宅家不宅心，创意美食

晋紫嫣

维生素

胡萝卜素

美食

含有

菠菜

营养

面粉

鸡蛋

生菜

大家

大家好，我是海阳小学三年级一班晋紫嫣。
　　2020年，新型冠状病毒的来临十分突然，原本是高兴上学的时候，却因为病毒的蔓延使得所有师生出不了门，也让大家深刻认识到了身体健康的重要性，所以日常不仅需要多注意个人卫生，还要注意饮食习惯。下面让我为大家做一道简单而又营养的美食吧！《早餐饼》

“合理地安排我们的饮食结构,这是保证健康的一种非常好的方法。下面我为大家做一道简单又营养的美食吧！”

制作美食食材:胡萝卜、菠菜、鸡蛋、生菜、火腿、面粉。

把蔬菜洗干净切碎。

加入面粉、水、鸡蛋和调料，搅拌成面糊状。

锅里放油，油热后倒入面糊，烙成饼。

放上火腿、生菜和自己爱吃的酱。

营养早餐饼配上牛奶营养又好吃。

1.胡萝卜里含有维生素A、维生素B、维生素C，尤其含有丰富的β胡萝卜素，一般橘色类型含有的β胡萝卜素可达到50~100毫克。它可促进生长发育，维持正常视力，防止夜盲症、干眼病。
2.菠菜里含有丰富的钙、膳食纤维、胡萝素、磷、铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、辅酶Q10、抗氧化剂等有益成分。菠菜中富含胡萝卜素，可以有效保护视力，胡萝卜素可以防止太阳光所引起的视网膜损害。
3.鸡蛋富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
4.面粉的主要成分淀粉、蛋白质、脂肪、水、矿物质、以及少量的维生素和酶类。