【石湾中心幼儿园】食品安全教育

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食品安全

危害

食品

类食品

油炸

含致癌

肝脏

养成

主要

健康

        民以食为天，食以安为先。食品安全，关乎幼儿的健康成长，关乎我们的生命安全。为了提高幼儿对食品安全的认识，增强自我保护意识，创造安全健康的饮食环境，所以必须要做好幼儿园食品安全宣传工作。食品安全知识你知道多少呢？关于“吃”，这些你不能不知，今天就跟着老师一起来认识食品安全吧 ！面对好吃的，我们要学会健康吃，安全吃哦~

一、购买食品应注意哪些问题呢？

　　1⃣️ 到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

　　2⃣️ 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

　　3⃣️ 仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

二、养成良好的饮食卫生习惯

        1⃣️白开水是最佳饮品，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

　　2⃣️ 养成良好的卫生习惯，勤洗手，预防肠道寄生虫病的传播；

　　3⃣️ 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

　　4⃣️ 选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

　　5⃣️ 尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

　　6⃣️ 不吃无卫生保障的街头食品。

　　7⃣️ 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

科普“垃圾食品”及其危害 油炸类食品

主要危害：
        1.油炸淀粉导致心血管疾病；
        2.含致癌物质；
        3.破坏维生素，使蛋白质变性。

腌制类食品

主要危害：

        1.导致高血压、鼻咽癌及肾负担过重；

        2.影响粘膜系统(对肠胃有害)；

        3.易得溃疡和发炎。 肉制品加工类

主要危害：

        1.含致癌物质亚硝酸盐；

        2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。 饼干类

主要危害：

        1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；

        2.严重破坏维生素；

        3.热量过多、营养成分低。 汽水可乐等碳酸饮料

主要危害：

        1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

        2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 冷冻甜品类

主要危害：

        1.含奶油极易引起肥胖；

        2.含糖量过高影响正餐。 烧烤类

主要危害：

        1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；

        2. 1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；

        3.导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。 膳食营养 合理安排一日三餐

　　让我们立即行动起来，从自身做起，从细节做起，关注健康，关注食品安全。增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，减少疾病的发生。让我们共同努力将食品安全知识和行为融入到孩子们点点滴滴的生活中吧！