金桔果脯简单家庭制作

莫阿哥(广西山歌)

又购爱心果了。一百块有3箱。怎么吃得完？送人吧，大家都购爱心果了。今年就试着做金桔果脯吧。↓↓↓

挑选。↓↓↓

大颗好看的、完好无暇的，挑出来吃鲜果。(因为估计还有机会在其他场合购爱心果，或者有朋友买了爱心果强行塞到车上，所以鲜果没留太多。)↓↓↓

这样的就不要啦！直接进垃圾篓↓

大约六公斤。↓↓↓

清洗。↓↓

放糖。最好是冰糖。↓↓↓

↓ 当然啦，因陋就简。 家里剩下的冰糖白糖黄糖红砂糖全部用上。(注意，放久了的白糖红砂糖冰糖不能直接冲开水喝。刚好用上。)。大约4斤。↓

倒入可乐(是可乐都行，别管牌子)

。↓

放些姜片(去杂味，有姜香)。↓

水开后一直煮，煮到金桔呈透明状。↓

就酱紫(颗颗金桔呈透明状了)随它留在汤汁里浸泡八小时(别太认真，九小时十小时都行😁 ，别放两三天变馊就得。)。↓↓↓

捞出来滤干糖汁。(完全滤干不可能，不滴水就成。)

微波炉里大火十五分钟(记住，大火十五分钟)。重要的事情说三遍，不重要的说一遍，这个折中。↓↓

出来后就是好可爱的酱紫。↓↓

可以装瓶了。(太多的话，有人用保鲜袋一小袋一小袋装好压到大瓶子里存放。吃的时候拿一小袋吃一小袋，挺方便。)↓↓

我的还没装瓶。这是网上的图图。↓↓

煮完后剩下的糖水成分丰富，功效惊人，留着。(味道酸甜可口，含有丰富的维生素、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。还能增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂，祛湿祛寒，健脾暖胃。)直接舀着吃，冲水喝，拌着别的什么…吃……味道挺好的。)↓↓↓

味道酸甜可口，：

1、开胃生津： 金桔果脯作为食疗保健品，可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。保持金桔的药性：甘温，能理气解郁，化痰；又有姜汁祛湿祛寒，健脾暖胃功效。

2、消食醒酒： 金桔果脯，适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

3、防感冒： 金桔果脯能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

4、美容护肤： 金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。女性每天可吃5-6颗金桔，或用金桔片泡水喝，效果都不错。

5、预防慢性病： 金桔亦含维生P，维生素P属于黄酮类化合物，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。