<p>大垸镇位于石首北部，距武汉137公里。大垸镇辖32个行政村，1个居委会。大垸镇地处中亚热带向北亚热带季风湿润气候区，年平均气温16.1℃，年均降水量1462.6毫米，年日照时数1995小时，无霜期220—230天，气候温和，雨量充沛，四季分明。</p> <p>石首市大垸镇，是新成立的建制镇，镇政府驻地：箢子口。先后有：人民大垸人民公社、人民大垸区公所、人民大垸区等行政称谓，以上机构的驻地：横沟市。1987年机构改革，撤销”人民大垸区“，设立横沟市镇（驻地：横沟市）。为了保留“人民大垸”的老地名，同时设立“大垸乡”（驻地：箢子口）。2003年，“大垸乡”改为建制镇——大垸镇，驻地：箢子口。</p> <p>大垸镇区位独优，物产丰富。全镇境内有国家农业部优质亲鱼原种基地，紧傍国家级麋鹿自然保护区和白鳍豚自然保护区。镇委、镇政府围绕发展招商农业、市场农业和品牌农业，建设形成了5万亩双低油菜、6000亩水产特养、1.5万亩蔬菜的区域布局，巩固发展2万亩意杨速生林、2万亩瓜（椒）棉，5000亩甘蔗等特色产业，初步形成“水产、水稻、棉花、油菜、蔬菜”等五大产业的发展格局。2007年，全镇实现工农业总产值5.75亿元，工农业总产跨入了荆州市30强乡镇之列。</p> <p>大垸镇中学</p> <p>石首长江大桥的通车，不仅解决了两岸人民的“过江”之难，更是完善了两省两湖地区路网布局，把石首市南北连成整体，拉近江汉平原和洞庭湖平原的时空距离，对促进两湖平原经济交流，推动区域经济一体化发展，构建荆州区段过江通道，推进湖北长江经济带建设及完善荆江地区应急保障通道，提高防洪救灾能力等具有十分重要的战略意义。而石首北出口设在大垸更加方便了当地开发旅游资源了！</p> <p> 走进石首市大垸镇大公湖村火龙果种植基地，一眼望去，一根根白色水泥桩整齐地排列着，桩柱上长满了长长的绿枝条，很是壮观。一位正在基地劳作的村民高兴地对笔者说：“以前在家就种点水稻、油菜、棉花等传统作物，收入微薄，缺乏技术，种地效益也不高。现在将土地流转给村里，自己在种植基地种植火龙果，一年纯收入有3万元”。据了解，基地种植品种为太空红肉火龙果，与市场上的白肉火龙果相比，该品种更具有营养价值高、经济效益好、发展前景广的优势。大公湖村火龙果种植基地不仅为剩余劳动力提供了就业平台，还组织村民学习火龙果种植技术，目前总投资6千多万元的种植基地流转土地1千亩，可年产火龙果8千吨以上，将带动大公湖村民快速走上致富之路。在不久的将来这里还会有农家乐等配套设施！方便石首江南的朋友和湖南的朋友过来游玩！</p> <p><u>鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创。</u></p><p><u>鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。百合糕因此而得名！ 欣闻石首长江大桥2019年底开通，2018年大公湖村的小伙小魏决定在家创业！他在短短一年多的时间将他的《黄记鱼糕》卖到了全国各地！</u></p> <p>随着石首长江大桥的开通，相信会有更多像小魏一样的年青小伙在家创业！相信大垸的明天会更好！</p>