开胃酸辣汤

木斯卡

准备食材:西红柿、盒装豆腐、火腿、木耳、金针菇、鸡蛋、香菜

1、将西红柿切丁，豆腐、火腿、木耳分别切丝备用

2、起锅烧油，放入葱花，将西红柿丁放入锅中炒制软烂，倒入适量清水，加盐、胡椒粉，将切好的豆腐，火腿丝、木耳丝、金针菇放入锅中，加入生抽、老抽、陈醋大火烧开，淋入水淀粉，将鸡蛋液淋入锅中，最后加入香菜即可出锅！