与面之缘

白云悠悠

今年春节注定是要被写入历史的。因为新冠病毒，我们居家隔离50多天。以前的春节总是在忙忙碌碌中度过。正月间走亲访友，聚会打牌是主旋律，今年从大年30在妈妈团年回来之后就有没有和亲友聚会。祖孙三代蜗居斗室，婆母年级大了，每天烤火打盹，安享晚年。爱人每日机不离手，看小说，我则偶尔看看书，玩蜘蛛纸牌，追剧。收获最大的是菇凉，她用面团打发时间，隔三岔五的翻新花样，总给我们惊喜。经过几十斤面粉的磨炼，她已经成为了一个熟练的面点师。

正月初九婆母93岁生日。因为隔离 ，买不到蛋糕。她最小的孙女，我的姑娘决定亲手给婆婆做寿桃。因为气温低，发酵经过了漫长的时间。你一定想不出寿桃的绿色的叶子是用茶叶研成粉末做成的。寿桃的红尖是用家里的杜鹃花汁染成的。这几天买不到任何食材。看着新出炉的寿桃。我一下子被感动到了。没有什么是比孝顺更好的美德。

本来准备中午吃的，因为气温的原因，晚上才勉强蒸上 不是很松软，但已经超乎我想像了，更让我自豪的是女儿的孝顺。

枣糕，放放了太多的糖和各种果干太甜。

馍夹肉。自制的馒头，配上切成宝塔型酱肉，比起餐馆里的来说馍更劲道肉呢也更香。

宝塔肉，下面的垫菜是地卷皮哟。

肉夹馍，白吉馍配上鸡肉和牛肉馅，超级好吃

牛肉饼，货真价实的牛肉配点新摘的野菜，满口生香。一大碗牛肉只做了四个饼，孩子他爸说这样花40块钱一个呀。

这个面包不知道怎么做的，里面有蜂蜜，自制豆沙，超级好吃。

第一次做花卷。葱花儿放得太多，盐方的太少。生的很有食欲，熟的味道一般。后来又做了几次，强多了。

挑战彩色花式花卷

这是第一次用电饼铛做出来的糕点。花费几个小时，味道比街上买的更甜，口感更实在。

忘记了，这是用蒸锅还是电饭锅做出来的蛋糕。很松软。特别适合老人吃。

蒸锅蒸出来的红豆面包。三种造型，你最喜欢哪种呢？

电饭煲烤得面包，和面包店的一样好吃

自制双皮奶，有点蛋腥味。之前还做过宫廷奶酪，用是从妈妈那拿的自酿米酒，甜甜的。

猫耳朵，第一次切厚了不酥，第二次做的很成功。

烫面饼，馅料有木耳，粉丝，虾仁，瘦肉， 韭菜。皮薄料足。

创意煎包

撘链火烧。

就叫卷饼吧

几十斤面粉，当然不止这点作品，可惜好多都没有拍照。还有各种各样的包子，饺子，每一个都是不可复制的。

春暖了，花开了，山河无恙。很快，我们会回到正常的生活轨迹。不管什么情况，爱家，爱生活都是我们的主旋律。普通的面粉，无穷的花样。平凡的生活，无穷的乐趣。感恩生活中的点点滴滴。