<p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">学龄前儿童的饮食需要做到营养均衡，如果孩子不喜欢吃蔬菜，妈妈也不可以一味的凭孩子喜好哦。因为，孩子如果长时间不吃蔬菜是有很多的危害的，那么，宝宝不吃蔬菜怎么办？都有哪些危害？</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">01</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">经常发生便秘</span></p><p>不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">02</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">破坏肠道环境</span></p><p>蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">03</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">维生素C摄入不足</span></p><p>蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">04</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">维生素A摄入不足</span></p><p>黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">05</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">热能摄入过多</span></p><p>进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多，引发身体肥胖，影响成年后的健康。</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">06</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">常常胃口不佳</span></p><p>经常不吃蔬菜的宝宝，身体的其他生理功能也会受到影响，经常出现食欲不振、胃口不好等症状。</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">07</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">长大后也不爱吃蔬菜</span></p><p>如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。</p> <p>根据中国学龄前儿童平衡膳食宝塔推荐：2-3岁的儿童蔬菜类100-200克； 4-5岁儿童蔬菜类150-300克；</p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">小贴士：</span></p><p>深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，具有营养优势，尤其是富含β-胡萝卜素，是我们膳食维生素 A的主要来源，此外，深色蔬菜中含有其他多种色素物质，如：叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等。深色蔬菜摄入应占到蔬菜总摄入量的一半以上。</p><p>腌菜和酱菜不属于营养角度中的蔬菜类别。也不能代替新鲜的蔬菜。少吃腌菜和酱菜，也有利于降低盐的摄入。</p> <p>深绿色蔬菜：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、韭菜、西兰花、茼蒿、萝卜缨、荠菜、西洋菜、冬寒菜</p><p>红色、橘红色蔬菜：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒</p><p>紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝、蕨菜</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">选蔬菜：</span></p><p>蔬菜品种很多，不同的蔬菜各有千秋，只有选择不同品种的蔬菜合理搭配才有利于健康。蔬菜最好是当天购买当天食用，不能过长时间储存。</p><p>食用这些蔬菜时，要减少主食量：芋头、山药、南瓜、百合、藕、菱角、荸荠等蔬菜的碳水化合物含量很高，相比其他蔬菜提供的能量较高，因此，在食用这类蔬菜时，要特别注意减少主食量。</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">生食蔬菜时：</span></p><p>适合生吃的蔬菜，可以作为饭前饭后的“零食”和茶点，如西红柿、生菜、黄瓜等蔬菜可在洗净后直接食用。</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">熟食蔬菜：</span></p><p>先洗后切，不要在水中长时间浸泡。</p><p>开汤下菜，任何加热都会增加营养的损失，因此掌握适宜的温度，水开后蔬菜再下锅更“保持营养”。</p> <p>从饮食上来说，应以辛甘、清淡为主。中医认为，能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。</p> <p>用爱与专业守护孩子一生唯一童年！</p>