一缕茶香

大智若愚

<p><br></p><p>  喜欢茶,每个人都有理由,因为茶的清淡,因为茶的甘甜,因为茶的苦涩,因为茶的柔和,因为茶的回味……而我喜欢茶,那是因为我是茶园里长大的。茶在爱茶人的心里,早已不仅仅是茶,它更像是人生百态,谱写出各自的情怀。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p>今年的新茶——极品毛峰,早在3月初就已经上市,我家要到3月底,因为那里山高林密,海拔1400米,常年云雾缭绕,所以茶就比其它地方来得迟,坚守着茶园都是一些年过半百的人,年纪轻点的在外面闯天地,只有到了老人爬不了山,采不了茶,在外面打拼的人才回家接班,守着世代传承的制茶祖业。</p> <p><br></p><p>我现在居住县城南隅,有一位邻居特别爱茶,平常总喜欢听我说我家茶园里的故事。且一直很想去我老家看看,可是平常生意忙,也就没去成。今年受疫情的影响,本来红火的生意甚是冷清。终于有时间,就在我老家茶园开采的第一天走向了茶园,遂了酝酿许久的心愿。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p>因为上午我要上班,就提前通知姐姐一大早就开始采摘,一点左右我们到了茶园,我邻居终于体验了采茶的艰辛,原来一直都是听说茶的来历,这次身临其境,感觉像发现新大陆。由于晚上要赶回。采摘一个小时,就回家烧炉做茶。做为一个爱茶的人,亲身经历了极品毛峰纯手工研制,见证了纤毫翠绿的芽,终究转化成了一道可口的饮品。</p> <p><br></p><p><br></p><p>他迫不及待地从背包里拿出紫砂,一注热水,高低缓就,慢慢冲泡。也不急,等水气渐散,细细地品舌尖上的一股恬淡,隐隐地感觉那一抹幽香融入了月色山情。</p> <p>人生就是在品尝中思索,在品尝中感悟,在品尝中成长。</p> <p>一夜之间变天,茶农苦不堪言。高山茶园被不期而至的冰雪覆盖,倒春寒冰冷了茶农的心,更碾碎了他们纯朴善良的期待!</p> <p><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>