“四弦才罢醉蛮奴，醽醁馀香在翠炉。”宋 黄庭坚《念奴娇》：“寒光零乱，为谁偏照醽渌。”宋 米芾《水调歌头》：“收拾凄凉兴况，分付尊中醽醁，倍觉不胜幽。”元 曾瑞《醉太平》：“苏堤堤上寻芳树，断桥桥畔沽醽醁，孤山山下酹林逋。” </p><p><br></p><p><b>酃渌 [ líng lù ]</b></p><p>美酒名。晋 曹摅《赠石崇》：“饮必酃绿，肴则时鲜。”《晋书·武帝纪》：“荐酃渌于太庙。”《乐府诗集·清商曲辞五·三洲歌》：“湘东酃醁酒，广州龙头铛。”即酃酒。《资治通鉴·梁元帝承圣元年》“陆纳袭击衡州刺史丁道贵于渌口”胡三省注：“衡州，治衡阳县。县东二十里有酃湖，其水湛然绿色，取以酿酒，甘美，谓之酃渌。”又，酃、渌二酒的并称。晋 张协《七命》“乃有荆南乌程”李善注引南朝宋盛弘之《荆州记》：“渌水出豫章康乐县，其闲乌程乡有酒官，取水为酒。酒极甘美，与湘东酃湖酒，年常献之，世称酃渌酒。”</p><p><br></p><p><b>流霞 [ liú xiá ] </b></p><p>泛指美酒。北周 庾信《卫王赠桑落酒奉答》：“愁人坐狭邪，喜得送流霞。”明 徐复祚《投梭记·叙饮》：“雪花酿流霞满壶，烹葵韭香浮朝露。”另，传说中天上神仙的饮料。汉 王充《论衡·道虚》：“有仙人数人，将我上天，离月数里而止……口饥欲食，仙人辄饮我以流霞一杯，每饮一杯，数月不饥。”晋 葛洪《抱朴子·逸民》：“安得悬虚空餐，咀流霞，而使之不居乎地，不食乎谷哉？”唐 颜荛《戏张道人不饮酒》：“吾师不饮人间酒，应待流霞即举杯。”又，浮动的彩云。汉 扬雄《甘泉赋》：“吸清云之流瑕兮，饮若木之露英。”李善注：“‘霞’与‘瑕’古字通。”《旧唐书·刘洎传》：“综宝思于天文，则长河韬映；摛玉字于仙札，则流霞成彩。”明 刘基《朱鹭》：“朱鹭来，赩流赮，饮赤水，食丹砂。”</p><p><br></p><p><b>龙酹 [ lóng lèi ] </b></p><p>祭宗庙的酒。南朝 江淹《齐太祖高皇帝诔》：“郁鬯既奠，龙酹已撤。”</p><p><br></p><p><b>龙涛 [ lóng tāo ] </b></p><p>美酒名。元 姚燧《新水令》：“龙涛倾白玉钟，羊羔泛紫金觥，兽炭添煤火正红。”</p><p><br></p><p><b>醁 [ lù]</b></p><p>美酒。李白《叙旧赠江阳宰陆调》：“多酤新丰醁，满载剡溪船。” </p><p><br></p><p><b>醁波 [ lù bō ]</b></p><p>指美酒。《三国志平话》：“辞容不改邀蜀客，颜貌依然饮醁波。”宋 陈起《举苇航适安饮》：“觥筹交错舞傞傞，延得嫦娥泛醁波。”</p> <p><b>醁酒 [ lù jiǔ ]</b></p><p>美酒。唐 李白《暮春江夏送张祖监丞之东都序》：“至于清谈浩歌，雄笔丽藻，笑饮醁酒，醉挥素琴，余实不愧于古人也。”五代 尹鹗《拨棹子》：“银台蜡烛滴红泪，醁酒劝人教半醉。”宋 晁说之《一舍》：“愁极偶逢醽醁酒，梦回犹待景阳钟。”宋 苏舜钦《秋宿虎丘寺数夕执中以诗见贶因次元韵》：“白云已有终身约，醁酒聊驱万古愁。”清 徐干学《送万季野南还》：“霜花醁酒送君还，邸舍相依十载闲。”</p><p><br></p><p><b>醁醽 [ lù líng ]</b></p><p>美酒名。南朝 刘道荟《晋起居注》：“（穆帝）升平二年，正月朔，朝会，是日赐众客醁醽酒。”唐 李贺《示弟》：“醁醽今夕酒，缃帙去时书。”唐 卢真《七老会诗》：“但愿醁醽常满酌，烟霞万里会应同。”明 杨慎《赠韩飞霞》：“凸杯百罚醁醽酒，幺弦四犯玲珑声。”明 李桢《月下弹琴记集句诗》：“且尽醁醽消积恨，休将文字占时名。”清 龚自珍《京师春尽夕大雨书怀晓起柬比邻李太守威吴舍人嵩梁》：“不如复饮求醁醽，人饮获醉我获醒。”</p><p><br></p><p><b>醁醅 [ lù pēi ]</b></p><p>美酒。唐 胡曾《咏史诗·姑苏台》：“吴王恃霸弃雄才，贪向姑苏醉醁醅。”宋 欧阳修《答吕公着见赠》：“醁醅寒且醥，清唱婉而迟。”宋 欧阳修《人日聚星堂燕集探韵得丰字》：“暮雪浩方积，醁醅寒更浓。”宋 苏籀《卜居漫赋》：“幽幽畸人居，黄花荐醁醅。”明 曹义《黄金台祖饯送吏部孔员外回杭》：“送人南归载醁醅，黄金台畔暂徘徊。”清 毛奇龄《减字木兰花》：“醁醅初注，又是孝廉船欲去。”</p><p><br></p><p><b>醁醑 [ lù xǔ ]</b></p><p>美酒。宋 曾觌《柳梢青》：“劝醁醑、更酬嗣君。地久天长，花朝月夕，天上长春。”《刘知远诸宫调·知远走慕家庄沙佗村入舍》：“问着后只言得一句，亲身与斟醁醑，却争敢离一步。”元 马致远《陈抟高卧》：“有兴处饮醁醑千钟醉，没人处倒山呼万岁声。”元 周权《次韵友人》：“百岁闲愁消醁醑，一襟古意托瑶琴。”元 曹伯启《春晴承参政贾公招饮府治北亭》：“杯行醁醑愁何在，兵弄潢池事可怜。”明 虞堪《施架阁池上夜饮联句》：“槽头醁醑倒不尽，池上梅花开欲齐。”</p><p><br></p><p><b>渌酒 [ lù jiǔ ] </b></p><p>美酒。渌，同“醁”。唐 张说《安乐郡主花烛行》：“百壶渌酒千斤肉，大道连延障锦轴。”唐 李白《前有一樽酒行》：“春风东来忽相过，金樽渌酒生微波。”五代 李珣《南乡子》：“回塘深处遥相见，邀同宴，渌酒一卮红上面。”宋 晏几道《临江仙》：“渌酒尊前清泪，阳关叠里离声。”宋 苏辙《次韵王巩九日同送刘莘老》：“头上黄花记别时，樽中渌酒慰清悲。”宋 秦观《游监湖》：“翡翠侧身窥渌酒，蜻蜓偷眼避红妆。”清 龚自珍《哭洞庭叶青原》：“已看屋里黄金尽，尚恐人前渌酒空。”</p><p><br></p><p><b>渌醽 [ lù líng ]</b></p><p>美酒名。晋 庾阐《三月三日诗》：“清泉吐翠流，渌醽漂素濑。”宋 王安石《寄酬曹伯玉因以招之》：“思君异日投朱绂，过我何时载渌醽？”宋 晁补之《送赵燮》：“送行谁复双眼青，断肠红颊倾渌醽。”宋 晁补之《与李文叔夜谈》：“诵诗夜半舌入喉，饮我樽中渌醽美。”宋 洪适《福州会权府赵提刑致语口号》：“元戎自喜联高躅，胜日何妨醉渌醽。”宋 项安世《月台》：“我虽不饮心先醉，坐汲寒光当渌醽。”明 杨慎《禁直春寒》：“欲分青藜火，共举渌醽杯。”</p><p><br></p><p><b>渌蚁 [ lù yǐ ]</b></p><p>酒的别称。渌，同醁。南朝 谢朓《在郡卧病呈沈尚书》：“嘉鲂聊可荐，渌蚁方独持。”李善注引《释名》：“酒有泛齐，浮蚁在上，洗洗然。”五代 李珣《南乡子》：“倾渌蚁，泛红螺，闲邀女伴簇笙歌。”五代 李珣《渔歌子》：“鼓清琴，倾渌蚁，扁舟自得逍遥志。”宋 苏轼《次韵刘贡父李公择见寄》：“渌蚁濡唇无百斛，蝗虫扑面已三回。”宋 丁谓《酒》：“渌蚁含柔旨，清醇泛烈芳。”明 顾清《送赵悦梅》：“无穷渌蚁尊中满，有约青山梦里频。”</p><p><br></p><p><b>露醑 [ lù xǔ ]</b></p><p>美酒。宋 杨炎正《贺新郎》：“可叹一年游赏倦，放得无情露醑。”宋 赵彦端《月中桂》：“露醑无情，送长歌未终，已醉离别。”宋 赵彦端《绛都春》：“待君一过山家，共斟露醑。”宋 赵善扛《宴清都》：“便可能、无意同倾，一尊露醑。”清 曹寅《金缕曲》：“满尊前、云耳盈怀抱。倾露醑，醉瑶草。”明 顾璘《张郎中宅晚集同孟中丞》：“赋接风襟爽，杯浮露醑浓。”</p><p><br></p><p><b>露酎 [ lù zhòu ] </b></p><p>醇酒。宋 秦观《代贺兴龙节表》：“加笾折俎，初尝露酎之醇；击石弹丝，始奏钧天之妙。”</p><p><br></p><p><b>绿醪 [ lǜ láo ] </b></p><p>绿色美酒。唐 白居易《自宾客迁太子少傅分司》：“何言家尚贫？银榼提绿醪。”唐 李德裕《寒食日三殿侍宴，奉进诗一首》：“分席罗玄冕，行觞举绿醪。”闽 徐夤《骄侈》：“古今人事惟堪醉，好脱霜裘换绿醪。”明 黄仲昭《送司训郑先生启善之任》：“明朝无复聆清训，今日休辞醉绿醪。”清 孙允升《刺促谣》：“绿醪沃肠肠易腐，怨缕愁丝漫无主。”清 况周颐《大酺》：“遽怜春婪尾，倚娇憨莫负，绿醪初熟。”</p><p><br></p><p><b>绿醽 [ lǜ líng ] </b></p><p>泛指美酒。唐 刘禹锡《送李策秀才还湖南因寄幕中亲故兼简衡州吕》：“庾楼见清月，孔坐多绿醽。”唐 元稹《饮致用神曲酒三十韵》：“七月调神曲，三春酿绿醽。”唐 纪唐夫《送温庭筠尉方城》：“且尽绿醽销积恨，莫辞黄绶拂行尘。”唐 韦庄《耒阳县浮山神庙》：“山曾尧代浮洪水，地有唐臣奠绿醽。”元 卢挚《沉醉东风》：“金橙泛绿醽，银鸭烧红蜡，煞强如冷斋闲话。”元 吴莱《东夷倭人小摺叠画扇子歌》：“祖州芝草酿绿醽，穹龟巨鼋动遭刑。”</p><p><br></p><p><b>绿醅 [ lǜ pēi ]</b></p><p>绿色美酒。唐 白居易《落花》：“劝君尝绿醅，教人拾红萼。”唐 胡曾《姑苏台》：“吴王恃霸弃雄才，贪向姑苏醉绿醅。”唐 韩翃《宴杨驸马山池》：“鲙下玉盘红缕细，酒开金瓮绿醅浓。”宋 沈遘《五言次韵和景彝秋兴》：“西风但高咏，将奈绿醅何。”宋 段克己《鹧鸪天》：“绿醅轻泛红萸好。黄菊羞簪白发稠。”宋 吴龙翰《秋崖先生招饮荷葭坞席上赋诗》：“浪呼迪辈偕春游，绿醅深注碧玉瓯。”明 童轩《将进酒》：“黄金注，白玉钟，绿醅初泼蒲萄浓。”</p><p><br></p><p><b>绿醑 [ lǜ xǔ ] </b></p><p>绿色美酒。唐太宗《春日玄武门宴群臣》：“清尊浮绿醑，雅曲韵朱弦。”宋 苏轼《谒金门》：“孤负金尊绿醑，来岁今宵圆否？”宋 叶清臣《贺圣朝》：“满斟绿醑留君住。莫匆匆归去。”宋 江万里《水调歌头》：“三瑞堂中绿醑，酿就满城和气，端又属人伦。”明 陆采《明珠记·雪庆》：“似今日闷拨红炉，知何日同斟绿醑。”明 于谦《眼前花》：“昨日朱颜生绿醑，今朝白发映乌纱。”</p><p><br></p><p><b>绿蚁 [ lǜ yǐ ]</b></p><p>绿蚁新酿米酒，未过滤时酒面浮沫，微现绿色，细如蚂蚁，故名绿蚁。亦借指酒。南朝 谢朓《在郡卧病呈沈尚书诗》：“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。”张铣注：“绿蚁，酒也。”唐 白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”宋 李清照《渔家傲》：“共赏金尊沉绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比。”明 沈采《千金记·饯别》：“再进杯盘，重斟绿蚁。”清 唐孙华《时世公子行》：“翠蛾十样流苏帐，绿蚁千杯琥珀醪。”</p><p><br></p><p><b>绿酎 [ lǜ zhòu ] </b></p><p>绿色醇酒。唐 李商隐《乐游原》：“拂砚轻冰散，开尊绿酎浓。”宋 杨亿《成都》：“五丁力尽蜀川通，千古成都绿酎醲。”明 王世贞《善果寺杏花下歌》：“清尊绿酎催未已，翻遣穷愁醉中起。”清 王誉昌《舟泊武林城外因忆新安会稽之胜赋呈确庵夫子志别》：“四月河桥绿酎浓，篷窗歌咏自从容。”</p><p><br></p><p><b>酪浆 [ lào jiāng ]</b></p><p>指酒。唐 白居易《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》：“稻饭红似花，调沃新酪浆。”清 洪升《长生殿·合围》：“斟起这酪浆儿，满满的浮金盏。”另，牛羊等动物的乳汁。汉 李陵《答苏武书》：“羶肉酪浆，以充饥渴。”《宋史·张守传》：“享膳羞之奉，则思二帝、母后羶肉酪浆之味。”</p><p><br></p><p><b>马湩 [ mǎ dòng ] </b></p><p>马乳。亦指用马乳酿成的酒，即马奶酒。金 元好问《过应州》：“随俗未甘尝马湩，敌寒直欲御羊裘。”元 杨允孚《滦京杂咏》：“内宴重开马湩浇，严程有旨出丹霄。”元 贡师泰《上京大宴和樊时中侍御》：“马湩浮犀碗，驼峰落宝刀。”元 宋沂《寄马易之》：“鲈鱼莼菜恋乡国，马湩蒲萄忆帝都。”元 柳贯《同杨仲礼和袁集贤上都》：“醺人惟马湩，劝客有驼蹄。”明 王彝《己酉练圻寓舍咏雪》：“橐倾马湩盟共歃，困路年来谩弹铗。”</p><p><br></p><p><b>麦醴 [ mài lǐ ] </b></p><p>麦子酿成的甜酒。清 方文《宛陵雨中访蔡四芹溪》：“即焚枯鱼酌麦醴，中郎风味千古存。”</p><p><br></p><p><b>茅柴 [ máo chái ]</b></p><p>亦作茆柴，村酿薄酒。宋 苏轼《岐亭》：“几思压茆柴，禁网日夜急。”宋 范成大《春日田园杂兴》：“老盆初熟杜茅柴，携向田头祭社来。”宋 辛弃疾《玉楼春》：“君如九酝台粘盏，我似茅柴风味短。”宋 刘錡《鹧鸪天》：“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。”明 欧大任《闲游效邵尧夫体》：“一饭至今仍苜蓿，三杯宁得厌茅柴。”明 冯时化《酒史·酒品》：“茅柴酒：恶酒曰茅柴。”清 赵翼《陔余丛考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”</p><p><br></p><p><b>梅酝 [ méi yùn ] </b></p><p>酒名。以梅子酿制，故名。宋 苏轼《答程天侔》：“惠酒绝佳。旧在惠州，以梅酝为冠，此又远过之。”</p><p><br></p><p><b>美禄 [ měi lù ]</b></p><p>代酒。《汉书·食货志下》：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”后因以“美禄”指酒。唐 元稹《谢赐设状》：“陛下载分美禄，特降珍羞。空怀满腹之惭，未有沃心之便。”唐 皮日休《病中美景颇阻追游因寄鲁望》：“药前美禄应难断，枕上芳辰岂易销。”宋 王观《减字木兰花》：“天之美禄，会饮思量平生福。”宋 李正民《余君赠我以茶仆答以酒》：“茶称瑞草世所珍，酒为美禄天之有。”宋 周必大《再赋羊羔酒》：“山中万足天美禄，剩作酒材供拍浮。”元 马致远《清江引·野兴》：“天之美禄谁不喜，偏只说刘伶醉。”</p><p><br></p><p><b>美酝 [ měi yùn ]</b></p><p>美酒。唐 白居易《自问此心呈诸老伴》：“闲谈亹亹留诸老，美酝徐徐进一卮。”唐 白居易《宿张云举院》：“美酝香醪嫩，时新异果鲜。”《宋史·郭忠恕》：“多游王侯公卿家，或待以美酝。”宋 陆游《晚过邻曲》：“王绩但思酣美酝，葛洪不复问丹砂。”清 丁澎《满江红》：“美酝三升差足恋，不然腰折缘何事。”清 吴白涵《八声甘州》：“问谁家、美酝得沾唇，频过可淹留。”</p><p><br></p><p><b>迷魂汤 [ mí hún tāng ]</b></p><p>酒之贬义代词。《全元散曲·点绛唇》：“迷魂汤滋味美，纸汤瓶热火猥。初相逢一面儿喜，才别离便泪垂。”</p><p><br></p><p><b>蜜醴 [ mì lǐ ]</b></p><p>甜酒。《荀子·大略》：“兰茝、槁木，渐于蜜醴，一佩易之。”</p><p><br></p><p><b>名酎 [ míng zhòu ] </b></p><p>名酒。晋 傅玄《七谟》：“名酎出于咸阳，甘醪贡于宜成。”宋 晁冲之《和十二兄》：“好事随取之，所至具名酎。”宋 向滈《点绛唇》：“此日生申，维岳钟神秀。倾名酎。篆添金兽。共祝如椿寿。”</p><p><br></p><p><b>明酌 [ míng zhuó ] </b></p><p>祭祀用的清酒。《礼记·郊特牲》：“缩酌用茅，明酌也。”郑玄注：“明酌者，事酒之上也。名曰明者，神明之也。”孔颖达疏：“明谓清明，故知是事酒之上清明者也。”隋 牛弘等奉诏作《俎入歌》：“明酌盈樽，丰牺实俎。”</p><p><br></p><p><b>魔浆 [ mó jiāng ]</b></p><p>指酒。佛教认为饮酒不能修成正果。南朝 梁武帝《断酒肉文》：“思念鱼肉，酒是魔浆，故不待言，凡食鱼肉嗜饮酒者，善神远离。”</p> <p><b>木瓜 [ mù guā ]</b></p><p>酒名。清 梁绍壬《品酒》：“论其品格，亦止如……扬州之木瓜。”另，落叶灌木，叶长椭圆形，春末夏初开花，花红色或白色。果实长椭圆形，色黄而香，味酸涩，经蒸煮或蜜渍后供食用，可入药。指此种植物的果实。《诗·卫风·木瓜》：“投我以木瓜，报之以琼琚。”后因用以借指互相馈赠之物。唐 贾岛《投张太祝》：“欲买双琼瑶，惭无一木瓜。”</p><p><br></p><p><b>内醪 [ nèi láo ]</b></p><p>御酒。明 张居正《请定面奖廉能仪注疏》：“有廉能爱民者，亦特差行人赍敕奖励，或封内醪、金币以赉之。” </p><p><br></p><p><b>内酝 [ nèi yùn ]</b></p><p>皇家作坊酿造的酒，即御酒。《明史·仇成传》：“赐内酝，手诏存问。”明 程敏政《沁园春》：“曲度南词，酒传内酝。珠履纷纷来众宾。”清 孙枝蔚《赠李湘北学士》：“内酝出黄封，赐墨来金殿。”明 杨荣《赐游东苑诗》：“雕盘列珍馔，内酝浮金卮。”明 李良柱《花朝曲》：“饶他白堕春醪绿，且让黄封内酝清。”明 林廷玉《出塞行次韵》：“天厨殽美内酝良，将军醉下含元殿。”</p><p><br></p><p><b>嫩醅 [ nèn pēi ]</b></p><p>未过滤的新酒。宋 邵雍《年老逢春》：“酒趁嫩醅尝格韵，花承晓露看精神。”宋 文彦博《留守相公》：“酒拨嫩醅倾绿液，曲调新谱促朱弦。”宋 陆游《秋夜独醉戏归》：“社瓮嫩醅初泛蚁，寒缸残烬自成花。”宋 牟巘《过洞庭山书湖中所见》：“更有一般堪羡处，嫩醅绿蚁醉无眠。”</p><p><br></p><p><b>酿酝 [ niàng yùn ]</b></p><p>指酒。唐 裴铏《传奇·陶尹二君》：“二人因携酿酝，陟芙蓉峰，寻异境，憩于大松林下，因倾壶饮。”宋 王之道《满庭芳》：“五陵佳兴，酿酝付芳尊。”</p><p><br></p><p><b>糱酒 [ niè jiǔ ] </b></p><p>曲酒。《汉书·匈奴传上》：“岁给遗我糱酒万石，稷米五千斛，杂缯万匹。”颜师古注：“以糱为酒，味尤甜。”</p><p><br></p><p><b>浓醪 [ nóng láo ] </b></p><p>浓烈的浊酒。唐 罗隐《秋日禅智寺见裴郎中题名寄韦瞻》：“百盏浓醪成别梦，两行垂露浣羁愁。”宋 张咏《晚泊长台驿》：“驿亭斜掩楚城东，满引浓醪劝谏慵。”宋 范纯仁《酬张杲卿相公见招》：“四朝盛事浑经眼，千日浓醪好入唇。”</p><p><br></p><p><b>醲醴 [ nóng lǐ ] </b></p><p>美酒。清 魏源《默觚下·治篇二》：“曼靡在床，醲醴在觞。”</p><p><br></p><p><b>醲醅 [ nóng pēi ]</b></p><p>厚酒，美酒。张先《醉落魄·吴兴莘老席上》：“玉楼苕馆人相望，下若醲醅，竞欲金钗当。”</p><p><br></p><p><b>醲醑 [ nóng xǔ ]</b></p><p>厚酒，美酒。《明史·雒于仁传》：“进药陛下，醲醑勿崇。”</p><p><br></p><p><b>醲酝 [ nóng yùn ] </b></p><p>厚酒，好酒。唐 郑綮《开天传信记》：“遽视其所，乃盈瓶醲酝也。咸大笑，饮之，其味甚嘉。”</p><p><br></p><p><b>醅 [ pēi ]</b></p><p>没滤过之酒。唐 杜甫：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”宋 辛弃疾《临江仙》：“闻道商山余四老，橘中自酿秋醅。”</p><p><br></p><p><b>醅醁 [ pēi lù ]</b></p><p>指酒面浮起的浅碧色浓汁浮沫，代酒。宋 梅尧臣《代书寄欧阳永叔四十韵》：“难醒拨醅醁，殊厌落头鲜。”</p><p><br></p><p><b>醅酎 [ pēi zhòu ]</b></p><p>美酒。唐 薛能《柳枝词》序：“干符五年，许州刺史薛能于郡阁与幕中谈宾酣饮醅酎，因令部妓少女作杨柳枝健舞。”</p><p><br></p><p><b>郫酿 [ pí niàng ]</b></p><p>即郫筒酒。宋 宋祁《将归》：“郫酿供销日，巴禽巧唤春。”宋 陆游《夜闻雨声》：“长瓶磊落输郫酿，轻骑联翩报海棠。”</p><p><br></p><p><b>郫筒 [ pí tǒng ]</b></p><p>酒名。相传晋山涛为郫令，用竹筒酿酒，兼旬方开，香闻百步，俗称郫筒酒。唐 杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用沽。”仇兆鳌注：“《成都记》：成都府西五十里，因水标名曰郫县，以竹筒盛美酒，号为郫筒。《华阳风俗录》：郫县有郫筒池，池旁有大竹，郫人刳其节，倾春酿于筒，苞以藕丝，蔽以蕉叶，信宿香达于竹外，然后断之以献，俗号郫筒酒。”宋 苏轼《次韵周邠寄雁荡山图》：“所恨蜀山君未见，他年携手醉郫筒。”清 唐孙华《送王诵侯之官成都》：“或言锦城天下乐，郫筒美酒丙穴鱼。”另，竹制盛酒具。唐 李商隐《因书》：“海石分棋子，郫筒当酒缸。”宋 杨万里《六月二十四日病起喜雨闻莺与大儿议秋凉一出游山》：“万迭山连千涧水，双行缠伴一郫筒。”</p><p><br></p><p><b>漂蚁 [ piāo yǐ ] </b></p><p>指漂浮在酒面上的泡沫。代酒。晋 张载《酃酒赋》：“若乃中山冬启，醇酎秋发，长安春御，洛浪夏设，漂蚁萍布，分香酷烈。”</p><p><br></p><p><b>醥酒 [ piǎo ]</b></p><p>清酒。宋 吴泳《西湖访梅》：“桥西水北弄明月，醥酒独对青山斟。”明 林俊《和寄丰太史原韵》：“大官黄醥酒，少室白纶巾。”</p><p><br></p><p><b>缥酒 [ piǎo jiǔ ]</b></p><p>浅绿色的美酒。三国 曹植《七启》：“乃有春清缥酒，康狄所营，应化则变，感气而成。”李善注：“缥，绿色而微白也。”宋 洪适《好事近》：“缥酒颂青春，不减宜城桑落。”宋 郑獬《程丞相生日》：“飞黄下天厩，缥酒赐尧樽。”明 黄省曾《皇戚邵子招饮西山》：“缥酒王孙送，青琴游子将。”</p><p><br></p><p><b>平原督邮 [ píng yuán dū yóu ]</b></p><p>劣酒的隐语。南朝 刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓青州从事，恶者谓平原督邮。青州有齐郡，平原有鬲县，从事言到脐，督邮言在鬲上住。”按，从事、督邮，皆为官名。宋 冯岵《全州南城》：“一杯酸涩不可咽，平原督邮羞儿曹。”明 李昱《答自便叟薄酒篇效东坡体》：“平原督邮胜青州，黑昆仑曾配冕旒。”明 夏原吉《乙酉八月二日吴江馆遇京友惠斗酒》：“平原督邮走欲颓，青州从事惊相猜。”</p> <p><b>酦醅 [ pō pēi ]</b></p><p>重酿未滤之酒。《广韵》：“酦醅，酘酒也。醅，酒未滤也。”北周 庾信《春赋》：“石榴聊泛，蒲桃酦醅。”唐 李白《襄阳歌》：“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。”唐 白居易《对新家酝玩自种花》：“红蜡半含萼，绿油新酦醅。”宋 魏庆之《诗人玉屑》：“芸叟尝评诗云：永叔之诗如春服乍成，酦醅乍熟，登山临水，竟日忘归。”宋 黄裳《菊花》：“葛巾尤有酦醅浓，岂是堤防落帽风。”</p><p><br></p><p><b>泼醅 [ pō pēi ]</b></p><p>重酿未滤的酒。唐 白居易《初冬月夜得长句》：“最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。”宋 苏辙《和王适新葺小室》：“饭软莫嫌红米贱，酒香故取泼醅浑。”宋 李处全《江城子》：“泼醅新取淡鹅黄，趁幽芳，趣飞觞。”宋 朱淑真《绝句》：“泼醅酒软浑无力，作恶东风特地寒。”元 关汉卿《碧玉箫》：“正清樽斟泼醅，有白衣劝酒杯。”清 赵翼《题洞庭尉程前川三百首梅花诗本》：“我吟一诗饮一杯，竟满李白三百泼醅酒。”</p><p><br></p><p><b>齐醍 [ qí tí ] </b></p><p>古代用于祭祀的一种浊酒，呈红赤色。《隋书·志》卷八：“嘉荐惟旅，时羞孔备。齐醍在堂，笙镛在下。”《清史稿·志》卷七十一：“亚献瑶光齐醍兮，载献。”</p><p><br></p><p><b>齐物论 [ qí wù lùn ]</b></p><p>本篇名，借用为酒名。宋 唐庚《泸人何邦直吾呼与饮为此诗》：“满饮一杯齐物论，白衣苍狗任浮云。”自注：“余在惠州作酒二种，其和者名‘养生主’，其稍劲者名‘齐物论’。”宋 唐庚《泸人何邦直者为安溪把截将有功不赏反得罪来惠州贫甚吾呼与饮为作此诗》：“满引一杯齐物论，白衣苍狗听浮云。”金 元好问《临江仙》：“一杯齐物论，千古醉乡侯。”</p><p><br></p><p><b>齐酎 [ qí zhòu ] </b></p><p>犹斋酎。古时祭祀用的醇酒。《汉书·传·武五子传》：“如使古人有知，当何面目复奉齐酎见高祖之庙乎！”</p><p><br></p><p><b>千日酿 [ qiān rì niàng ]</b></p><p>指美酒。宋 赵令铄《子瞻辞免起居之命令铄复用前韵一首以勉之》：“譬如千日酿，一宿陋清酤。”宋 释居简《天台宋紫薇光禄挽章》：“玉颓千日酿，俗蜕百年身。”明 高启《吴中亲友远寄新酒》：“上国岂无千日酿，独怜此是故乡春。”明 严嵩《东园灯宴》：“瓮浮千日酿，灯灿九枝花。”</p><p><br></p><p><b>青州从事 [ qīng zhōu cóng shì ]</b></p><p>亦省作青州，代酒。南朝 刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝。好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲‘膈’上住。”意谓好酒的酒气可直到脐部。从事、督邮，均官名。后因以“青州从事”为美酒代称。唐 皮日休《醉中寄鲁望一壶并一绝》：“醉中不得亲相倚，故遣青州从事来。”宋 苏轼《真一酒》：“人间真一东坡老，与作青州从事名。”清 钱谦益《方生行送方尔止还金陵》：“冯君鉴我区区意，却寄青州从事来。”清 郑燮《再和卢雅雨》：“才子新诗高白傅，故园名酒载青州。”</p><p><br></p><p><b>青州曲 [ qīng zhōu qǔ ] </b></p><p>即青州从事。好酒的代称。宋 苏轼《次韵周开祖长官见寄》：“从今更踏青州曲，薄酒知君笑督邮。”</p><p><br></p><p><b>清醠 [ qīng àng ]</b></p><p>指酒。《说文》：“醠，浊酒也。”《淮南子·说林训》：“清醠之美，始于耒耜。黼黻之美，在于杼轴。”按，耒耜为农具，借指粮食。</p><p><br></p><p><b>清酤 [ qīng gū ]</b></p><p>清酒。《诗·商颂·烈祖》：“既载清酤，赉我思成。”毛传：“酤，酒。”魏 吴质《答东阿王书》：“对清酤而不酌，抑嘉肴而不享。”南朝 柳恽《咏蔷薇诗》：“且对清酤湛，其余任是非。”唐 王维《鱼山神女祠歌·迎神曲》：“陈瑶席，湛清酤。”前蜀 韦庄《对酒赠友人》：“《白雪》篇篇丽，清酤盏盏深。”明 林大春《江上逢巫明府》：“秉烛坐长夜，华筵扬清酤。”</p><p><br></p><p><b>清斝 [ qīng jiǎ ]</b></p><p>指清酒。斝，古代酒器。宋 蔡襄《题延平阁》：“临津张广筵，穷昼传清斝。”明 夏完淳《益寿游览》：“百年会有期，临风酌清斝。”明 李时行《赠田豫阳先生》：“会景吐奇葩，临流命清斝。”明 杨士奇《次韵吴孟勤先生中秋有怀府中诸公并自和之作》：“月色纷当清斝落，凉风轻拂画檐流。”明 卢宁《金陵与宗瓠川夜话有怀金台旧雅次韵》：“白句挥清斝，玄文擅紫毫。”</p><p><br></p><p><b>清醪 [ qīng láo ] </b></p><p>指清酒。《后汉书·马融传》：“酒正案队，膳夫巡行，清醪车凑，燔炙骑将，鼓骇举爵，钟鸣既觞。”晋 葛洪《抱朴子·畅玄》：“宴安逸豫，清醪芳醴，乱性者也。”唐 陆龟蒙《和袭美赠南阳润卿将归雷平》：“堕阶红叶谁收得，半盎清醪客酹干。”宋 王安石《寄曾子固》：“清醪足消忧，玉鲫行可脍。”宋 司马光《归田》：“清醪迎社熟，鸣雉向春肥。”</p><p><br></p><p><b>清醴 [ qīng lǐ ]</b></p><p>清酒。《周礼·天官·浆人》：“共夫人致饮于宾客之礼，清醴医酏糟而奉之。”郑玄注：“饮醴，用柶者糟也；不用柶者清也。”三国 曹植《侍太子坐》：“清醴盈金觞，肴馔纵横陈。”晋 潘尼《琉璃碗赋》：“流景炯晃以内澈，清醴瑶琰而外见。”宋 范成大《望海亭赋》：“属紫霄之妙质，侑玉斝之清醴。”明 宋濂《初献奏保和之曲》：“清醴方荐，歆其苾芬。”明 何景明《冬夜》：“膏火含朱光，玉樽泛清醴。”明 欧必元《奉送孟骧词兄》：“亲交酌清醴，集送粤江浔。”</p><p><br></p><p><b>清醥 [ qīng piǎo ] </b></p><p>清酒。晋 左思《蜀都赋》：“觞以清醥，鲜以紫鳞。”唐 杜甫《聂耒阳书致酒肉》：“礼过宰肥羊，愁当置清醥。”仇兆鳌注：“酒清曰醥。”清 钱谦益《辛卯春尽歌者王郎北游告别戏题绝句》：“春风作态楝花飞，清醥盈觞照别衣。”清 汪仲鈖《续中草堂蜡梅同吴樵史陈秋坪赋》：“饮非主人癖，清醥出亦颇。”清 金志章《绣谷亭藤花歌》：“年年花底具尊壶，坐藉莓苔荐清醥。”宋 王洋《近冬至祭肉未给因叙其事》：“待得故乡兵马空，共买羔羊荐清醥。”</p><p><br></p><p><b>清觞 [ qīng shāng ] </b></p><p>指美酒。汉 扬雄《太官令箴》：“群物百品，八珍清觞，以御宾客，以膳于王。”唐 杜甫《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》：“新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。”唐 韦应物《郡中西斋》：“清觞养真气，玉书示道流。”宋 苏辙《王诜都尉宝绘堂词》：“哀歌妙舞奉清觞，白日一醉万事忘。”宋 范成大《朝中措》：“故人情分，留连病客，孤负清觞。”宋 蒋捷《昼锦堂》：“渔榔静，独奏棹歌，邀妃试酌清觞。”明 徐渭《奉侍少保公宴集龙游之翠光岩》：“却与从行诸幕士，维舟九曲下清觞。”</p><p><br></p><p><b>清圣 [ qīng shèng ]</b></p><p>清酒。宋 黄庭坚《答明略并寄无咎》：“可以忘忧惟有酒，清圣浊贤皆可口。”宋 陆游《溯溪》：“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。”宋 陆游《初秋小疾效俳谐体》：“遣闷凭清圣，忘情付黑甜。”宋 吴潜《隔浦莲近拍》：“提携一醉，浊贤清圣欢洽。”明 唐胄《忆朱南冈少参》：“己呼厨急开清圣，可奈天留忆戴公。”另，纯洁的圣人。《孟子·万章下》：“伯夷，圣之清者也。”清 陈确《死节论》：“《论》《孟》并亟称夷齐，不一及死。孔序逸民，孟曰清圣，推求义蕴，二子生平，尽于此矣。”</p><p><br></p><p><b>清醑 [ qīng xǔ ]</b></p><p>清酒。南朝 谢灵运《石门新营所住四面高山回溪石濑茂林修竹诗》：“芳尘凝瑶席，清醑满金樽。”南朝 谢灵运《拟魏太子邺中集诗·应玚》：“列坐荫华榱，金樽盈清醑。”唐 白居易《酒功赞》：“产灵者何？清醑一酌；离人迁客，转忧为乐。”清 庞树柏《鹣鹣行为邑中贞烈严毛氏作》：“一尊奠清醑，尚得称齐眉。”另，酒名。宋 吴曾《能改斋漫录·记事二》：“郑绅奏以‘皇后弟许造酒，元名坤仪，欲乞别赐酒名’。奉御笔赐名清醑。”</p><p><br></p><p><b>清酝 [ qīng yùn ] </b></p><p>清酒。明 袁宏道《短歌行》：“酌君易州之清酝，披君吴阊之纤缟。”明 陈某《忆节庵弟》：“何人日日携清酝，留与栖云试一醺。”</p><p><br></p><p><b>清糟 [ qīng zāo ] </b></p><p>清酒与糟酒。通过滤的谓清酒，未经过滤的谓糟酒。《礼记·内则》：“饮：重醴，稻醴清糟、黍醴清糟、粱醴清糟。”郑玄注：“糟，醇也；清，泲也。”泛指酒。宋 王安石《吴正仲谪官得故人寄蟹以诗谢之余次其韵》：“故烦分巨跪，持用佐清糟。”</p><p><br></p><p><b>清酎 [ qīng zhòu ] </b></p><p>清纯的醇酒。唐 韩愈《祭郴州李使君文》：“逞英心于纵博，沃烦肠以清酎。”宋 胡寅《和奇父叔夏雪》：“打底和成真少味，空惭清酎映甜醪。”宋 胡寅《游将军岩》：“奇观固难值，况复有清酎。”明 宋濂《赠刘俊民先辈》：“狼兔悬宝鞍，归来荐清酎。”明 王廷陈《子夜四时歌》：“对雪具清酎，强欢再三进。”清 杨玉衔《醉蓬莱》：“六穗嘉禾，黄花明日，伴人清酎。”</p><p><br></p><p><b>清酌 [ qīng zhuó ]</b></p><p>古代祭祀所用的清酒。《礼记·曲礼下》：“凡祭宗庙之礼……酒曰清酌。”孔颖达疏：“言此酒甚清澈，可斟酌。晋 陶渊明《自祭文》：“羞以嘉蔬，荐以清酌。”唐 元稹《告祀曾祖文》：“孝曾孙稹谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于曾祖岐州参军府君。”唐 徐夤《劝酒》：“休向尊前诉羽觥，百壶清酌与君倾。”宋 苏轼《送张龙公祝文》：“谨以清酌庶羞之奠，敢昭告于昭灵侯张公之神。”清 马朴臣《秦淮水阁醉题》：“一杯清酌独婆娑，笑倚朱栏对碧波。”近代 章炳麟《沈荩哀辞》：“谨以清酌庶羞奠国士沈君之灵。”</p><p><br></p><p><b>清尊 [ qīng zūn ]</b></p><p>亦作“清樽”。酒器，亦借指清酒。《古诗类苑》卷四五引《古歌》：“清樽发朱颜，四坐乐且康。”唐 王勃《寒夜思》：“复此遥相思，清尊湛芳渌。”唐 皇甫冉《曾山送别诗》：“凄凄游子苦飘蓬，明月清樽只暂同。”宋 苏辙《水调歌头》：“今夜清尊对客，明夜孤帆水驿，依旧照离忧。”宋 曾巩《戏呈休文屯田》：“纵无供帐出郊野，尚有清樽就闲燕。”明 吴琪《喜汪振生归自云南》：“无穷故交心，相与尽清尊。”清 黄遵宪《七月十五日夜暑甚》：“满酌清尊聊一醉，漫愁秋尽落黄花。”</p> <p><b>酋醳 [ qiú yì ] </b></p><p>指酿造精熟的酒。晋 潘尼《火赋》：“和羹酋醳，旨酒醲醇。”《艺文类聚·卷八十·火部》：“革变膻腥，尔乃狄牙典膳，百品既陈，和羹酋醳，旨酒醲醇。”</p><p><br></p><p><b>琼荂露 [ qióng fū lù ]</b></p><p>美酒名。元 刘埙《隐居通议·骈俪一》：“此启既上，贾师宪嘉其材，馈以琼荂露百瓶，盖扬州名酒也。”</p><p><br></p><p><b>琼花露 [ qióng huā lù ]</b></p><p>酒名。《西湖老人繁胜录》：“酒名：玉楝槌、思春堂、皇都春……琼花露。”宋 刘辰翁《金缕曲》：“不恨扬州吾不梦，恨梦中、不醉琼花露。”宋 张榘《飞雪堆满山》：“尽青油谈笑，琼花露、杯深量宽。”宋 赵文《扬州后土庙琼花香如莲花落不着地丙子一夕大雷雨失花所在相传以为上天云》：“唐昌游女再归来，城中只卖琼花露。”元 汤式《新水令》：“琼花露点滴水晶丸，荔枝浆荡漾玻璃罐。”元 张可久《清江引》：“天香玉蕊烟，仙酒琼花露，凤笙一声鹤对舞。”元 王逢《宫中行乐词》：“玉盏琼花露，金盘紫蔗霜。”</p><p><br></p><p><b>琼斝 [ qióng jiǎ ]</b></p><p>玉制的酒杯或代酒。南朝 江淹《飨神歌辞》：“琼斝既饰，绣簋以陈。”唐 水神《霅溪夜宴诗》：“雕盘玉豆兮罗珍羞，金卮琼斝兮方献酬。”宋 赵长卿《念奴娇》：“麟脯灵瓜那更有，琼斝神仙醽醁。”宋 李曾伯《醉蓬莱》：“缓引金钗，细斟琼斝，唱长生曲。”宋 洪适《蝶恋花》：“琼斝十分须一举，看看紫诏催归去。”宋 郭印《和诗守丰年行》：“黄云泱漭覆原野，乐弥丰年醉琼斝。”元 陈镒《寿蔡伯玉隐居》：“歌姬拥座飞琼斝，贺客盈门集翠裾。”</p><p><br></p><p><b>琼浆玉液 [ qióng jiāng yù yè ]</b></p><p>用美玉制成的浆液，古代传说饮之可成仙，喻美酒。元 李裕《将进酒》：“且须列鼎罗珍羞，琼浆玉液浮金瓯。”明 湛若水《寿两涯钱先生七十华诞歌》：“琼浆玉液开华筵，锦帐光生五色云。”明 朱有炖《赛娇客》第三折：“我这里高捧着琼浆玉液，他那里低唱着梁州第七。”明 钟芳《望云楼》：“鬖鬖霜鬓丹霞帔，琼浆玉液延期颐。”清 曾朴《孽海花》第十回：“忽然一滴杨枝水，辟头洒将来，正如鲜露明珠，琼浆玉液。”</p><p><br></p><p><b>琼浆 [ qióng jiāng ]</b></p><p>传说中神仙饮的仙水，代指好酒。《楚辞·招魂》：“华酌既陈，有琼浆些。”唐 李峤《梅》：“若能遥止渴，何暇泛琼浆。”宋 杨万里《谢陈希颜惠兔羓》：“偷将缺吻吸琼浆，蜕尽骨毛作仙子。”元 白朴《阳春曲》：“慵拈粉扇闲金缕，懒酌琼浆冷玉壶。”明 史谨《雪酒为金粟公赋》：“碧落无声散玉尘，片时盈尺拥篱根。扫归银瓮浑同色，酿出琼浆不见痕。”《镜花缘》第二回：“登时歌停舞罢，王母都赏赐果品琼浆。”</p><p><br></p><p><b>琼苏 [ qióng sū ]</b></p><p>酒名。《南岳夫人传》：“夫人设王子乔琼苏绿酒。”唐 李商隐《隋宫守岁》：“沉香甲煎为庭燎，玉液琼苏作寿杯。”宋 俞弁《逸老堂诗话》：“琬液、琼苏皆古酒名。”明 梅鼎祚《玉合记·义妒》：“捧琼苏醉压银蝉，点松肪光飞玉茧。”明 叶小鸾《鹧鸪天》：“西去曾游王母池。琼苏酒泛九霞卮。”明 陈国英《罗浮歌》：“相逢话指麻姑在，为饮琼苏酒一钟。”清 周星誉《洞仙歌》：“猜花输后，露些些娇惰，怯饮琼苏茧眉锁。”</p><p><br></p><p><b>琼酥 [ qióng sū ] </b></p><p>即琼苏。酒名。隋 薛道衡《和许给事善心戏场转韵》：“共酌琼酥酒，同倾鹦鹉杯。”宋 晏几道《玉楼春》：“琼酥酒面风吹醒，一缕斜红临晚镜。”宋 朱敦儒《忆秦娥》：“舞场椎鼓催回雪，金壶碹酒琼酥热。”宋 李处全《水调歌头》：“披绣幌，薰宝篆，引琼酥。黄堂当暇，宾幕谈笑足欢娱。”元 张可久《落梅风》：“销金党家何处也，搅琼酥惠船明月。”</p><p><br></p><p><b>琼香 [ qióng xiāng ]</b></p><p>亦作璚香，指美酒。宋 张榘《满江红》：“注紫清、花露入瑶巵，琼香滑。”</p><p><br></p><p><b>秋醪 [ qiū láo ] </b></p><p>秋日酿成的酒。唐 杜牧《醉眠》：“秋醪雨中熟，寒斋落叶中。”宋 黄庭坚《题燕邸洋川公养浩堂画》：“萧寺吟双竹，秋醪荐二螯。”宋 王令《寄衡父满翁》：“何时玉手归重搦，笑倒秋醪潋滟缸。”明 王跂《跄风帆》：“眼中便是湘阴郭，取得秋醪定九成。”明 欧大任《刘观察仲修今年六十好道著书喜其神王也为诗祝之》：“自今介寿秋醪熟，士帙升平颂帝恩。”清 弘历《水村杂咏》：“鱼租雁赋随时足，春酿秋醪不待沽。”</p><p><br></p><p><b>曲阿酒 [ qǔ ā jiǔ ]</b></p><p>酒名。《太平御览·地部》卷十一：“有覆船山，酒罂山，南次高骊山。传云：昔高骊国女来，东海神乘船致酒礼聘之，女不肯。海神拨船覆，酒流入曲河，故曲阿酒美也。”《魏书·刘藻传》：“臣虽才非古人，庶亦不留贼虏而遗陛下，辄当酾曲阿之酒以待百官。”</p><p><br></p><p><b>曲道士 [ qū dào shì ]</b></p><p>指酒。宋 陆游《初夏幽居》：“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。”《寓舍偶题》：“平生曲道士，岁晚欲深交。”钱仲联注：“以曲生与醉道士之名结合而成。隋唐嘉话张僧繇作醉僧图，道士每以此嘲僧。群僧于是聚钱数十万赠阎立本，作醉道士图，今并传于世。”清 陈维崧《满江红》：“曲道士为盘内舞，铜将军侑花前酒。”</p><p><br></p><p><b>曲酒 [ qū jiǔ ] </b></p><p>酒。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，于夏秋田苗上，每亩纳曲钱五文足陌，一任造曲酒货卖。”</p><p><br></p><p><b>曲居士 [ qū jū shì ]</b></p><p>指酒。宋 黄庭坚《杂诗》：“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。”元 周权《次韵陈可道》：“清谈洒洒许文休，袖有骊珠莫暗投。一味可人曲居士，半生取友石乡侯。”</p><p><br></p><p><b>曲君 [ qū jūn ] </b></p><p>指酒。宋 陈师道《再次韵苏公示两欧阳》：“府中顾长康，风味如曲君。”宋 史安叔《曲君》：“到得醒来诗又去，曲君那有许神通。”宋 周孚《朱德裕以言念君子为韵赋诗见寄次韵答之》：“交情谅石友，风味真曲君。”</p><p><br></p><p><b>曲米 [ qū mǐ ] </b></p><p>泛指酒。明 陈汝元《金莲记·就逮》：“时逢长夏，节届端阳，愿开曲米之尊，聊寄菖蒲之赏。”另，做酒的米。《宋史·何蒙传》：“蒙假民器，贷邻郡曲米为酒，既而课增倍。”《元史·世祖纪十二》：“置醴源仓，分太仓之曲米药物隶焉。”明 谢榛《四溟诗话》卷三：“作诗譬如江南诸郡造酒，皆以曲米为料。”又，“曲米春”的省称。宋 黄庭坚《和答孙不愚见赠》：“诗比淮南似小山，酒名曲米出云安。”明 冯惟敏《傍妆台·此景亭雨酌》：“儿童莫笑山翁醉，曲米能消杜甫愁。”</p><p><br></p><p><b>曲米春 [ qū mǐ chūn ]</b></p><p>酒名。宋 杜甫《拨闷》：“闻道云曲米春，才倾一盏即醺人。”宋 苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉》：“天门冬熟新年喜，曲米春香并舍闻。”宋 刘克庄《仲晦监簿和放翁七十三吟三篇华予初度走笔》：“贪生尚惜桑榆景，排闷全凭曲米春。”宋 胡寅《寄奇父》：“思公待泛山阴雪，破闷须携曲米春。”金 周昂《醉经斋为虞乡麻长官赋》：“诗书读破自融神，不羡云安曲米春。”明 唐时升《和沈公路除夕元旦诗》：“重阴尚远芳菲节，淑气先凭曲米春。”</p><p><br></p><p><b>曲孽 [ qū niè ]</b></p><p>亦作曲櫱。酒曲或酒。《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟曲糵。”孔传：“酒醴须曲糵以成。”汉 王充《论衡·率性》：“酒之泊厚，同一曲蘖。”唐 沈亚之《贤良方正能直言极谏策》：“众庶之气，杂于阴阳，陶于变化者，其由曲孽乎！”宋 苏轼《盐官大悲阁记》：“秫稻以为酒，曲糵以作之。”《宋书·颜延之传》：“交游阘茸，沉迷曲糵。”明 郑若庸《玉玦记·商嫖》：“每日价耽图曲蘖，谁知道殷勤呵杯酒有弓虵。”清 方文《穷冬六咏·无酒》：“生来嵇阮性，曲蘖助天机。”</p><p><br></p><p><b>曲糵 [ qū niè ] </b></p><p>指酒。《宋书·颜延之传》：“交游阘茸，沉迷曲糵。”明 郑若庸《玉玦记·商嫖》：“每日价耽图曲蘖，谁知道殷勤呵杯酒有弓虵。”清 方文《穷冬六咏·无酒》：“生来嵇阮性，曲蘖助天机。”另，酒曲。《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟曲糵。”孔传：“酒醴须曲糵以成。”汉 王充《论衡·率性》：“酒之泊厚，同一曲蘖。”唐 沈亚之《贤良方正能直言极谏策》：“众庶之气，杂于阴阳，陶于变化者，其由曲孽乎！”宋 苏轼《盐官大悲阁记》：“秫稻以为酒，曲糵以作之。”又，酒税。《资治通鉴·唐昭宗天复二年》：“掌书记李袭吉献议，略曰：‘国富不在仓储，兵强不由众寡，人归有德……至于率闾阎，定间架，增曲糵，检田畴，开国建邦，恐未为切。’”</p><p><br></p><p><b>曲藭 [ qū qióng ] </b></p><p>药草浸制的酒。金 李俊民《鼎斋》：“引饮自嫌江海窄，家无曲藭柰腹疾。”清 唐孙华《小病柬松一》：“漫试曲藭真下策，平调饮膳是中医。”</p><p><br></p><p><b>曲神 [ qǔ shén ]</b></p><p>酒神，亦代酒。唐 白居易《与诸客空腹饮》：“曲神寅日合，酒圣卯时欢。”明 伍瑞隆《舟夜阻风与诸客空酌》：“曲神自领清虚趣，酒圣元堪澹泊中。”</p> <p><b>曲生 [ qǔ shēng ]</b></p><p>酒的别名。唐 郑棨《开天传信记》：道士叶法善，居玄真观，有朝客数十人来访，解带淹留，满座思酒。突有一人傲睨直入，自称曲秀才，抗声谈论，一座皆惊，良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟其复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，浓酝盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳。“坐客醉而揖其瓶曰：曲生风味，不可忘也。”宋 陆游《烹茶》：“曲生可论交，正自畏中圣。”清 蒲松龄《聊斋志异·八大王》：“故曲生频来，则骚客之金兰友。”</p><p><br></p><p><b>曲王 [ qū wáng ] </b></p><p>酒神。北魏 贾思勰《齐民要术·造神曲并酒等》：“作曲王五人，置之于四方及中央。中央者面南，四方者面皆向内。”唐 皮日休《临顿为吴中偏胜之地陆鲁望居之不出郛郭旷若郊墅余每相访款然惜去因成五言十首奉题屋壁》：“尽日留蚕母，移时祭曲王。”</p><p><br></p><p><b>曲先生 [ qū xiān shēng ] </b></p><p>指酒。宋 张孝祥《椰子酒榼》：“道傍曲先生，风味故自佳。”清 曹尔堪《满庭芳》：“千秋后，谁知我者，惟有曲先生。”清 厉荃《事物异名录·饮食·酒》引明 张安国《椰子酒榼诗》：“道傍曲先生，风味固自佳。”</p><p><br></p><p><b>曲秀才 [ qǔ xiù cái ]</b></p><p>指酒。宋 萧立之《夏夜纳凉》：“竹夫人有专房想，曲秀才难折柬招。”元 胡奎《次郭先生韵》：“渴心谁慰病司马，诗债先偿曲秀才。”明 冯时化《酒史·酒考》：“世称酒曰曲生，亦曰曲秀才。”明 祝允明《戏简连博士》：“天炎地陋佳宾少，眼底能无曲秀才。”</p><p><br></p><p><b>醹 [ rú ]</b></p><p>醇厚之酒。《太平御览·饮食部》卷一：“醨，薄酒也。醑，莤酒也。《酒经》曰：空乘秽饭，酝以稷麦，以成醇醪，酒之如也。乌梅、甜醹、九杸，澄清百品，酒之终也。”</p><p><br></p><p><b>醹醴 [ rú lǐ ]</b></p><p>美酒。清 姚范《方颂椒山居记》：“盖食刍豢者，或思螺蛤；酣醹醴者，或沃茗蔗。”</p><p><br></p><p><b>瑞露 [ ruì lù ]</b></p><p>酒名。宋 苏轼《小圃五咏·地黄》：“融为寒食饧，咽作瑞露珍。”王十朋集注引《纂异记》：“田璆、邓诏，逢二书生，谓曰：‘我有瑞露之酒，酿于百花之中。’”宋 陆游《谢郭希吕送石洞酒》：“瑞露颇疑名太过，橐泉犹恨韵差低。”自注：“瑞露桂杯酒，得名甚盛。”宋 范成大《桂海虞衡志》：“瑞露，帅司公厨酒也。”另，象征吉祥之露，甘露。唐 郑畋《麦穗两歧》：“瑞露纵横滴，祥风左右吹。”元 刘埙《贺新郎》：“玉骨冰肌终是别，犹带孤山瑞露。”</p><p><br></p><p><b>三白 [ sān bái ]</b></p><p>酒名。宋 姜特立《仰和令制腊中三白》：“不独夸三白，深宜熟五粱。”明 谢肇淛《五杂俎·物部三》：“江南之三白，不胫而走半九州岛岛矣，然吴兴造者，胜于金昌。”清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔·品酒》：“其中矫矫独出者，则有松江之三白，色微黄极清，香沁肌骨，惟稍烈耳。”另，三度下雪。宋 苏轼《次韵陈四雪中赏梅》：“高歌对三白，迟暮慰安仁。”金 元好问《雪后招邻舍王赞子襄饮》：“河南冬来已三白，土膏坟起如蜂房。” </p><p><br></p><p><b>三酿五齐 [ sān niàng wǔ qí ] </b></p><p>泛指醇酒。清 钱谦益《＜陈鸿节诗集＞序》：“譬之于酒，缥清醇酎，三酿五齐，非糟醨之属也。”</p><p><br></p><p><b>三清 [ sān qīng ]</b></p><p>酒名即清酒。晋 潘岳《桔赋》：“三清既设，百味星烂。”唐 骆宾王《初秋登王司马楼宴得同字》：“缔赏三清满，承欢六义通。”另，一种茶。清 陆以湉《冷庐杂识·玉泉雪水》：“遇佳雪，必收取。以松实、梅英、佛手烹茶，谓之三清。”又，道教所指玉清、上清、太清三清境。南朝 沈约《桐柏山金庭馆碑》：“此盖栖灵五岳，未驾夫三清者也。”唐 吕岩《七言》：“津能充渴气充粮，家住三清玉帝乡。”又，道教对玉清境洞真教主元始天尊，上清境洞玄教主灵宝天尊，太清境洞神教主道德天尊的合称。《初刻拍案惊奇》卷十七：“知观与同两个道童火攻道人，张挂三清，众家铺设齐备，动起法器。”</p><p><br></p><p><b>三觞 [ sān shāng ] </b></p><p>三杯酒。汉 王充《论衡·语增》：“赐尊者之前，三觞而退。过于三觞，醉酗生乱。”唐 司空曙《和耿拾遗元日观早朝》：“寿酒三觞退，《箫韶》九奏停。”宋 韩维《湖上饮》：“更谢林端新月色，留连归舫尽三觞。”宋 张耒《送孙志康赴高阳》：“三觞草草岂足饮，聊具数刻留君欢。”明 王世贞《中丞行当雁门太守》：“退食无三簋，解劳仅三觞。”清 章钟亮《长歌一首》：“醉后狂歌颇自得，请浮大白倾三觞。”</p><p><br></p><p><b>三酉 [ sān yǒu ]</b></p><p>酒的隐语。明 田艺蘅《留青日札·酒名》：“今人称酒曰三酉，皆言三点水加酉也。”近代 周作人《谈酒》：“我既是酒乡的一个土著，又这样喜欢谈酒，好象一定是个与‘三酉’结不解缘的酒徒了。其实，却大不然。”</p><p><br></p><p><b>扫愁帚 [ sǎo chóu zhǒu ]</b></p><p>酒之别称。宋 苏轼《洞庭春色》：“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”宋 赵汝鐩《戈阳道中》：“忻逢扫愁帚，沽了又还沽。”元 乔吉《金钱记》：“端的是锦封未拆香先透…想古人云‘扫愁帚’、‘钓诗钩’，信不虚也。”宋 李彭《陪赵传道都护饮拟岘台诗》：“都护贤王孙，为具扫愁帚。”元 顾瑛《以柳塘春水漫分韵得柳字》：“君其勿我辞，罄此扫愁帚。”清 蒲松龄《聊斋志异·八大王》：“厥名为‘酒’。其名最多，为功已久…或以为‘钓诗钩’，又以为‘扫愁帚’。”</p><p><br></p><p><b>酾 [ shāi ]</b></p><p>薄酒名。《楚辞·渔父》：“何不酺其糟而为酾。”</p><p><br></p><p><b>山醪 [ shān láo ] </b></p><p>山中人家酿造的浊酒。唐 刘沧《题桃源处士山居留寄》：“闲看竹屿吟新月，特酌山醪读古书。”宋 王柏《赤松即景》：“山禽自在语，山醪随意斟。”宋 吕本中《偶题》：“垂钓涧鱼清，衔杯山醪浊。”宋 苏泂《奉和知县兄》：“苍烟湿湿雨微微，一榼山醪手自提。”宋 晁公溯《出郭》：“溪石皆堪坐，山醪亦偶携。”宋 范成大《休宁》：“山醪极可人，溪女能醉客。”宋 董嗣杲《行兴国宫前市中》：“扶携醉山醪，醉去观飞瀑。”</p> <p><b>山酌 [ shān zhuó ]</b></p><p>山野人家酿的酒。唐 王勃《圣泉宴》：“兰气熏山酌，松声韵野弦。”宋 梅尧臣《雪中访李君俞》：“疾呼小吏具山酌，便欲尽醉为诗狂。”</p><p><br></p><p><b>觞醳 [ shāng yì ] </b></p><p>酒。南朝 颜延之《三月三日曲水诗序》：“肴蔌芬藉，觞醳泛浮。”刘良注：“觞醳，酒也。”南朝 刘孝绰《侍宴集贤堂应令》：“布武登玉墀，委坐陪瑶席。绸缪参宴笑，淹留奉觞醳。”</p><p><br></p><p><b>烧春 [ shāo chūn ]</b></p><p>酒名。唐 李肇《唐国史补》：“酒则有郢州之富水……剑南之烧春。”另，形容春意浓重。唐 李冶《蔷薇花》：“深处最宜香惹蝶，摘时兼恐焰烧春。”唐 白居易《早春招张宾客》：“池色溶溶蓝染水，花光焰焰火烧春。”清 屈大均《赠钱郎饮酒》：“陶公余醉石，纪叟有烧春。”清 戴文灯《度梅岭》：“夜投逆旅慰心悸，烧春满注烧瓷缸。”</p><p><br></p><p><b>生酒 [ shēng jiǔ ]</b></p><p>未经煮过之酒，一般指米酒。唐 方干《秋晚林中寄宾幕》：“八月萧条九月时，沙蝉海燕各纷飞。杯盂未称尝生酒，砧杵先催试熟衣。”宋 杨万里《生酒歌》：“生酒清于雪，煮酒赤如血，煮酒不如生酒烈。煮酒只带烟火气，生酒不离泉石味。”</p><p><br></p><p><b>时醪 [ shí láo ] </b></p><p>新酿的美酒。晋 陶潜《祭从弟敬远文》：“乃以园果时醪，祖其将行。”元 方回《九日烹二鸡终不得酒》：“伏雌劣足膳，时醪靡由办。”元 方回《秋晚杂书三十首》：“秋热寒华迟，家贫时醪悭。”</p><p><br></p><p><b>十旬 [ shí xún ]</b></p><p>酒名。亦代指酒。汉 张衡《南都赋》：“酒则九酝甘醴，十旬兼清。”李善注：“十旬，盖清酒百日而成也。”刘良注：“九酝、十旬皆酒名。”南朝 徐陵《谢敕赐祀三皇五帝余馔启》：“金壶流十旬之气，玉案备千品之羞。”唐 李峤《五月奉教作》：“欲逃三伏暑，还泛十旬觞。”唐 刘禹锡《和乐天以镜换酒》：“把取菱花百炼镜，换他竹叶十旬杯。”</p><p><br></p><p><b>石冻春 [ shí dòng chūn ]</b></p><p>美酒名，亦省作石冻。唐 李肇《唐国史补》：“酒则有荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。”唐 段成式《怯酒赠周繇》：“太白东西飞正狂，新刍石冻杂梅香。”唐 郑谷《赠富平李宰》：“易得连宵醉，千缸石冻春。”宋 张表臣《珊瑚钩诗话》：“酒有石冻春，富平也。”宋 洪皓《次韵学士重阳雪中见招不赴前后十六首》：“典衣本欲作重九，冒雪难寻石冻春。”明 唐寅《言怀》：“山房一局金藤着，野店三杯石冻春。”明 唐寅《题画》：“琴心挑取卓王孙，卖酒临邛石冻春。”</p><p><br></p><p><b>市酤 [ shì gū ] </b></p><p>市上出售的酒。宋 苏轼《次韵赵令铄惠酒》：“惠然肯见从，知我憎市酤。开瓶自洗盏，肴核谁与具。”宋 陆游《小市暮归》：“爱酒行行访市酤，醉中亦有稚孙扶。”宋 陈傅良《和萧俊仲司法咏谯楼新军额韵》：“公燕有时令市酤，村舂不继待炊新。”宋 韩淲《从洪子野觅酒》：“兵厨不作鸣鞭送，市酤多怀饮湿忧。”宋 陈渊《端友以桂浆两樽见惠赋诗》：“明朝此物岂易得，纵有市酤宁独醒。”清 黄景仁《摸鱼儿》：“禅和滋味，叹我已能堪，君真可惜，还觅市酤醉。”</p><p><br></p><p><b>市酿 [ shì niàng ]</b></p><p>市上所售的酒。宋 陆游《秋怀》：“典琴沽市酿，卖剑买吴牛。”明 王弘诲《晚泊廖村》：“村舂涵树乱，市酿傍花斟。”清 高玮《过村居和五弟韵》：“酒嫌市酿开邻瓮，壁拂尘封觅旧题。”</p><p><br></p><p><b>寿水 [ shòu shuǐ ]</b></p><p>指寿酒。宋 五迈《寿方右史德顺大琮生朝》：“壶山献宝熏，寿水足醇酿。”宋 刘克庄《鹊桥仙》：“四民香火，五营笳吹，来献一杯寿水。大家赞祝太夫人，长伴取鲁侯燕喜。”宋 黄公度《送陈应求赴官》：“有如壶山之万仞巑屼，寿水之千寻莹澈。”宋 徐照《菊》：“天上虚星落，人间寿水香。”明 郑岳《林见素出殡感伤》：“云庄还旧隐，寿水复新阡。”</p><p><br></p><p><b>黍醴 [ shǔ lǐ ] </b></p><p>以黍米酿制的酒。《礼记·内则》：“饮：重醴，稻醴清、糟，黍醴清，糟，粱醴清、糟。”陈澔集说：“醴者，稻、黍、粱三者各为之。已泲者为清，未泲者为糟，是三醴各有清有糟也。以清与糟相配重设，故云重醴。盖致饮于宾客，则兼设之也。”元 袁裒《东湖联句》：“情怀同黍醴，臭味比香荃。”</p><p><br></p><p><b>黍醅 [ shǔ pēi ]</b></p><p>未过滤的黍酒。宋 陆游《小葺居舍》：“晚窗幽兴极，共酌黍醅浑。”宋 陆游《杂题》：“黍醅新压野鸡肥，茅店酣歌送落晖。”宋 戴表元《鄞塘田家》：“饥从野榼分蔬饭，渴指邻帘贳黍醅。”</p><p><br></p><p><b>松肪酒 [ sōng fáng jiǔ ] </b></p><p>用松脂等酿成的酒浆。宋 陆游《野兴》：“壶中春色松肪酒，江上秋风槲叶衣。”</p><p><br></p><p><b>松花酒 [ sōng huā jiǔ ] </b></p><p>用松花酿的酒。唐 岑参《题井径双溪李道士所居》：“五粒松花酒，双溪道士家。”唐 白居易《枕上作》：“腹空先进松花酒，膝冷重装桂布裘。”唐 郭受《寄杜员外》：“松花酒熟傍看醉，莲叶舟轻自学操。”宋 吴曾《能改斋漫录·事实》：“唐《原化记》：有老人访崔希真、希真饮以松花酒。老人云：花涩无味。以一丸药投之，酒味顿美。”明 李云龙《秋日作》：“我昔云山结灵友，春风日解松花酒。”明 唐寅《题画》：“瓦盆熟得松花酒，刚是溪丁拾蟹归。”</p><p><br></p><p><b>松醪 [ sōng láo ] </b></p><p>用松肪或松花酿制的酒。唐 戎昱《送张秀才之长沙》：“松醪能醉客，慎勿滞湘潭。”唐 杜牧《送薛种游湖南》：“贾傅松醪酒，秋来美更香。”唐 杜荀鹤《题衡阳隐士山居》：“松醪腊酝安神酒，布水宵煎觅句茶。”宋 苏轼《中山松醪赋》：“烂文章之纠缠，惊节解而流膏……收薄用于桑榆，制中山之松醪。”宋 张抡《踏莎行》：“松醪常与野人期，忘形共说清闲话。”《初刻拍案惊奇》卷四：“十一娘又另唤一女童出来，叫做缥云。整备茶果山蔌松醪，请元玉吃。”清 孔尚任《桃花扇·投辕》：“俺读些稗官词，寄牢骚，对江山吃一斗苦松醪。”</p><p><br></p><p><b>松醪春 [ sōng láo chūn ]</b></p><p>酒名。唐 水府君《与郑德璘奇遇诗》：“昔日江头菱芡人，蒙君数饮松醪春。”唐 薛莹《郑德璘传》：“德璘好酒，每挈松醪春过江夏，遇叟无不饮之。”宋 李纲《望白水山次合江楼韵》：“拨置千忧并百虑，且醉一斛松醪春。”明 胡震亨《唐音癸签·酒名春》：“东坡云：唐人酒多以春名。今具列一二：金陵春、竹叶春……松醪春。”明 王世贞《答与绳太常》：“何如归去来，小酌松醪春。”明 谢迁《北轩小饮次陈德孚韵》：“松醪春溅玉缸香，喜洽亲朋笑满堂。”</p><p><br></p><p><b>酥酒 [ sū jiǔ ] </b></p><p>古时酒名。晋 王羲之《鹰嘴帖》：“鹰嘴爪炙入麝香，煎酥酒一盏服之，治痔瘘有验。”宋 苏轼《泗州除夜雪中黄师是送酥酒》：“使君夜半分酥酒，惊起妻拏一笑哗。”宋 程垓《破阵子》：“簇定熏炉酥酒软，门外东风寒不知。”</p><p><br></p><p><b>素蚁 [ sù yǐ ] </b></p><p>指酒面上的白色泡沫。亦借指酒。三国 曹植《酒赋》：“或云拂潮涌，或素蚁浮萍。”晋 张华《轻薄篇》：“浮醪随觞转，素蚁自跳波。”隋 杨广《江都宫乐歌》：“绿觞素蚁流霞饮，长袖清歌乐戏州。”唐 岑参《送张献心充副使归河西杂句》：“玉瓶素蚁腊酒香，金鞭白马紫游缰。”</p><p><br></p><p><b>碎蚁 [ suì yǐ ] </b></p><p>新酒面上的浮沫，亦代指酒。唐 李贺《送秦光禄北征》：“清苏和碎蚁，紫腻卷浮杯。”王琦汇解：“碎蚁，酒初开时，面有浮花，状若蚁然。”</p><p><br></p><p><b>缩鬯 [ suō chàng ] </b></p><p>古代祭祀用的滤过的酒。宋 郊庙朝会歌辞《祫飨太庙》：“登俎如在，缩鬯有仪。”明 王志坚《表异录·祭祷》：“祭宗庙物曰缩鬯萧艾。”</p><p><br></p><p><b>太和汤 [ tài hé tāng ]</b></p><p>即酒。宋 邵雍《无名公传》：“生喜饮酒，尝命之曰‘大和汤’。”《林下五吟》：“安乐窝深初起后，太和汤酽半醺时。”明 程敏政《十月廿六日病以酒下木香散立愈》：“何处堪寻却老方，等闲只有太和汤。”明 陈献章《白马庵联句》：“衣冠真率会，尊俎太和汤。”</p><p><br></p><p><b>泰和汤 [ tài hé tāng ] </b></p><p>指酒。宋 辛弃疾《洞仙歌》：“羡安乐窝中泰和汤，更剧饮无过，半醺而已。”</p><p><br></p><p><b>缇盎 [ tí àng ]</b></p><p>缇齐与盎齐。均酒名。泛指酒。明 夏完淳《湘巫赋》：“行缇盎与柘浆兮，传腒鲜之既多。”</p> <p><b>醍醐 [ tí hú ]</b></p><p>本为发酵乳脂，代美酒。醍，为好酒。《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名：一曰泛齐、二曰醴齐、三曰盎齐、四曰醍齐、五曰沈齐。”唐 白居易《将归一绝》：“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归。”另，从酥酪中提制出的油。《大般涅盘经·圣行品》：“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪出生稣，从生稣出熟稣，从熟稣出醍醐。醍醐最上。”又，佛教用以比喻佛性。《大般涅盘经·圣行品》：“从佛出生十二部经，从十二部经出修多罗，从修多罗出方等经，从方等经出般若波罗蜜，从般若波罗蜜出大涅盘，犹如醍醐。言醍醐者，喻于佛性。”唐 杜甫《大云寺赞公房》：“醍醐长发性，饮食过扶衰。”清 金农《送性原上座还青浦》：“梦醒槐根日未晡，愿闻妙法阐醍醐。”</p><p><br></p><p><b>醍齐 [ tí qí ] </b></p><p>红酒。《礼记·礼运》：“粢醍在堂。”汉 郑玄注：“《周礼》五齐：一曰泛齐……四曰醍齐。”郑玄注：“缇者成而红赤如今下酒矣。”唐 陆龟蒙《添酒中六咏·酒池》：“残霞入醍齐，远岸澄白酂。”</p><p><br></p><p><b>天醴 [ tiān lǐ ]</b></p><p>指天降之甘露，亦谓天酿之醴酒。宋 苏轼《人参》：“玄泉倾海腴，白露洒天醴。”宋 范祖禹《谢赐御书诗五言十韵》：“天醴尧觞举，箫韶舜乐陈。”宋 孙应时《挽曾原伯大卿》：“大圭非刻画，天醴自清醇。”宋 吕本中《术煎》：“老盆酌天醴，春瓮发膏乳。”明 夏完淳《湘巫赋》：“托至思于羽觞兮，酌天醴而造歌。”清 孙周《以辽参饷姚先生媵以长歌》：“玄泉天醴此孕毓，千岁化作婴儿形。”</p><p><br></p><p><b>天禄 [ tiān lù ]</b></p><p>酒之代称。《汉书·食货志下》：“酒者，天之美禄。”宋 苏轼《桂酒颂》序：“东坡先生曰：酒，天禄也。其成坏美恶，世以兆主人之吉凶，吾得此，岂非天哉！”另，天赐的福禄。《书·大禹谟》：“四海困穷，天禄永终。”又，后常指帝位。《后汉书·桓帝纪赞》：“桓自宗支，越跻天禄。”《周书·宣帝纪》：“帝王之量，未肃而成；天禄之期，不谋已至。”唐 张说《邺都引》：“君不见魏武草创争天禄，群雄睚眦相驰逐。”</p><p><br></p><p><b>天禄大夫 [ tiān lù dài fū ]</b></p><p>指酒。宋 陶谷《清异录·酒浆》：“王世充僭号，谓群臣曰：朕万机繁壅，所以辅朕和气者，惟酒功耳，宜封天禄大夫，永赖醇德。”《海上花列传》第一回：“其主者曰趾禽氏，尝仕为天禄大夫，晋封醴泉郡公，乃流离于众香国之温柔乡，而自号花也怜侬云。”</p><p><br></p><p><b>甜醹 [ tián rú ] </b></p><p>古代美酒品种之一。味甜而醇厚。《太平御览·饮食部》卷一：“《酒经》曰：空乘秽饭，以稷麦，以成醇醪，酒之如也。乌梅……甜醹、九杸，澄清百品，酒之终也。”清 钱谦益《故福建建宁府推官嘉善柯君墓志铭》：“醇酎、百末、甜醹、九投，用以奠东皇而享太乙，非厚不可。”</p><p><br></p><p><b>酴酥 [ tú sū ] </b></p><p>亦作“酴苏”。酒名。南朝 王寂《踏莎行》：“休辞最后，饮酴酥酒。”宋 朱淑真《除日》：“爆竹声中腊已残，酴酥酒暖烛花寒。”明 沈受先《三元记·辞亲》：“夜雨灯前蒙训育，春风堂上饮酴苏。”清 赵翼《己未元旦》：“饮罢酴酥最后觞，履端复此庆农祥。”另，指一种平顶的帐篷。宋 胡珵《苍梧志》：“或问酴酥事于鲍钦止，鲍曰：平屋谓之酴酥，若今幕次之类，往往取少长均平之义。”</p><p><br></p><p><b>屠酥 [ tú sū ]</b></p><p>古代一种酒名，常在农历正月初一饮用。宋 苏辙《除日》：“年年最后饮屠酥，不觉年来七十余。”宋 杨万里《壬寅岁朝发石塔寺》：“只有铜炉烧柏子，更无玉盏泻屠酥。”宋 姚勉《麻子湖遇逆风》：“屠酥酒同倾，共挹西山爽。”宋 朱继芳《元日》：“婪尾屠酥酒，从头郁垒神。”元 姚燧《水调歌头》：“只看屠酥酒，先酌襁中儿。”明 林光《新年》：“傩鼓声远闹，屠酥酒未消。”清 陈忠平《蕙若生辰恰当除夕贶之》：“屠酥同寿君，户户有人醉。”</p><p><br></p><p><b>屠苏 [ tú sū ]</b></p><p>古代一种酒名，常在农历正月初一饮用。南朝 梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒。”宋 王安石《元日》“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”宋 陆游《除夜雪》：“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”</p><p><br></p><p><b>土窟春 [tǔ kū chūn]</b></p><p>酒名。唐 李肇《唐国史补》：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧香。”宋 张表臣《珊瑚钩诗话》：“酒有‘若下春’，谓乌程也……‘土窟春’，荥阳也。”清 朱仕玠《尸位学署岑寂无聊泛泛随流迹近渔父每有闻见辄宣讴咏因名瀛涯渔唱》：“无酒东来倍怆神，鹅黄新造味清醇。朝来漉就光浮盎，何减荣阳土窟春。”</p><p><br></p><p><b>豚醪 [ tún láo ] </b></p><p>即豚酒。亦泛指祭品。南朝 谢惠连《祭古冢文》：“具豚醪之祭，敬荐冥漠君之灵。”清 土居香国《登城楼远眺》：“家家祭坛供豚醪，爆竹声迸纸灰冷。”</p><p><br></p><p><b>驼酥 [ tuó sū ]</b></p><p>指骆驼乳酿制的酒。宋 范成大《园丁折花七品各赋一绝·单叶御衣黄》：“舟前鹅羽映酒，塞上驼酥截肪。”宋 楼钥《同官登敕局小楼观雪》：“为君登危楼，深杯泛驼酥。”明 张煌言《建夷宫词》：“老珰不解驼酥味，犹道天厨旧蔗浆。”明 边贡《吴将军辕门夜宴图》：“营门花发春酒香，浓点驼酥炙黄羊。”明 王世贞《寄耿中丞子承》：“最是驼酥争捧处，不妨飞捷醉中题。”另，驼脂。清 袁枚《随园随笔·杂记》：“驼酥割罢行酥酪，又进椒盘剥嫩葱。”</p><p><br></p><p><b>琬液 [ wǎn yè ]</b></p><p>指美酒。晋 王嘉《拾遗记》：“西王母荐穆王琬液清觞。”宋 赵以夫《万年欢》：“琬液香浮，露湿蟠桃犹小。”宋 钱绅《次韵济川西山避暑》：“土芝青削玉，琬液绿如渑。”明 姚光虞《今日良宴会》：“绮错一何纷，琬液流霞觞。堂上鼓瑟琴，堂下吹笙簧。”清 厉荃《事物异名录·饮食·酒》：“琬液、琼苏俱酒名。”</p><p><br></p><p><b>忘忧物 [ wàng yōu wù ]</b></p><p>指酒。晋 陶潜《饮酒》：“泛此忘忧物，远我遗世情。”唐 白居易《钱湖州以箬下酒李苏州以五酘酒相次寄到无因同饮聊咏所怀》：“劳将箬下忘忧物，寄与江城爱酒翁。”宋 黄履《次韵和全玉九日同游清凉寺过高斋》：“共泛忘忧物，聊停好善旄。”宋 李彭《到家用环中韵呈玉侯》：“强进忘忧物，无如作病何。”宋 陈之茂《石千里来自昆山陈阔未几倏尔言别辄成诗少舒》：“眷此忘忧物。一杯谁共持。”元 仇远《醉醒吟》：“或云酒是忘忧物，醉乡别有一天地。”</p><p><br></p><p><b>瓮醅 [ wèng pēi ]</b></p><p>指酒。宋 陆游《初冬出扁门归湖上》：“貂裘破弊霜风冷，愁对青灯拨瓮醅。”宋 陆游《睡起》：“瓮醅力量初投枕，鼻鼾声豪已撼床。”宋 徐积《赠钱思权》：“沽与玉瓮醅，岂烦酒官义。”宋 赵善括《再用前韵》：“瓮醅常得醉，瓶粟任无余。”宋 刘一止《太简斋即事》：“自酌瓮醅能软饱，借人布被得奇温。”清 六十七《庄副使惠女贞酒赋谢》：“捣香筛辣春溶溶，瓮醅初泼金芙蓉。”</p><p><br></p><p><b>瓮头 [ wèng tóu ] </b></p><p>刚酿成的酒。唐 孟浩然《戏题》：“已言鸡黍熟，复道瓮头清。”唐 白居易《尝黄醅新酎忆微之》：“元九计程殊未到，瓮头一盏共谁尝。”唐 何延之《兰亭始末记》：“江东云缸面，犹河北称瓮头，谓初熟酒也。”宋 毛滂《渔家傲》：“何似瓮头春没数，都占取，只消一纸长门赋。”宋 范成大《冬日田园杂兴》：“煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清。”元 无名氏《迎仙客·十二月》：“春未回，雪成堆，新酿瓮头泼绿醅。”</p> <p><b>瓮头春 [ wèng tóu chūn ] </b></p><p>初熟酒。一说，酒名。唐 岑参《喜韩樽相过》：“瓮头春酒黄花脂，禄米只充沽酒资。”宋 黄庭坚《明远庵》：“多方挈取瓮头春，大白梨花十分注。”宋 朱敦儒《如梦令》：“幸有瓮头春，闲坐暖云香雪。”宋 白玉蟾《易道录招饮五首》：“世事总归簪上雪，人生聊寄瓮头春。”元 高文秀《遇上皇》第三折：“送了我也竹叶瓮头春。”清 蒲松龄《聊斋志异·狐妾》：“刘视之，果得酒，真家中瓮头春也。”吕湛恩注：“谓初熟酒。”何垠注：“瓮头春，酒名。”</p><p><br></p><p><b>瓮头醁 [ wèng tóu lù ] </b></p><p>即瓮头春。初熟酒。宋 贺铸《答杜仲观登丛台见寄》：“何以遇高阳，多营瓮头醁。”</p><p><br></p><p><b>瓮头清 [ wèng tóu qīng ] </b></p><p>即瓮头春。初熟酒。唐 孟浩然《戏题》：“已言鸡黍熟，复道瓮头清。”宋 苏舜钦《夜闻笮酒有声因而成咏》：“只待松轩看飞雪，呼宾同饮瓮头清。”宋 范成大《四时田园杂兴》：“煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清。”宋 苏舜钦《夜闻笮酒有声因而成咏》：“只待松轩看飞雪，呼宾同饮瓮头清。”元 无名氏《燕青博鱼》第三折：“怪道我这脚趔趄站不定啊，原来那一盏盏都是瓮头清。”明 薛瑄《荥阳道中》：“野老多情能款客，呼儿旋撇瓮头清。”</p><p><br></p><p><b>瓮头香 [ wèng tóu xiāng ] </b></p><p>指好酒。宋 吴芾《和梁次张谢得酒见寄》：“传得仙家不老方，酿成春色瓮头香。”宋 华镇《闻酒香戏作》：“如何不能饮，空羡瓮头香。”元 高文秀《遇上皇》第一折：“教我断消愁解闷瓮头香。”明 谢榛《柬李之茂》：“梦回彷佛瓮头香，犹忆君家醉玉觞。”明 魏学洢《大人奉使代藩期逝未返以诗纪怀》：“日高墙角暖，酿熟瓮头香。”明 边贡《闻三平菊酒初熟诗以调之》：“何当骑马去，饱挹瓮头香。”</p><p><br></p><p><b>吴醥 [ wú piǎo ] </b></p><p>吴地所产的酒。南朝 吴均《酬别江主簿屯骑》：“赵瑟凤凰柱，吴醥金罍樽。”宋 晁说之《送许同夫赴江宁知录》：“吴醥那解醉离肠，嗟余自是思归客。”</p><p><br></p><p><b>五酘 [ wǔ dòu ] </b></p><p>酒名。唐 元稹《代曲江老人百韵》：“万钱才下箸，五酘未称醇。”宋 范成大《吴郡志·土物上》：“今里人酿酒，曲米与浆水已入瓮，翌日，又以米投之，有至一再投者，谓之酘。其酒则清冽异常，今谓之五酘。是米五投之耶？”</p><p><br></p><p><b>五云浆 [ wǔ yún jiāng ] </b></p><p>美酒。北周 庾信《温汤碑》：“其色变者，流为五云之浆。”后用以代称美酒。唐 刘禹锡《和令狐相公谢太原李侍中寄蒲桃》：“酝成十日酒，味敌五云浆。”唐 杨巨源《石水词》：“知共金丹争气力，一杯全胜五云浆。”唐 温庭筠《鸿胪寺有开元中锡宴堂遗址偶成四十韵》：“盘斗九子糉，瓯擎五云浆。”前蜀 花蕊夫人《宫词》：“酒库新修近水旁，泼醅初熟五云浆。”清 徐干学《温泉十六韵》：“甘分九华露，润浥五云浆。”</p><p><br></p><p><b>霞酌 [ xiá zhuó ] </b></p><p>仙酒。晋 葛洪《抱朴子·祛惑》：“入山学仙……仙人但以流霞一杯，与我饮之，辄不饥渴。”后以“霞酌”指仙酒。唐 王勃《七夕赋》：“奏云和，泛霞酌。”唐 钱起《寻华山云台观道士》：“霓裳谁之子，霞酌能止客。”</p><p><br></p><p><b>仙醪 [ xiān láo ]</b></p><p>仙酒。宋 楼钥《陪沈虞卿使君游钱园》：“仙醪斟玛瑙，玉指奏琵琶。”宋 王珪《再召至龙图阁观书》：“四十年来无此会，恩深不觉醉仙醪。”元 黄镇成《宿富沙水西》：“北苑九重传贡茗，东阳千日醉仙醪。”《镜花缘》第一回：“王母各赐仙桃一枚，众仙拜谢，按次归座，说不尽天庖盛馔，天府仙醪。”明 金幼孜《次用之梁赞善人日观驾之作》：“金水绕梁初泛绿，仙醪贮瓮尚封黄。”</p><p><br></p><p><b>仙露 [ xiān lù ]</b></p><p>本指汉武帝所造铜仙人捧盘所接之甘露，后亦借指皇帝赐御酒。宋 陆游《好事近》：“碧壶仙露酝初成，香味两奇绝。”宋 刘翰《桂殿秋》：“双玉节，到神京。碧杯仙露冷如冰。”元 王恽《水龙吟》：“为相君满泛，金盘仙露，枕秋蟾醉。”明 屠隆《彩毫记·为国荐贤》：“赐微臣金茎仙露，荐雕盘凤腊和麟脯。”</p><p><br></p><p><b>仙液 [ xiān yè ]</b></p><p>指美酒。宋 佚名《满江红》：“愿彩庭、岁岁捧霞觞，倾仙液。”宋 佚名《蓦山溪》：“称觞设席，香雾腾葱郁。霜天晓，笙歌彻，玉斝倾仙液。”明 欧必元《上元夜萧学士老师招饮绿野堂》：“谁敞华筵绿野间，尊开仙液醉酡颜。”清 汪懋麟《寄栎园少司农兼送雪客归金陵》：“不如且酌春江万斛水，高筑糟丘酿仙液。”</p><p><br></p><p><b>仙酝 [ xiān yùn ]</b></p><p>仙人所酿之酒，喻美酒。唐 宋之问《奉和九月九日登慈恩寺浮屠应制》：“时菊芳仙酝，秋兰动睿篇。”唐 王昌龄《题朱炼师山房》：“百花仙酝能留客，一饭胡麻度几春。”唐 权德舆《奉和张仆射朝天行》：“仙酝尝分玉斝浓，御闲更辍金羁骏。”</p><p><br></p><p><b>香篘 [ xiāng chōu ] </b></p><p>酒的美称。宋 林逋《梅花》：“香篘独酌聊为寿，从此群芳兴亦阑。”宋 李纲《望江南》：“新酒熟，云液满香篘。溜溜清声归小瓮，温温玉色照瓷瓯。”宋 高似孙《句》：“菊报香篘熟，橙催宿蟹肥。”明 朱诚泳《酒家》：“香篘闻十里，人指画桥东。”</p><p><br></p><p><b>香醪 [ xiāng láo ] </b></p><p>美酒。唐 杜甫《崔驸马山亭宴集》：“清秋多宴会，终日困香醪。”南唐 李煜《一斛珠》：“罗袖裛残殷色可，杯深旋被香醪涴。”宋 柳永《西江月》：“好梦狂随飞絮，闲愁浓胜香醪。”元 李文蔚《张子房圯桥进履》：“金杯满注捧香醪，品味珍羞盘内托，则听的仙音一派多奇妙，比俺那凯歌声音韵好。”清 陈维崧《薄幸》：“酒槽珠溅，向当垆小语，香醪可许新词换？”</p><p><br></p><p><b>香醅 [ xiāng pēi ]</b></p><p>美酒。唐 白居易《花酒》：“香醅浅酌浮如蚁，雪鬓新梳薄似蝉。”唐 元稹《寄吴士矩端公五十韵》：“脍缕轻似丝，香醅腻如职。”宋 吕南公《忆西村》：“常开夜户夸无寇，竞拨香醅贺有秋。”宋 邹浩《怀长卿》：“香醅新拨一尊浓，准拟君来笑语同。”清 牛焘《忆家园》：“多种菊苗留晚节，预炊青麦酿香醅。”清 陈廷绅《梦芗阁次五叔父韵》：“惜忆香醅消旅邸，于今诗思落江城。”</p><p><br></p><p><b>香曲 [ xiāng qū ] </b></p><p>美酒。唐 白居易《对新家酝玩自种花》：“香曲亲看造，芳丛手自栽。”</p><p><br></p><p><b>香蚁 [ xiāng yǐ ]</b></p><p>酒的别名。酒味芳香，浮糟如蚁，故称。前蜀 韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”《金瓶梅词话》第三八回：“金尊进酒浮香蚁，象板催筝唱《鹧鸪》。”</p><p><br></p><p><b>新篘 [ xīn chōu ] </b></p><p>新漉取的酒。唐 段成式《怯酒赠周繇》：“大白东西飞正狂，新篘石冻杂梅香。”宋 苏轼《和子由闻子瞻将如终南太平宫溪堂读书》：“近日秋雨足，公余试新篘。”明 张四维《双烈记·代役》：“春盘美更精，新篘香又清。”</p><p><br></p><p><b>新醅 [ xīn pēi ]</b></p><p>新酿的酒。唐 白居易《问刘十九》：“绿蚁新醅酒。”宋 陆游《舍北摇落景物殊佳偶作》：“东邻膰肉至，一笑举新醅。”元 曾瑞《端正好》：“瓮头白酒新醅泼，碗内黄齑坌酱和。”</p><p><br></p><p><b>新曲 [ xīn qū ] </b></p><p>新酒。宋 范成大《阊门初泛二十四韵》：“醅香新曲嫩，茗味小春轻。”元 蒲道源作有《新曲米酒歌》。</p><p><br></p><p><b>新酝 [ xīn yùn ] </b></p><p>新酿的酒。唐 杜甫《归来》：“洗杓开新酝，低头拭小盘。”唐 段成式《柔卿解籍戏呈飞卿》：“长担犊车初入门，金牙新酝盈深樽。”元 张可久《红绣鞋》：“有客樽前谈笑，无心江上渔樵，小壶新酝注仙瓢。”元 方回《喜刘元辉至》：“小待谋新酝，诗朋一一招。”清 陈维崧《满江红》：“看佳儿、新酝桂香浓，为春酎。”清 杜岕《元旦》：“良友贻新酝，春风酌旧京。”</p><p><br></p><p><b>衅鬯 [ xìn chàng ] </b></p><p>古代丧礼中涂尸的香酒。《周礼·春官·鬯人》：“大丧之大渳，设斗，共其衅鬯。凡王之齐事，共其衅鬯。”</p><p><br></p><p><b>杏浆 [ xìng jiāng ] </b></p><p>即杏酒。宋 汪元量《湖州歌》：“杏浆新沃烧熊肉，更进鹌鹑野雉鸡。”宋 胡仔《苕溪渔隐丛话前集·蒸豚诗》：“僧自言能为诗，公令赋《蒸豚诗》，操笔立成，云：‘觜长毛短浅含臕，久向山中食药苗。蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。’”宋 邓肃《寄兴国福圣二老》：“今我在陈粮殆绝，不梦杏浆浇细肋。”明 王彦泓《六月十八日戌时长逝矣 哀哉痛哉 二十二日闻讣后记此青衣启祥来说聘妾未回寄赠代书》：“一品堂前礼数宽，玉纤银碗杏浆寒。”</p><p><br></p><p><b>醑 [ xǔ ] </b></p><p>本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。南朝 谢灵运《石门新营所住》：“芳尘凝瑶席，清醑满金尊。”唐 李白《送别》：“借别倾壶醑，临分赠鞭。”宋 杨万里《小蓬莱酌酒》：“餐菊为粮露为醑”。</p><p><br></p><p><b>玄鬯 [ xuán chàng ]</b></p><p>指醇酒。晋 葛洪《抱朴子·名实》：“玄鬯倾弃而不羞，醨酪专灌于圆丘。”宋 窦苹《酒谱》：“抱朴子所谓玄鬯者，醇酒也。”元 柳贯《望李陵台》：“千年麒麟图，吾将执玄鬯。”明 皇甫汸《洼尊醉客》：“洼尊兮玄鬯，玉瓒兮黄流。”</p><p><br></p><p><b>玄浆 [ xuán jiāng ]</b></p><p>指美酒。明 曹义《题严昂秀才雪山图》：“顾匪摩诘调玄浆，又岂郭熙翻墨汁。”明 陈汝元《金莲记·小星》：“金炬上飞光焰，玄浆玉斝临风劝，欢笑处越娇倩。”明 王绂《万木图歌为杨庶子荣勉仁》：“我能为君染彩翰、调玄浆。写出君家之万木，混融元气搜冥茫。”明 朱诚泳《杂诗》：“玄浆参曲蘖，太羹杂酸辛。”明 胡应麟《青楼曲三十六韵》：“玉洞玄浆霞共汎，瑶池丹醴月同斟。”</p><p><br></p><p><b>玄醴 [ xuán lǐ ] </b></p><p>指酒。晋 潘岳《金谷集作诗》：“玄醴染朱颜，但惭杯行迟。”张铣注：“玄醴，黑黍酒也。”宋 赵佶《步虚词》：“玉斝斟玄醴，琅函启大丹。”明 王衡《郁轮袍》第三折：“自惭玄醴薄，能使穆生疏。”明 顾璘《赋得霞觞寿吴翁》：“金母酿玄醴，日采扶桑霞。”另，醴泉，甘美的泉水。汉 王延寿《鲁灵光殿赋》：“玄醴腾涌于阴沟，甘露被宇而下臻。”《后汉书·文苑传下·边让》：“激玄醴于清池兮，靡微风而行舟。”</p><p><br></p><p><b>玄露 [ xuán lù ]</b></p><p>喻美酒。唐 曹唐《玉女杜兰香下嫁于张硕》：“怨入清尘愁锦瑟，酒倾玄露醉瑶觞。”明 张嗣纲《赠新婚卢》：“酒倾玄露清樽满，乐奏韶章彩凤鸣。”另，清露。唐 吕岩《汉宫春》：“胎禽怨，夜来乘风，玄露丹霞。”又，茶。明 管讷《奉寄茅山道士求香茶》：“玄露十分和得细，紫云千片制来新。”</p><p><br></p><p><b>玄玉浆 [ xuán yù jiāng ]</b></p><p>用马乳葡萄酿造的美酒。明 陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐……紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马奶子。”</p> <p><b>玄酎 [ xuán zhòu ]</b></p><p>一种味道醇厚的酒。汉 王粲《七释》：“冻缥玄酎，醴白腐清。”晋 张协《都蔗赋》：“九秋良朝，玄酎初出，觞浮华黄，酒饮累白。”</p><p><br></p><p><b>玄酌 [ xuán zhuó]</b></p><p>酒也。</p><p><br></p><p><b>雪蚁 [ xuě yǐ ] </b></p><p>指酒。酒面浮蚁色白，故称。元 王恽《木兰花慢》：“就雪蚁浮香，眉毫舒彩，莫放杯空。”清 陈维崧《秋霁》：“讵意此际，故园泼眼秋光，一杯雪蚁，几枝风菊。”</p><p><br></p><p><b>鸭绿 [ yā lù ]</b></p><p>酒，以其色似鸭颈羽毛，故称。宋 杨万里《生酒歌》：“坐上猪红间熊白，瓮头鸭绿变鹅黄。先生一醉万事已，那知身在尘埃里。”另，绿色。多用于春江水。宋 秦观《沁园春》：“正南浦春回，东冈寒退，粼粼鸭绿，袅袅鹅黄。”宋 王炎《临江仙》：“鸭绿一篙新雨过，远山半出修眉。”宋 陈三聘《西江月》：“梨花寒食雨余天。鸭绿含风浪浅。”</p><p><br></p><p><b>酽酒 [ yàn jiǔ ] </b></p><p>味醇的酒。宋 欧阳修《舟中寄刘昉秀才》：“酽酒开樽谁共醉，清江聊且玩游鲦。”《醒世恒言·陈多寿生死夫妻》：“（朱氏）当下问了婆婆讨了一壶上好酽酒，烫得滚热，取了一个小小杯儿，两碟小菜，都放在桌上。”清 善耆《咏雪》：“酽酒犹嫌薄，重裘尚觉单。”</p><p><br></p><p><b>养生主 [ yǎng shēng zhǔ ]</b></p><p>原为《庄子》篇名，后借作酒名。宋 张邦基《墨庄漫录》：“唐庚子西谪惠州时，自酿酒二种：其醇和者名‘养生主’，其稍冽者名‘齐物论’。”</p><p><br></p><p><b>瑶浆 [ yáo jiāng ]</b></p><p>玉液，指美酒。《楚辞·招魂》：“瑶浆蜜勺，实羽觞些。”唐 鲍溶《忆郊天》：“浓暖气中生历草，是非烟里爱瑶浆。”宋 王质《寄题陆务观渔隐》：“冰壶雪瓮涵瑶浆，梦回空阔嘹天篁。”宋 蔡襄《至和杂书》：“席前碧瓮覆瑶浆，一秋愁泪风前洒。”明 边贡《爱日楼为钱水部作》：“进文枣，倾瑶浆。”清 蒲松龄《聊斋志异·甄后》：“乃展锦荐，设瑶浆，捉坐对饮，与论古今事，博洽非常。”</p><p><br></p><p><b>瑶觞 [ yáo shāng ] </b></p><p>玉杯。多借指美酒。唐 王勃《宴山亭序》：“银烛摛花，瑶觞抒兴。”《百顺记·父子荣归》：“玉趾步金莲，捧瑶觞绕膝争先。”宋 夫寿妻《菩萨蛮》：“不用泛瑶觞，花先着酒香。”宋 李之仪《水龙吟》：“琼枝半倚，瑶觞更劝，莺娇燕姹。”宋 程垓《意难忘》：“相见处，便难忘，肯亲度瑶觞。”宋 苏氏《万年欢》：“持芳醑，满酌瑶觞，竞祝遐寿千春。”</p><p><br></p><p><b>瑶钟 [ yáo zhōng ]</b></p><p>玉制的酒钟。亦用作酒钟的美称。多借指美酒。宋 张耒《赠张公贵》：“西舍雪夜欢，玉颜醉瑶钟。”《宋史·乐志十六》：“君王乘彩服，嫔御上瑶钟。”宋 曹勋《国香》：“蟠桃待从此，岁岁今朝，荐酒瑶钟。”宋 白玉蟾《赠陈高士琴歌》：“不敢稽首便行过，倏复呼我醉瑶钟。”明 康海《粉蝶儿》：“唤奚奴荡酒莫从容，趁良辰满酌瑶钟。”</p><p><br></p><p><b>瑶樽 [ yáo zūn ]</b></p><p>亦作瑶尊。指美酒。宋 张先《燕归梁》：“今年江上共瑶尊，都不是、去年人。”龚骞《无题》：“邻舫夜深歌白纻，拚将红泪寄瑶樽。”另，玉制的酒杯。亦用作酒杯的美称。宋 王禹偁《茶园》：“汲泉鸣玉甃，开宴压瑶樽。”元 朱德润《轧赖机酒赋》：“乃泻之以金盘，盛之以瑶樽。”清 张鸣珂《蕉阴秋梦图》：“何如选帐梅花根，云鬟泥笑倾瑶樽。”</p><p><br></p><p><b>野酿 [ yě niàng ]</b></p><p>山野人家酿的酒。宋 苏舜钦《答韩持国书》：“渚茶野酿，足以销忧；莼鲈稻蟹，足以适口。”宋 文同《夏日闲书墨君堂壁：“山肴与野酿，待我如佳宾。”元 方回《过白土布》：“白土市荒沽野酿，紫阳山远梦吟窝。”明 顾清《谒外祖墓》：“凄凉泉下人难见，酹酒空持野酿温。”清 田榕《送蒋绣谷由余庆之朔州》：“钓藤酣野酿，乐府唱新词。”</p><p><br></p><p><b>野酌 [ yě zhuó ] </b></p><p>指村野人自制的酒。南朝 王僧达《祭颜光禄文》：“王君以山羞野酌，敬祭颜君之灵。”明 黄佐《忆昔行送黎惟敬北上》：“笑剪薜萝开野酌，当筵意气推黎生。”另，饮酒于郊野。唐 李白《赠闻丘居士》：“野酌劝茅酒，园蔬烹露葵。”唐 雍裕之《春晦送客》：“野酌乱无巡，送君兼送春。明年春色至，莫作未归人。”宋 苏轼《除夜大雪留潍州元日早晴遂行中途雪复作》：“下马成野酌，佳哉谁与共。”</p><p><br></p><p><b>彝醪 [ yí láo ] </b></p><p>彝器中的酒浆。《宋史·乐志七》：“冰天桂海，咸资化成。恭酌彝醪，报本惟精。”</p><p><br></p><p><b>宜成醪 [ yí chéng láo ] </b></p><p>即宜城酒。《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名，一曰泛齐。”汉 郑玄注：“泛者，成而滓浮，泛泛然，如今宜城醪矣。”贾公彦疏：“宜成说以为地名。”《太平御览·饮食部》卷一：“酒材。辨五齐之名：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰醍齐，五曰沉齐。(以节度作之，故以齐为名。泛者，成而滓浮泛泛然，如今宜成醪矣。醴犹体也，成而汁滓相将，如今甜酒矣。）”</p><p><br></p><p><b>仪狄 [ yí dí ]</b></p><p>传说为夏禹时善酿酒者，用为酒的代称。《战国策·魏策二》：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者。’”北魏 崔鸿《十六国春秋·前秦录·赵整》：“秘书侍郎整以坚颇好酒，因为《酒德之歌》，乃歌曰：地列酒泉，天垂酒池。杜康妙识，仪狄先知。纣丧殷邦，桀倾夏国。由此言之，前危后则。”《平山冷燕》：“君尽臣欢，尊本朝故事，敕赐赋《醉学士之歌》；臣感君恩，择前代良谟，慷慨进疏仪狄之戒。”</p><p><br></p><p><b>蚁酒 [ yǐ jiǔ ] </b></p><p>浊酒。因酒面浮有泡沫，故称。唐 郑谷《蜀中春日》：“不嫌蚁酒冲愁肺，却忆渔蓑覆病身。”宋 梅尧臣《王道损赠永兴冰蜜梨四颗》：“色向瑶盘发，甘应蚁酒投。”宋 石孝友《南歌子》：“蚁酒浮明月，鲸波泛落星。”宋 陈舜俞《和开祖丹阳别子瞻后寄》：“相对一樽浮蚁酒，轻寒二月小桃风。”元 黄庚《端午月山主人酒边即事》：“记节何妨斟蚁酒，夺标无复见龙舟。”</p><p><br></p><p><b>蚁绿 [ yǐ lǜ ] </b></p><p>有浮沫的酒。宋 陈著《谢戴时芳惠物》：“蚁绿浮香雪外春，锦翰飞动玉芝新。”元 谢宗可《松酿酒》：“春色未香浮蚁绿，雨声先沸老龙膏。”明 顾若璞《和夫子西溪落梅》：“晴雪飞残英，坐爱倾蚁绿。”明 杨慎《看花出郊村店小饮》：“若下风流新蚁绿，长安春巳旧貂金。”明 孙蕡《怀王彦举》：“蚁绿新醅浮翠盎，茧黄旧纸试银钩。”清 陈维崧《解语花》：“春衣慢赎，且泥他粉白斟来蚁绿。”</p><p><br></p><p><b>蚁醅 [ yǐ pēi ]</b></p><p>即蚁酒。宋 梅尧臣《依韵答吴正仲罢饮》：“君辞予家倾蚁醅，自有嘉味须持来。”宋 梅尧臣《依韵答吴正仲罢饮》：“君辞予家倾蚁醅，自有嘉味须持来。”宋 李纲《望江南》：“鲈鳜美，新酿蚁醅浮。”元 方回《次韵刘元辉飞雪数片之作》：“衰髯却怪全相似，且置闲愁拨蚁醅。”明 陶宗仪《雪次陆静庵韵》：“蚁醅银瓮人微醉，兽炭金炉妾惯添。”</p><p><br></p><p><b>酏 [ yǐ ]</b></p><p>米酒，甜酒，黍酒。《周礼·天官冢宰·酒正》：“酒正掌酒之政令，以式法授酒材。凡为公酒者，亦如之。辨五齐之名：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐。辨三酒之物：一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。辨四饮之物：一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。掌其厚薄之齐，以共王之四饮三酒之馔，及后、世子之饮与其酒。”</p><p><br></p><p><b>酏醴 [ yǐ lǐ ] </b></p><p>酒浆。《吕氏春秋·重己》：“其为饮食酏醴也，足以适味充虚而已矣。”南朝 梁简文帝《临城公夫人停省太子妃令》：“顷者敬进酏醴，已传妇事之则。”《隋书·志》卷四：“顷者敬进酏醴，已传妇事之则，而奉盘沃盥，不行侯服之家。”</p><p><br></p><p><b>醳 [ yì ]</b></p><p>酒，醇酒。“觞醳泛波。”《史记·淮阴侯列传》刘逵注：“醳，酒也。”另，赏赐酒食：“百里之内，牛酒日至，以飨士大夫，醳兵。”</p><p><br></p><p><b>醳酒 [ yì jiǔ ] </b></p><p>新酿成的白酒。《周礼·天官·酒正》：“一曰事酒。”汉 郑玄注：“事酒，酌有事者之酒。其酒则今之醳酒也。”《礼记·郊特牲》“犹明清与盏酒于旧泽之酒也”孔颖达疏：“云事酒今之醳酒，皆新成也者，言古之事酒正是汉之醳酒。事酒与醳酒皆是新作而成。故郑注《周礼》云‘事酒酌有事者之酒’，谓为事而新作者。”宋 黄庭坚《悼往》：“虽飘飘其日败兮，吾不忍改其此佩。愁薨薨其中予兮，如醳酒之不化。”</p><p><br></p><p><b>酉泽 [ yǒu zé ] </b></p><p>指酿造精熟的酒。《释名·释饮食》：“醳酒，久酿酉泽也。”毕沅疏证：“此《礼记》所谓旧绎之酒也。醳当作绎，从系，睪声；俗从酉，非。酉泽，从《说文》当作酋绎。”《太平御览·饮食部》卷一：“《释名》曰：酒，酉也，酿之米麹酉泽，久而味美也。”明 冯时化《酒史·酒考》：“《周礼》辨三酒之物：一曰事酒，有事而酿之酒也，如今之醳酒也。醳酒，久酿酉泽也。”</p><p><br></p><p><b>游蚁 [ yóu yǐ ] </b></p><p>浮蚁。酒面上的浮沫。用作酒的代称。汉 应璩《与曹昭伯笺》：“幸赖游蚁以娱其意，以今况之，知不虚矣。”</p> <p><b>玉杯 [ yù bēi ]</b></p><p>玉制的酒杯或代酒。南朝 谢朓《金谷聚》：“璩碗送佳人，玉杯邀上客。”唐 杜甫《章梓州桔亭饯成都窦少尹》：“秋日野亭千橘香，玉杯锦席高云凉。”清 吴伟业《元夕》：“长信玉杯簪戴胜，昭阳银烛擘空侯。”另，著作。《汉书·董仲舒传》：“说《春秋》事得失，《闻举》、《玉杯》、《蕃露》、《清明》、《竹林》之属，复数十篇。”颜师古注：“皆其所著书名也。”后因泛称重要著作为“玉杯”。北周 庾信《小园赋》：“琴号珠柱，书名《玉杯》。”唐 杜牧《早春寄岳州李使君》：“拂匣调珠柱，磨铅勘《玉杯》。”清 纳兰性德《茅斋》：“时开《玉杯》卷，或弹珠柱琴。”又，牡丹的一种。唐 裴潾《白牡丹》：“别有玉杯承露冷，无人起就月中看。”宋 范成大《浪淘沙》：“别有玉杯承露冷，留共君看。”自注：“玉杯，官舍中牡丹绝品也。”</p><p><br></p><p><b>玉浮粱 [ yù fú liáng ]</b></p><p>未熟的酒。宋 陶谷《清异录·酒浆》：“旧闻李太白好饮玉浮粱，不知其果何物，余得吴婢，使酿酒，因促其功，答曰：‘尚未熟，但浮粱耳。’试取一盏至，则浮蛆酒脂也，乃悟太白所饮盖此耳。”</p><p><br></p><p><b>玉膏 [ yù gāo ]</b></p><p>喻美酒。宋 苏轼《次韵赵令铄惠酒》：“坐待玉膏流，千载真旦暮。”《溉园记·邀友游湖》：“玉膏满尊新市美，银鲫堆盘荇菜鲜。”另，玉的脂膏，古代传说中的仙药。《山海经·西山经》：“丹水出焉……其中多白玉，是有玉膏。其原沸沸汤汤，黄帝是食是飨。”郭璞注引《河图玉版》：“少室山，其上有白玉膏，一服即仙矣。”汉 张衡《南都赋》：“芝房菌蠢生其隈，玉膏滵溢流其隅。”晋 张华《博物志》：“名山大川，孔穴相内，和气所出，则生石脂、玉膏，食之不死。”明 无名氏《金雀记·定婚》：“天台有路通蓬岛，绝胜裴航碾玉膏。”</p><p><br></p><p><b>玉壶冰 [ yù hú bīng ]</b></p><p>酒名。宋 叶梦得《浣溪沙》：“荷叶荷花水底天，玉壶冰酒酿新泉，一欢聊复记他年。”清 吴伟业《戏题士女图》：“四壁萧条酒数升，锦江新酿玉壶冰。”另，壶水成冰，形容寒冷。唐 杜甫《赠特进汝阳王二十二韵》：“研寒金井水，檐动玉壶冰。”元 杨维桢《吴子夜四时歌》：“朝来玉壶冰，为君添衣裳。”又，喻高洁清廉。南朝 鲍照《代白头吟》：“直如朱丝绳，清如玉壶冰。”宋 黄庭坚《奉和公择舅氏送吕道人研长韵》：“奉身玉壶冰，立朝朱丝弦。”清 刘献廷《赠别还灯和尚》：“仪范三坛云海月，禅心一片玉壶冰。”</p><p><br></p><p><b>玉壶春 [ yù hú chūn ]</b></p><p>酒名。宋 李吕《调笑令》：“当筵不放红云转，正是玉壶春满。”明 叶春及《阻风女儿港同顺德何紫云严从阳避暑大孤神祠酌酒赋诗》：“烟波正如此，莫负玉壶春。”《水浒传》第三八回：“酒保取过两樽玉壶春酒，此是江州有名的上色好酒。”清 方文《徐月鹿水部奉使杭州遥寄》：“犹喜秋冬会稽去，江关判醉玉壶春。”清 陈以豫《吴醉亭谓余懒慢如嵇康以诗规劝叠韵为报》：“且脱貂裘来换酒，主宾同醉玉壶春。”清 曹家达《芦花绝句》：“斜傍酒旗风雪夜，多应无价玉壶春。”</p><p><br></p><p><b>玉斝 [ yù jiǎ ]</b></p><p>指酒，元 张养浩《喜春来》：“兴来时斟玉斝，看天上碧桃花。”清 孔尚任《桃花扇·草檄》：“身在瑶台，笑斟玉斝，人生几见此佳景。”另，玉制的酒器或代酒。南朝 刘孝标《广绝交论》：“分雁鹜之稻粱，沾玉斝之余沥。”李善注引《说文》：“斝，玉爵也。”唐 杜甫《朝享太庙赋》：“福穰穰于绛阙，芳霏霏于玉斝。”钱谦益注：“舜祠宗庙以玉斝也。”《宋史·礼志一》：“太庙初献，依开宝例，以玉斝、玉瓒，亚献以金斝，终献以瓢斝。”南朝 王融《游仙》：“金卮浮水翠，玉斝挹泉珠。”唐 韩愈《忆昨行和张十一》：“青天白日花草丽，玉斚屡举倾金罍。”宋 李好古《张生煮海》：“那其间锦阵花丛，玉斝金钟，对对双双。”清 方文《正月十九日龚孝升都宪社集观灯》：“酒斟玉斝葡萄色，烛晃银屏翡翠文。”</p><p><br></p><p><b>玉浆 [ yù jiāng ]</b></p><p>喻美酒。元 萨都剌《送长干寺次韵》：“细歌金缕鸣牙板，新酒檀槽出玉浆。”《楚江情·四景》：“金尊琼酿，银壶玉浆，花前笑语成醉狂。”另，神话传说中的仙人饮料。三国 曹操《气出唱》：“仙人玉女，下来翱游。骖驾六龙饮玉浆。”晋 郭璞《山海经图赞·太华山》：“华岳灵峻，削成四方，爰有神女，是挹玉浆。”唐 李白《西岳云台歌送丹丘子》：“玉浆傥惠故人饮，骑二茅龙上天飞。”《崔护记·患病》：“逢佳士，在花柳傍，一杯茶，拟玉浆。”又，比喻甜美的清泉。唐 皮日休《西湖诗以毛公泉一瓶献上谏议因寄》：“汲时月液动，担处玉浆旋。”</p><p><br></p><p><b>玉醴 [ yù lǐ ] </b></p><p>美酒。唐 李白《咏山樽》：“外与金罍并，中涵玉醴虚。”宋 刘筠《津园赐宴》：“蕙肴清萐莆，玉醴堪金瓯。”清 李渔《闲情偶寄·器玩·灯烛》：“列山珍海错，倾玉醴琼浆，几部鼓吹，频歌迭奏，事事皆称绝畅。”另，甘泉。汉 扬雄《太玄赋》：“茹芝英以御饿兮，饮玉醴以解渴。”三国 嵇康《琴赋》：“涓子宅其阳，玉醴涌其前。”宋 苏轼《参寥得智果院分韵得心字》：“云崖有浅井，玉醴常半寻。”明 王洪《麒麟赋》：“游于山则象车垂钩，丹芝敷荣；饮于水则玉醴流香，玄珠夜荧。”又，道教语，指唾液。明 李时珍《本草纲目·人部·口津唾》：“人舌下有四窍，两窍通心气，两窍通肾液，心气流入舌下为神水，肾液流入舌下为蜜液，道家谓之金浆玉体。”</p><p><br></p><p><b>玉沥 [ yù lì ]</b></p><p>指美酒。南朝 江淹《惜晚春应刘秘书》：“山中有杂桂，玉沥乃共斟。”一本作“玉历”。宋 米芾《太师行寄王太史彦舟》：“歌舞陈前慰俗人，不倾玉沥发银縢。”另，玉膏。传说服之即得仙道。北周 庾信《周谯国公夫人步陆孤氏墓志铭》：“是以天厉之疾，遂成沉痼。玉沥难开，金膏实远。”倪璠注：“玉沥，玉膏也。”</p><p><br></p><p><b>玉露 [ yù lù ] </b></p><p>谓美酒。元 顾瑛《水调歌头》：“金粟缀仙树，玉露浣人愁。谁道买花载酒，不似少年游。”清 方文《偶过玉海小饮》：“火烧玉露色香减，蜜浸人参风味嘉。”另，指秋露。南朝 谢朓《泛水曲》：“玉露沾翠叶，金风鸣素枝。”唐 杜甫《秋兴》：“玉露凋伤枫树林，巫山巫峡气萧森。”《水浒传》第三十回：“炎威渐退，玉露生凉；金风去暑，已及深秋。”</p><p><br></p><p><b>玉醅 [ yù pēi ]</b></p><p>美酒。南朝 萧统《十二月启·南吕八月》：“倾玉醅于风前，玉琼驹于月下。”宋 苏轼《南歌子》：“冰簟堆云髻，金樽滟玉醅。”宋 张元干《喜迁莺令》：“玉醅初泛嫩鹅黄，花露滴秋香。”宋 陆游《杂感》：“自洗铜壶试玉醅，小轩风月为徘徊。”宋 陆游《夜坐小饮》：“丹荔甘寒劳远致，玉醅酟洌喜新篘。”宋 曹勋《送新酒糟蟹与贾之奇五首》：“陋巷何能有玉醅，闲人正以鄙惟罍。”</p><p><br></p><p><b>玉蛆 [ yù qū ]</b></p><p>浮在酒面上之白色泡沫，亦代酒。唐 韩偓《海山记》：“醅浮香米玉蛆寒，醉眼暗相看。”宋 梅尧臣《至灵壁镇得杜挺之书及诗》：“酒上玉蛆如笑花，一日倒空罂与缶。”宋 程公许《题秋芳菊蝶图》：“粉蝶笑窥人老大，玉蛆撩动句新奇。”元 曾瑞《醉春花》：“金橘香甜，玉蛆浮酤，绿醅醇酽。”清 唐孙华《岁暮饷周砾圃酒米》：“想当祭灶毕，盈杯浮玉蛆。”</p><p><br></p><p><b>玉泉 [ yù quán ]</b></p><p>指酒。唐 杜审言《和韦承庆过义阳公主山池》：“玉泉移酒味，石髓换粳香。”宋 苏轼《岁暮作和张常侍》：“我生有天禄，玄膺流玉泉。何事陶彭泽，乏酒每形言。”另，寺名。唐 白居易《独游玉泉寺》：“云树玉泉寺，肩舁半日程。”五代 徐凝《和夜题玉泉寺》：“岁岁云山玉泉寺，年年车马洛阳尘。”又，山名。唐 李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。”</p><p><br></p><p><b>玉醹 [ yù rú ]</b></p><p>美酒。《郊庙歌辞。五郊乐章。雍和》：“昭昭丹陆，奕奕炎方。礼陈牲币，乐备篪簧。琼羞溢俎，玉醹浮觞。恭惟正直，歆此馨香。”</p><p><br></p><p><b>玉觞 [ yù shāng ]</b></p><p>借指酒。唐 李白《寄上吴王》：“坐啸庐江静，闲闻进玉觞。”唐 杜甫《白水县高斋三十韵》：“玉觞淡无味，羯奴岂强敌。”宋 苏轼《减字木兰花》：“玉觞无味，中有佳人千点泪。”明 陈子龙《易水歌》：“手持玉觞不能饮，羽声飒沓飞清霜。”另，玉杯。亦泛指酒杯。汉 傅毅《舞赋》：“陈茵席而设坐兮，溢金罍而列玉觞。”宋 辛弃疾《一落索》：“玉觞泪满却停觞，怕酒似郎情薄。”明 吴承恩《寿陈拙翁》：“斑斓举兮玉觞，齐祝翁寿兮指南山以为期。”</p><p><br></p><p><b>玉髓 [ yù suǐ ] </b></p><p>喻美酒。宋 佚名《满江红》：“欢伯便同分玉髓，河儿不用闰瑶笈。”明 刘基《升天行》：“玉髓充晚食，璚霞足晨餐。”明 许时泉《写夙情》：“我安排彩袖，殷勤捧玉髓，轻盈舞羽衣，务教他锦囊倾出阳春句。”明 夏原吉《题慈云海上人泉石轩》：“濯缨灵泉啖玉髓，振褐瑶石收金丹。”明 王宠《赠曲岩山人蔡师古》：“坐来握玉髓，饥至餐瑶英。”明 周瑛《送邓郎中成都归省》：“厨下旨甘修玉髓，堂前杯斝泛晴霞。”</p><p><br></p><p><b>玉瀣 [ yù xiè ]</b></p><p>美酒名。宋 陆游《鹧鸪天》：“斟残玉瀣行穿竹，卷罢黄庭卧看山。”宋 陆游《八月十四日夜湖山观月》：“冰壼玉瀣侵骨冷，醉看孤鸾舞清影。”明 杨慎《寄袁子变》：“贳酒十千倾玉瀣，呼卢百万倒银釭。”元 袁桷《句曲山迎真送真词》：“山中老人年送迎，一酌寒泉过玉瀣。”宋 方一夔《杂兴》：“酒瓮沉沉倾玉瀣，簟筠细细蹙风漪。”另，秋露。明 李东阳《烧丹灶赋》：“玉瀣荐爽，金飚汛尘。”</p><p><br></p><p><b>玉薤 [ yù xiè ]</b></p><p>美酒名。唐 柳宗元《龙城录·魏征喜治酒》：“兰生，即汉武百味旨酒也。玉薤，炀帝酒名。”元 汤舜民《天香引》：“玉薤杯拚今朝酩酊，锦囊词将后会叮咛。”明 徐复祚《投梭记·赴宴》：“泻琼浆琥珀，过玉薤光泽。”</p><p><br></p><p><b>玉醑 [ yù xǔ ]</b></p><p>美酒。唐 黄滔《江州夜宴献陈员外》：“清管彻时斟玉醑，碧筹回处掷金船。”宋 黄庭坚《定风波》：“且共玉人斟玉醑，休诉，笙歌一曲黛眉低。”宋 赵长卿《谒金门》：“自漉床头玉醑，清兴有谁知否。”另，篆书的美称。篆书有“倒薤书”一体，像薤叶倒悬，故称。明 李东阳《三星图歌寿致仕马太守》：“年年愿授长生简，写我玉薤青琳琅。”清 龚自珍《能令公少年行》：“银针玉薤芝泥封，秦疏汉密齐梁工。”另，指茶。清 董元恺《苏幕遮》：“展磁瓯，斟玉醑。”</p> <p><b>玉蚁 [ yù yǐ ] </b></p><p>酒上白色的浮沫。多以指酒。唐 皮日休《酒篘》：“轻可网金醅，疏能容玉蚁。”宋 张耒《寄曼叔求酒》：“军厨嵯峨糟作丘，万瓮沸响玉蚁浮。”宋 方岳《次韵徐宰集珠溪》：“春瓮贮冰摇玉蚁，夜堂烘蜡缀钗虫。”宋 李若水《谢人惠鱼兔蟹》：“蓬莱高人爱诗客，邀坐绿斋尝玉蚁。”元 张翥《丁亥元日》：“腊酒拨醅浮玉蚁，夜灯挑烬落金虫。”清 许德苹《渔家傲》：“酒盏浅斟浮玉蚁，须沉醉，娇桃文杏休相比。”</p><p><br></p><p><b>玉友 [ yù yǒu ] </b></p><p>白酒的别名，亦泛指美酒。唐 卢纶《题贾山人园林》：“五字每将称玉友，一尊曾不顾金囊。”宋 张表臣《珊瑚钩诗话》：“以糯米药曲作白醪，号玉友。”宋 辛弃疾《鹧鸪天》：“呼玉友，荐溪毛，殷勤野老苦相邀。”宋 楼钥《史清翁次前韵觅酒以金川玉友一枕瓶西安酒》：“近又得玉友，风味尤可人。”元 元好问《喜春来》：“携将玉友寻花寨，看褪梅妆等杏腮，休随刘阮到天台。”另，仙人。唐 杨炯《盂兰盆赋》：“少君王子，掣曳曳兮若来；玉友瑶姬，翩跹跹兮必至。”</p><p><br></p><p><b>玉酝 [ yù yùn ]</b></p><p>美酒。唐 晁采《子夜歌》：“信使无虚日，玉酝寄盈觥。”宋 葛胜仲《鹧鸪天》：“自笋玉酝酬朝色，旋洗霜须对晚丛。”明 谢肃《江阴江舟中次钱塘赵用行韵》：“玉酝初筵赐，宫衣内使将。”</p><p><br></p><p><b>玉瓒 [ yù zàn ]</b></p><p>亦作圭瓒，古代礼器。为玉柄金勺，祼祭时用以酌香酒或代酒。《诗·小雅·旱麓》：“瑟彼玉瓒，黄流在中。”毛传：“玉瓒，圭瓒也。”郑玄笺：“圭瓒之状，以圭为柄，黄金为勺，青金为外，朱中央矣。”孔颖达疏：“瓒者，器名，以圭为柄。圭以玉为之，指其体，谓之玉瓒。”《礼记·明堂位》：“季夏六月，以禘祀周公于太庙，牲用白牡，尊用牺象、山罍，郁尊用黄目，灌用玉瓒、大圭。”唐 李德裕《上尊号玉册文》：“捧玉瓒而一献，先灵来格；振金石而六变，魄宝照临。”《金貂记·仁贵私宴》：“满庭红紫，揭天歌管，玉瓒黄流频劝，珍羞堆叠，金猊喷爇龙涎。”</p><p><br></p><p><b>玉盏 [ yù zhǎn ]</b></p><p>玉饰的酒杯，代酒。《礼记·明堂位》：“爵用玉盏乃雕。”孔颖达疏：“盏，夏后氏之爵名也。以玉饰之，故曰玉盏。”唐 元稹《饮致用神曲酒三十韵》：“雕镌荆玉盏，烘透内丘瓶。”宋 晏殊《玉楼春》：“画堂元是降生辰，玉盏更斟长命酒。”宋 晏几道《采桑子》：“三弄临风，送得当筵玉盏空。”《醒世恒言·苏小妹三难新郎》：“三个盏儿，一个是玉盏，一个是银盏，一个是瓦盏。”清 姚燮《双鸩篇》：“妾饮琉璃杯，郎饮白玉盏”</p><p><br></p><p><b>玉钟 [ yù zhōng ]</b></p><p>玉制的酒杯，亦代酒。汉 桓宽《盐铁论》：“今富者银口黄耳，金罍玉钟；中者野王贮器，金错蜀杯。”宋 晏几道《鹧鸪天》：“彩袖殷勤捧玉钟，当年拚却醉颜红。”宋 卢炳《鹧鸪天》：“清声宛转歌金缕，纤手殷勤捧玉钟。”元 顾德润《点绛唇》：“儿曾见翠袖殷勤捧玉钟，三冬，节序穷，老廉颇岂堪施会勇。”元 张翥《浣溪沙》：“昨夜花前送玉钟，绿鬟歌罢落梅风。”明 康海《贺登科·上小楼》：“饮玉钟，驾彩虹，山摇地动。”</p><p><br></p><p><b>玉尊 [ yù zūn ]</b></p><p>亦作玉樽，玉制的酒器或批酒。《神异经·西北荒经》：“西北荒中有玉馈之酒，酒泉注焉…上有玉尊、玉笾。取一尊，一尊复生焉，与天同休，无干时。”三国 曹植《仙人篇》：“玉樽盈桂酒，河伯献神鱼。”宋 李清照《好事近》：“酒阑歌罢玉尊空，青缸暗明灭。”宋 张泌《河传》：“魂销千片玉樽前，神仙，瑶池醉暮天。”元 关汉卿《裴度还带》：“他道招状元为婿君，不邀媒不问肯，擎丝鞭捧玉樽。”清 姚鼐《送郑羲民郎中守永州》：“归家酌玉尊，绿窗樱桃枝。”</p><p><br></p><p><b>郁鬯 [ yù chàng ] </b></p><p>香酒。用鬯酒调和郁金之汁而成，古代用于祭祀或待宾。《周礼·春官·郁人》：“郁人掌祼器，凡祭祀宾客之祼事和郁鬯以实彝而陈之。”郑玄注：“筑郁金煮之以和鬯酒。”唐 陈叔达《太庙祼地歌辞》：“清庙既祼，郁鬯推礼。”宋 杨万里《鹅儿黄似酒》：“却将金郁鬯，试比菊衣裳。”宋 吴从善《游虎丘山》：“不驱风露归囊锦，安得新诗郁鬯凉。”宋 周麟之《郊祀庆成》：“郁鬯香稃熟，芝楹瑞叶连。”</p><p><br></p><p><b>云觥 [ yún gōng ]</b></p><p>有云状花纹的酒杯。借指酒。唐 陆龟蒙《袭美留振文宴龟蒙抱病不赴猥示倡和因次韵酬谢》：“绮席风开照露晴，祗将茶荈代云觥。”</p><p><br></p><p><b>云浆 [ yún jiāng ] </b></p><p>仙酒。《汉武帝内传》：“云浆玉酒，元圃琼腴。”唐 白居易《早夏游平原回》：“疗饥兼解渴，一盏冷云浆。”唐 薛用弱《集异记·叶法善》：“青童引我，饮以云浆。”唐 耿湋《送叶尊师归处州》：“石髓调金鼎，云浆实玉缸。”宋 葛长庚《柳梢青》：“如在琼台，梦回初饮，月液云浆。”宋 李复《依韵酬沈仍长官惠葡萄》：“膏腴凝绀液，甘酢溢云浆。”</p><p><br></p><p><b>云液 [ yún yè ]</b></p><p>古扬州名酒，亦泛指美酒。唐 白居易《对酒闲吟赠同老者》：“云液洒六腑，阳和生四肢。”宋 陆游《庵中晨起书触目》：“朱担长瓶列云液，绛囊细字坼龙团。”自注：“云液，扬州酒名。”清 孙枝蔚《代书寄呈大兄伯发》：“却记在扬州，云液美如酥。”另，指雨水、露水。南朝 梁元帝《庄严寺僧旻法师碑》：“夫宏才妙物，云液之所降生。”清 魏源《黄山诗》：“得天惟云液，得地惟石髓。”又，指泉水。明 高启《赋得惠山泉送客游越》：“云液流甘漱石牙，润通锡麓树增华。”又，云母的一种。晋 葛洪《抱朴子·仙药》：“又云母有五种……五色并具而多白者名云液，宜以秋服之。”</p><p><br></p><p><b>酝 [ yùn ]</b></p><p>酿酒，亦指酒。《随书》：“宜城酝始熟，阳翟曲新调。”《仓颉篇》：“酝，酒母也。”南朝 王僧达《答颜延年诗》：“寒荣共偃曝，春酝时献斟。”刘良注：“酝，酒也。”唐 白居易《洛桥寒食日作十韵》：“府酝伤教送，官娃岂要迎。”金 元好问《喜春来》：“春盘宜剪三生菜，春燕斜簪七宝钗，春风春酝透人怀。”</p> <p><b>斋酎 [ zhāi zhòu ] </b></p><p>古时祭祀用的醇酒。《汉书·赵广汉传》：“丞相奉斋酎入庙祠。”颜师古注：“将酎祭宗庙而先絜斋也。”宋 宋庠《次韵和吴侍郎谢王陕州寄酒》：“遥闻斋酎挈，来佐客觞酣。”</p><p><br></p><p><b>糟醨 [ zāo lí ] </b></p><p>酒。唐 元稹《赋得玉卮无当》：“可怜殊砾石，何计辨糟醨。”宋 司马光《酬永乐刘秘校庚四洞诗》：“又非郑伯有，壑谷甘糟醨。”明 张居正《七贤咏》序：“今之论七贤者，徒观其沉酣恣放，哺啜糟醨，便谓有累名教，胎祸晋室。”明 陈子升《廖昆湖太守见示胡沂庵太守邀过赏菊兼赠黄菊一盆赋谢之作有和》：“登盆珍水土，入盏谢糟醨。”清 曹寅《谷日西轩燕集》：“但嗜糟醨属吾党，未妨灭烛绝冠缨。”</p><p><br></p><p><b>早禾酸 [ zǎo hé suān ]</b></p><p>酒名。亦称早秫酒。宋 杨万里《初秋戏作山居杂兴俳体十二解》：“七月初头六月阑，老夫日醉早禾酸。莫将煮吃只生吃，更泄天机向达官。”自注：“俗谓早秫酒为早禾酸。”</p><p><br></p><p><b>斋酿 [ zhāi niàng ] </b></p><p>官厅酿造的酒。宋 苏轼《和王胜之》：“斋酿如渑涨绿波，公诗句句可弦歌。”宋 陆游《阆中作》：“挽住征衣为濯尘，阆州斋酿绝芳醇。”宋 刘一止《蓦山溪》：“霜松手种，应待茯苓生，斋酿熟，玉泉香，还上萱堂寿。”宋 曾几《郡中禁私酿严甚戏作》：“官酤快甚夏酌水，斋酿惬于冬饮汤。”宋 孔平仲《郡聚》：“斋酿新篘美，官奴远望佳。”宋 曾巩《闻喜亭》：“阁铃昼常寂，斋酿寒更醇。”</p><p><br></p><p><b>真钦酒 [ zhēn qīn jiǔ ]</b></p><p>传说东方朔于真陵山得麋钦枣所作之酒。《古今图书集成·草木·枣》：“麋钦枣，出真陵山，食一枚，大醉，经年不醒。东方朔游其地，以一斛归进上，上和诸香作丸，大若芥子。每集群臣，取一丸入水一石，顷刻成酒，味逾醇醪，谓之麋钦酒，又谓之真钦酒、仙芗酒，香经旬不歇。”</p><p><br></p><p><b>真珠 [ zhēn zhū ]</b></p><p>指酒。宋 罗大经《鹤林玉露》：“太守王元邃以白酒之和者，红酒之劲者，手自剂量，合而为一，杀以白灰一刀圭，风韵顿奇。索余作诗，余为长句云：小槽真珠太森严，兵厨玉友专甘醇。两家风味欠商略，偏刚偏柔俱可怜。”另，即珍珠。唐 贾岛《赠圆上人》：“一双童子浇红药，百八真珠贯彩绳。”又，荔枝的一种。宋 蔡襄《荔枝谱》：“真珠，剖之纯瓜，圆白如珠，荔枝之小者止于此。”又，美人泪。唐 温庭筠《菩萨蛮》：“玉纤弹处真珠落，流多暗湿铅华薄。”又，指露珠，水珠。五代 成彦雄《露》：“银河昨夜降醍醐，洒遍坤维万象苏，疑是鲛人曾泣处，满池荷叶捧真珠。”宋 苏轼《同柳子玉游鹤林招隐醉归呈景纯》：“岩头疋练兼天静，泉底真珠溅客忙。”又，帘子。唐 罗隐《帘》：“会应得见神仙在，休下真珠十二行。” </p><p><br></p><p><b>鸩醴 [ zhèn lǐ ]</b></p><p>即鸩酒。三国 嵇康《答难养生论》：“故嗜酒者自抑于鸩醴，贪食者忍饥于漏脯。”</p><p><br></p><p><b>卮酒 [ zhī jiǔ ] </b></p><p>犹言杯酒。《史记·项羽本纪》：“项王曰：‘壮士，赐之卮酒。’”唐 于濆《古宴曲》：“燕娥奉卮酒，低鬟若无力。”宋 辛弃疾《千年调》：“卮酒向人时，和气先倾倒。”清 纳兰性德《南乡子》：“人去似春休，卮酒曾将酹石尤。”清 昭莲《啸亭续录·大蒙古包宴》：“上亲赐卮酒，以及新降诸王、贝勒、伯克等，示无外也，俗谓之大蒙古包宴。”</p><p><br></p><p><b>酎 [ zhòu ]</b></p><p>醇酒，经过两次以至多次复酿的醇酒。《说文》：“酎，三重醇酒也。”《明堂月令》：“天子饮酎。”《礼记·月令孟夏注》：“酎之言醇也。”郑玄注：“酎之言醇也，谓重酿之酒也。”《说文》：“酎，三重醇酒也。”《左传·襄公二十二年》：“见于尝酎。酒之新熟重者为酎。”《楚辞·大招》：“四酎并熟。”</p><p><br></p><p><b>状元红 [ zhuàng yuán hóng ]</b></p><p>酒名。明 汤显祖《牡丹亭·如杭》：“这酒便是状元红了。”另，荔枝的一种。宋 曾巩《荔枝录》：“状元红，言于荔枝为第一，出近岁，在福州报国寺。”又，牡丹的一种。宋 周师厚《洛阳花木记·叙牡丹》：“状元红，千叶深红花也……其色最美，迥出众花之上，故洛人以状元呼之。”宋 黄升《卖花声》：“莺蝶太匆匆，恼杀衰翁，牡丹开尽状元红。”元 乔吉《小桃红》：“绿衣衬榜，黄麻供奉，不似状元红。”</p><p><br></p><p><b>浊醪 [ zhuó láo ]</b></p><p>浊酒。晋 左思《魏都赋》：“清酤如济，浊醪如河。”唐 杜甫《清明》：“钟鼎山林各天性，浊醪粗饭任吾年。”唐 韦应物《效陶彭泽》：“掇英泛浊醪，日入会田家。”宋 阳枋《和陈希舜浊醪二首又次为谋深远之作一首》：“浊醪妙理少人知，所以伯禹恶旨酒。”元 王冕《冀州道中》：“小米无得买，浊醪无得酤。”清 蒲松龄《聊斋志异·公孙九娘》：“家有浊醪，但幽室之物，不足款嘉宾，奈何！”</p><p><br></p><p><b>浊贤 [ zhuó xián ]</b></p><p>汉末因饥荒禁酿酒。饮酒者讳言酒，谓酒清为圣人，酒浊为贤人。后遂以“清圣浊贤”为酒之别称。宋 黄庭坚《答明略并寄无咎》：“可以忘忧惟有酒，清圣浊贤皆可口。”宋 葛立方《次韵道祖书怀》：“浊贤清圣时同酌，上尾平头得共评。”宋 李新《怀酒》：“清圣浊贤莫区分，一入愁肠功等伦。”宋 陆游《溯溪》：“闲携清圣浊贤酒，重试朝南莫北风。”宋 吴潜《隔浦莲近拍》：“提携一醉，浊贤清圣欢洽。”</p><p><br></p><p><b>粢醍 [ zī tí ]</b></p><p>浅红色的清酒。《礼记·礼运》：“粢醍在堂，澄酒在下。”陈澔集说：“粢醍，即《周礼》醍齐，酒成而红赤色也。”清 褚人获《坚瓠补集·关社引》：“但神立三才，聪明正直，宁望下土粢醍之报。”</p><p><br></p><p><b>樽桂 [ zūn guì ] </b></p><p>杯中桂花酒。南朝 庾肩吾《从驾喜雨》：“西岳浮樽桂，东皇事浴兰。”唐 佚名《郊庙歌辞·祭太社乐章·肃和》：“灵车少留，俯歆樽桂。”另，指捧着桂花酒。南朝 谢朓《赛敬亭山庙喜雨》：“秉玉朝群帝，樽桂迎东皇。”</p><p><br></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">西木女士点评</b></p><p> 一口气读完这古汉语工具书《别名辞海》之《酒的别名》，真是皇皇巨制！一种物质“酒”就有428种别名，引经据典，真叫人脑洞大开！真叫人拍案称绝！ 赏读仿佛穿越几千年……感受着：酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，更成为一种文化象征！而中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵在世界酒文化之林中独领风骚！它蕴涵丰富、自成体系，成为一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。 </p><p> 难怪田老师苦索冥行，费尽心血辛勤耕耘多年，编著这500万余字的《别名辞海》。它必将和其它文案工具书一样记入史册，成为文人墨客的必不可缺和青睐！只期盼能早日问世！</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> 冰岩先生点评 </b></p><p> “工欲善其事，必先利其器”。工具书是人们在书山探宝，学海求知的“神器”。</p><p> 我国的工具书历史悠久，源远流长。据史籀记载，公元前8世纪周宣王就有字书《史籀篇》。如果说先秦是工具书的萌芽时期的话，那么两汉则是工具书的奠基时期。《方言》，《说文解字》《别录》《七略》等一批定型的字典、词典、书目，为以后工具书的发展打下了坚实的基础。时至当代，工具书已林林种种、包罗万象。田家双老师所编撰的《别名辞海》选题独到、别具慧眼，洋洋洒洒500万言，实属鸿篇巨制、独领风骚、词目海量、精湛详尽，叹为观止。《别名辞海》堪为功在当代，利在千秋的宏伟工程，一人植林，万代乘阴，造福他人，功德无量！酒的别名竟然有四百余多，难以想象。通篇淋漓尽致的向读者展示了博大精深的酒文化，令人茅塞顿开、醍醐灌顶、肃然起敬，使读者了解到：酒既有自身的物质特征，更有千载所形成的精神内涵，在制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态源远流长，无数文人墨客写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、生产生活、政治经济等各方面都有着巨大影响和作用。 全篇璧坐玑驰、倒峡泻河，理当盛赞！</p><p> 祈愿田家双老师的巨著《别名辞海》早日出版发行！！！</p> <p><b>秋霜诗词230</b></p> <p><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/coTQ-r9l-KzCl0D0xj727w" target="_blank">https://mp.weixin.qq.com/s/coTQ-r9l-KzCl0D0xj727w</a></p>