<p>一道家常的小菜，</p><p><br></p><p>选取的都是<b>平价食材</b>，</p><p><br></p><p><b>简单易学且美味可口</b>哦~</p><p><br></p> <p>八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。八爪鱼的家常做法很简单，八爪鱼皮撕掉，内脏弄出来，加了些胡萝卜和青椒炒，给宝贝们吃也没有加其他调料，味道还是不错的，香软Q弹。</p><p><br></p> <p><b>家常八爪鱼</b>【用料】</p><p><br></p><p><b>主材</b></p><p><br></p><p><b>1</b>.八爪鱼350克左右<b>2.</b>青椒 1个<b>3</b>.胡萝卜1根<b>辅材</b></p><p><br></p><p><b>6.</b>姜、蒜适量<b>7.</b>料酒1匙<b>8.</b>生抽3匙<b>9.</b>糖适量<b>10.</b>盐适量<b>制 作 方 法</b></p> <p><b>⒈</b>八爪鱼剪开头部去除内脏，洗干净后切好；或者直接购买分解八爪鱼</p><p><br></p> <p><b>⒉</b> 将胡萝卜、青椒如图切成小片。</p><p><br></p> <p><b>⒊</b>把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水后装起备用；</p><p><br></p> <p><b>⒋</b>锅内放油，倒入姜片蒜段爆香后倒入胡萝卜、青椒大火煸炒，放入</p><p><br></p><p>少许水翻炒片刻；</p><p><br></p> <p><b>⒌</b>倒入八爪鱼，倒入料酒、酱油，放入糖，翻炒一会就好。</p> <p>原文转载自网络著作权归作者所有</p>