除夕这一天（平皓源实践作业）

轻舞飞扬

　　盼望着、盼望着、除夕这一天终于要来了，我心雀跃，心情也无比明朗。亲爱的作业们，咱四天以后再见！👏👏👏

春节，是我国民间传统中历史最悠久、影响面最大，庆贺最隆重、规模最盛大、包含的礼仪风俗最多、前后经历的时间也最长的一个节日。

除夕是阴历十二月的最后一天，月小是腊月的二十九，月大就是腊月的三十，俗称是“大年二十九”或“大年三十”。

这一天是春节前的最后一天，也是辞旧岁、迎新年、新旧更迭交错的“临界”一天，因而在整个春节的活动安排中占有举足轻重的地位。

不同地区，迎春接福，度过除夕的方式都各不相同，但这几个风俗却是除夕各项仪式中的重头戏。

贴春联

在除夕前，各家各户都已经把应该完成的大扫除工作进行得差不多了。

而今天一大早，清洁干净的门楣上，就等待着春联的进驻了！大年三十早上，早早地妈妈就把我叫醒了，原来舅舅和爸爸都还要去上班，没人去贴春联。而我是家里个最高的，于是贴春联的重任便由我来承担了。准备好贴春联的材料，我便和妈妈来到大门口，看着一点也不害怕的梯子，等我登上去，两腿直打哆嗦，心也一下子提到噪子眼了。费了好大功夫，在我和妈妈的共同努力下，大门口的春联才贴好。

　　春联源于中国的宋朝，其起源可以分为三方面：宜春帖、桃符、延祥诗。

宜春帖，是春联的起源之一。又名“春书”，在南北朝时已经出现，是人们祈求招祥纳福的物品，是于立春日用色纸剪成“宜春”二字，张贴在门柱上，也有一些是写成单句的其他吉祥话，贴于门楣上。

贴春联时，妈妈告诉我要分清上下联，按照对联的规矩，上联结尾的字必须是仄声（拼音里的三声和四声），下联结尾的字必须用平声（拼音里的一声和二声）。记得把上联贴在门的右边，下联贴在门的左边。

　　午饭之后，第二件“重任”又随之而来——扫、拖地。妈妈说虽然已经扫过了，但为辞旧迎新，还得再扫一遍，于是，我和弟弟、妹妹们又把家里收拾从里到外收拾了一遍。

年夜饭

南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”即是逢岁晚，家家户户准备肉类和蔬菜（肴蔌），守岁迎接新年，家人相聚饮酒，食团年饭。

团年饭的食材和菜式多寓意吉祥，如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子（原材料和做法花样很多），北方人则吃象征元宝的饺子。除了以上菜色，通常还必须有一道鱼及一盘整条含根青菜(一般为菠菜)，鱼象征“年年有鱼(余)”，整条青菜称“长年菜”，意味长寿。

今年三十的年夜饭，准备了好几天的我终于可以大显身手了——

我为年夜饭出份力

下午四点钟左右，我开始为“椒麻鸡”这道菜做准备。把新鲜的青椒、葱、姜等洗净、切好备用。把鸡腿上的肉与骨头分离，放进蒸笼，大火蒸15分钟。在蒸的过程中调一个汁，可别小看这个汁，因为它直接关系到菜品的色泽与口感。鸡腿肉蒸好后，将料汁倒进去，搅拌均匀，一道美味可口的椒麻鸡就出炉啦！👏👏👏

妈妈说按习俗，吃完饭以后不能碗底、盘底“见天”，要留下一部分，象征年年有余，五谷丰登。我终于明白外婆和妈妈为什么要做这么多丰盛的年夜饭了。

守岁

吃过年夜饭，领过压岁钱后，已近深夜，这时晚辈要为父母及长者“守岁”，不能上床睡觉，熬夜到天亮。

守岁可追溯至南北朝，百姓点起蜡烛或油灯，通宵守夜，梁朝的庚肩吾、徐君倩有守岁的诗文。

除夕时，人们会一家团聚，并有守岁的习俗，在中国、日本、越南、台湾，家中的长辈会发给晚辈压岁钱，韩国近代也受汉字文化圈其他地区影响而有了发压岁钱的习俗。除了守岁之外，除夕之夜，尚有辞岁。

“儿童强不睡，相守夜欢哗”，描述的就是守岁时的情景。据说，通宵守夜，可以把一切邪瘟病疫照跑驱走，新的一年吉祥如意。古时守岁，不同的人“守”的含义不同：上了年纪的人守岁，是“辞旧岁”，为的是守住即将过去一年中的最后时光，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，一方面是对新的一年的期盼，另一方面是为了和父母长辈一起守住时光，为父母长辈延年益寿。

守岁，是对将逝去旧岁的留恋，也是对将到来新年的满怀希望。

　　这就是我在大年三十这一天的所有经历，有紧张、有辛劳，但更多的是欢乐、幸福、感恩。电视里又唱响了《难忘今宵》，今宵难忘，难忘今宵，愿岁岁有今朝，年年有今日。