<p> 下午做完双皮奶，发现还剩下了五个鸡蛋的蛋黄，我灵机一动，脑子里闪过一个想法：做煎饼当晚餐吃，不错！</p><p> 心动不如行动，我马上开始准备做煎饼的材料，因为我们家有很多各种各样的面粉：小麦粉，玉米粉，高粱粉，黄豆粉……还有很多。于是呢，我就挑了这其中的三种面粉，分别是小麦粉，玉米粉，和杂粮煎饼粉。</p><p> 首先，将面粉大军倒入准备的盆子里面，大家可以按照自己的所好调比例哦！</p><p><br></p> <p> 倒完面粉后就要用筷子搅拌，将这些杂七杂八的面粉搅拌均匀，这个颜色还蛮好看的。</p><p> 接下来倒水，把它变成面糊糊，不过，水不要放太多哦，太稀了，待会儿可能就做不成了，所以水尽量放少点。</p><p> 倒完水之后，就拿筷子继续搅拌，哦，对啦！如果放上鸡蛋味道会更好哦！于是，我将做双皮奶剩下的五个蛋黄打成蛋液，倒进了盆子里，接着继续搅拌。</p><p> </p><p><br></p> <p> 我记得有一次做煎饼时，忘了放糖，吃那个煎饼就像吃土一样平淡无味，所以做煎饼一定要记得放调料，否则会有点不好吃。今天由于是把煎饼当做了晚餐，所以要做成咸的，我们家做咸的煎饼是要放盐和葱的，注意盐不要放太多哟！</p> <p> 料都配好了之后就开始煎了！我们的工具：</p> <p> 接下来就是料倒到盘子上，然后煎——饼就做好啦！</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>（急于吃，忘记拍照了，所以没照片了）</p>