<p> 童年是一道七彩的阳光，它带着我们回到自己的童年。妈妈常说她小时候吃过最好吃的肉包就是城关那家“三星鱼丸店”里的肉包，皮薄馅多.....说着说着口水就不自觉地上下咽着！今天我们就一起来做大肉包！</p> <p> 好吃的肉包一定要有好的食材，猪肉、香菜、虾仁、胡萝卜、虾米！</p> <p> 面粉里放一颗鸡蛋，加点酵母粉和白糖，这样有助于发酵。接着用筷子不停地来回捣成絮状。开始揉面了，待面成光滑状后用保鲜膜封口，等待发酵。</p> <p>1小时后等面团长成2倍大吧！</p> <p>俗话说，包子好吃7成看馅、3成看面！所以拌的馅可是关键！</p> <p>大家瞧，白白胖胖的大面团，圆圆鼓鼓的大肉馅。是不是很诱人？</p> <p>一手随抓就是一个包子，成型啦，我有没有大厨范儿？</p> <p>包子走起，上锅蒸咯！15分钟后开盖出锅。</p> <p>自给自足，丰衣足食！完美。我和爸爸一会儿功夫就下肚3个。好吃到爆表😋！我想真正的美食不一定是山珍海味、燕窝鱼翅。但是用心做出来的食物一定会是最可口的！</p>