春季幼儿饮食篇

爱要有你才完美

童舟礼仪幼儿园欢迎您！😊😊 教育咨询热线： 郭老师：18634242990 郭老师：13934321020 　　适合孩子春天吃的蔬菜有哪些？时进三月，天气一天比一天的暖和了起来，柳叶抽出了嫩芽，人们也脱去了厚厚的棉衣。可是春寒料峭的，气温就像过山车一样不稳定，家长们在给孩子穿衣服的时候要注意根据天气的变化来适当搭配。 同时气候较为干燥，家长们需要为孩子们煮一些有营养的蔬菜，补充体内的水分，使孩子们能够提升免疫力。适合孩子春天吃的蔬菜有哪些？1、黄瓜 黄瓜不管是生吃还是做成菜熟着吃，孩子对于它总是不排斥的，另外颜色上较为鲜艳，吃起来也是脆脆的，常常会让孩子增加食欲。黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。在夏天孩子容易生燥热，吃黄瓜还能够清热利水，对肺热有一定的疗效。 2、莲藕 莲藕吃起来也是脆脆的，作法也是多样的，可以凉拌着吃，也可以做成藕夹炸着吃，味道清淡香脆，也很受孩子们的喜欢。莲藕具有利尿的作用，可以帮助身体尽快的将废物排泄出来，同时还能够净化血液。而煮熟的莲藕还具有养胃的作用，健脾益气，对于消化不良，没有食欲的孩子来说，这是一道开胃好菜脆的，作法也是多样的，可以凉拌着吃，也可以做成藕夹炸着吃，味道清淡香脆，也很受孩子们的喜欢。莲藕具有利尿的作用，可以帮助身体尽快的将废物排泄出来，同时还能够净化血液。而煮熟的莲藕还具有养胃的作用，健脾益气，对于消化不良，没有食欲的。 3、地瓜（红薯） 地瓜属于粗粮的一种，含有的膳食纤维十分丰富，食用后可以促进肠道蠕动从而帮助孩子们消化系统正常运转。此外含有的维生素E也是很丰富的，对于孩子的皮肤有很好的润泽作用。红薯的味道香糯甜美，家长可以给孩子煮着吃、蒸着吃，还可以做成夹心小丸子炸着吃，做法多样，更能勾起孩子们的食用欲望。 4、菠菜 在春天里吃菠菜是最好的选择，春天里的菠菜根红叶绿，对于解毒、防春燥颇有益处。但是菠菜中含有大量的草酸，会影响孩子钙和铁元素的吸收，所以菠菜的正确做法是先过水焯一下去除草酸，然后再放入锅中炒。可以菠菜炒鸡蛋，也可以菠菜炒虾米，更可以做汤做火锅，迎合孩子的口味就好。 5、拒绝“垃圾食品”的诱惑 油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品可能导致儿童营养不良。 春季儿童养身小常识 春天又是由寒转暖的季节，气候变化较大，忽冷忽热，细菌容易侵蚀幼儿机体而致病。需摄入足量的含多种维生素和矿物质的事物。 维生素 1.具有抗病毒和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄。 2. 具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各病菌的侵蚀。如：胡萝卜及一些黄绿色蔬菜等。 世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季(3-5月)长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。那么，家长们该如何抓住春季黄金时段，为孩子长高助一臂之力呢? 儿童营养学专家认为，在诸多后天因素中，营养是至关重要的。其中有以下几点：重点一：营养均衡 我们可以通过给孩子吃新鲜的蔬果来摄取维生素。维生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。 重点二：钙 钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。 重点三：蛋白质 处在生长发育期的孩子，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。孩子应常吃鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。 重点四：微量元素 人体对这些微量元素的需求量虽然不大，但却是不能缺的。缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。 俗话说，"春困秋乏"，其实人体在春天需要更多的睡眠时间，尤其是正处于生长发育阶段的孩子，为了促进体内生长激素的分泌，更加需要优质睡眠的支持。能睡的娃娃个子高，深睡越久长得越高。 专家介绍，因为绝大部分生长激素是在夜间熟睡状态下分泌的，深睡眠时间越长，生长激素分泌的量就越多，而孩子将长得更高。 孩子生长激素的分泌有一定的规律，其中有一条是：晚上11、12点进入生长激素分泌最旺盛的时段，但必须处于深度睡眠状态下，才能更高效地发挥作用。家长算一算：孩子从入睡到进入深睡眠一般需要45-60分钟，那么为了不错过11点开始的生长激素分泌高峰期，孩子最好是在10点前入睡。专家表示，孩子生长激素的分泌是与天时交替相符的，入睡和起床的时间固定，形成规律、稳定的睡眠周期，生长激素的分泌时间会比入睡早睡眠足但作息不规律的孩子要长。 成长期的孩子需要运动。对孩子来说，运动跟营养摄取一样重要。适量的运动可以刺激骺板和骨骼，促进生长激素的分泌，强化身体的肌肉、骨骼和韧带。多让孩子到室外活动，阳光能促进机体维生素D的生成，维D有利于钙的吸收，促进身高发育。 加强锻炼 跳绳对于改善孩子身高效果比较明显，操作又简便。家长可以让孩子每天跳一次，每次10分钟，坚持锻炼。此外，篮球、羽毛球、游泳等都是非常好的运动方式。 晒太阳、接受紫外线的"洗礼"，是获取维生素D最简单而又最重要的方法。紫外线的照射转化成维生素D3，被人体吸收，从而促进胃肠道对钙的吸收，使孩子骨骼长得更好、更快。在一年四季中，春天阳光中的紫外线含量是最高的，所以孩子在春天补钙更容易吸收，因而也更容易长高。 幼儿春季饮食小常识 春季要来临啦！在春季这种万物复苏的美好季节，吃合适的食物能让我们的身体更加健康，而吃错了食物只会影响身体健康。在春季要多吃什么呢？各位家长们在安排孩子饮食方面时，要多注意一些小常识哦！ 一保证钙质的充足 我们都知道，孩子长高主要和钙质有关。而春天正是孩子长高的好时节，想要让孩子长高，首先保证好孩子的骨骼发育哦！骨骼发育靠的就是钙质，在春季可给孩子多补充钙质。补钙一般有两个办法，药补和食补。不过，在这里建议最好采用食补法，这也是对孩子身体健康最有益的方法哦！ 富含丰富钙质的食物有：胡萝卜，萝卜，芝麻，黄花菜，虾皮，海带，芥菜，田螺等。再者，可以多喝骨头汤，排骨汤，这两种汤钙质十分丰富，还有助于身体对钙质的吸收。在春季，少让孩子吃巧克力，糕点，糖果等零食，因为这些食物中含有较多的磷酸盐，会阻碍对钙质的吸收。 二多吃粗粮，杂粮 粗粮杂粮这种食物富含矿物质，能保证人体微量元素的供应。例如钙，铁，锌，铜，磷，锰等，其次就是各种维生素了。并且，这些食物还有助于促进食欲，对于增强幼儿的吸收能力也非常有帮助。 可以食用的粗粮杂粮有小米，玉米，糯米，黄豆和绿豆等。 三多吃含自然糖分的食物 春季是转暖的时节，这个季节幼儿的代谢机能很旺盛，热量消耗也变得大起来，所以，春季是容易让人感到饥饿的季节，无关大人或小孩哦！所以，在春季可多给幼儿孩子们加餐，可在上午九点到十点，下午三点到五点，这两个时间段进行加餐。 而加餐食物可选择红薯干，花生米，蜂蜜水，葡萄干，果脯，栗子等含有自然糖分的食品。 四多补充维生素C 维生素C这种物质是人体必需的，在人体内能起到提高神经灵敏程度的作用，让脑部更加灵活提高免疫力和抗病能力。维生素C对孩子的脑部和身体都有着很重要的作用，在春季更需要多补充维生素C哦！ 给幼儿补充维生素C的方式有：服用维生素C片，多吃富含维生素C的蔬菜或水果。 富含维生素C的蔬菜水果有苹果，西红柿，柑橘，大枣，萝卜等。 五常吃富含植物性脂肪食品 脂肪对于幼儿孩子来说也是很重要的，能滋润身体让人面色光润，还能在代谢过程中转化为热量，给人体提供动力。所以，在春季也要适当给幼儿吃一些富含植物性脂肪食品的食物。例如松子，花生米，核桃仁，葵花籽。