<p> 除夕之夜，我们照例燃起了"火塌子"。按我们这里的习俗，火越旺，生活越旺，寓意一切红红火火。所以，老爸都让我们站在火塌子跟前，沾沾旺气。</p> <p> 我为老爸和妹妹拍照，在为他们祈福之余，我也希望自己一切顺意，快快乐乐，学有所成。</p> <p> 然而，一场突如其来的疫情，困住了我们所有人，举国上下皆闭门自守，响应我们习近平总书记的号召：守住自己，守住家门，就是守住我们的国家。</p><p> 在我们居家悠闲自得的时候，却有成千上万的医护人员，警察战士等等为我们扛起所有，负重前行。</p><p><br></p> <p> 而我们能做的，唯有乖乖地呆在家里，不走亲访友，不出门旅游，就是在为国做贡献。</p> <p> 呆在家里的日子，刚开始觉得很惬意，写会儿作业，读会儿书，看会儿纪录片，可时间长了，却很乏味。所以我做了一个伟大的决定：做只烹饪猫！</p> <p> 虽然小时候喜欢像妹妹一样玩儿做饭饭的游戏。可是随着年龄的增长，已经不满于此，我越来越喜欢去厨房真枪实干。</p><p> 虽然有时成功，有时失败，但是每次我都有不同的收获。我常常会想：人活着不就是为了好好地活着吗？那么自食其力享受美食应该是生存的最基本需求吧。</p> <p> 这是我老爸，喜欢吃，所以也喜欢做饭，虽然他做的饭多数不适合我的味口，但是妈妈常常夸赞他的厨艺不错。可我更喜欢吃自己做的东西，现在为大家展示一下我的战绩：</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> </b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"> 一、锅巴嘎崩脆</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"> 这是我做的锅巴，从蒸米，和面，醒面，再和面，擀面，切块儿，我用时一晚上，但是最后被粗心的老爸炸焦了。因为他当时正出神儿的看着我给面块儿扎小孔孔，结果再回头，我本来金黄黄的锅巴已经黑乎乎了。</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"> 收获：做事分心要不得呀！</b></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"> 二、纯手工馒头</b></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 这是我第一次蒸馒头，也是我们家第一次蒸馒头，因为妈妈不会和面，从未尝试过面食。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 所以，我的这个唯一一个粗粮馒头为我们家面食刷新了0纪录！</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 早晨，当老爸揭开锅看到这个大大的馒头，惊喜地说："啊，这馒头真不错！咦，就一个？"</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 于是，那天的早点，我们全家人共食了这颗开口大笑的馒头！</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 收获：发面是需要时间的，急不得。</span></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 三、完美豆沙包</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 小时候我喜欢吃豆沙包，所以我特意尝试了做豆沙包，并且特意增加了有营养的芝麻。同样忙乎了一早上，最后给爸爸妈妈当了早点，但获得连连称赞，感觉累也值得。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 收获：付出总有回报噢！</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 四、爱心西餐</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 这天，妈妈收拾了一天家，从早到晚，不是拿着抹布擦洗，就是杵着拖把挥舞。所以为了缓解妈妈一天的疲劳，我特意为她做了一份西餐，希望母后大人大快朵颐。</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 煎牛排对我来说已经是小菜一碟儿了，但是第一次做薯条属实比较费时费力。选土豆，蒸土豆，切土豆，蘸淀粉，然后炸，而且要掌握好火候，真是好吃难做啊！</b></p><p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 收获：挑战新事物，才有新收获！</b></p> <p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 五、烘焙小点心</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 我最感兴趣的要属：烘焙了！做各种甜品也是我最拿手的噢！而且家人吃了之后，一致认为比卖的好吃！哈哈——</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 自制蛋挞液——烤蛋挞</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 电饭锅蛋糕——蒸蛋糕</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 健康动物奶油——纸杯蛋糕</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 虽然做起来都很费时间，费精力，还要被妈妈数落，因为每次我大展厨艺之后，厨房都一片狼藉，妈妈同样得费时间费精力去收拾。可她依然在骂过我之后，为我购置好各种食材。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 我想这就是母爱吧！</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 收获：爱之深，责之切！</b></p><p><br></p><p><br></p> <p> 六、黄油饼干</p><p> 这是目前我最爱吃的一款甜品了！油而不腻，满口奶香，又酥又脆，真是舌尖上的美食呀！</p><p> 爸爸、妈妈，妹妹都非常爱吃，一盘子一会儿就风卷残云了。但是妹妹还要吃，于是本大厨亲自教她制作。</p><p> 收获：授人以鱼不如授人以渔。</p> <p> 七、榴莲皮萨</p><p> 第一次制作榴莲皮萨，火候没撑握好，有点儿烤糊了。吾当在烹饪之路上，继续深造啊！</p><p> 收获：胜不骄，气不馁。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 八、鸡汤面</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 有天早晨，当爸爸妈妈还在睡觉时，我就突发奇想：做碗鸡汤面吧！</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 于是，我就切鸡肉准备熬汤，结果冻鸡好难切呀，最后在哐当哐当响声之下，吵醒了老爸，协助我做了这顿人生第一碗鸡汤面！美味呀！</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 收获：不可胜任之时，不可鲁莽行事！</b></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> 妈妈说，我爱美食，胜过爱学习。可是学习知识，是为了更好地实践，而我爱做美食，不是正在实践我学到的知识吗？</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> 美食是能够表达的一种最直接的方式，食物有情感，手做的食物更能传递人和人之间的情感，感激当下的生活，感恩曾经为我付出的人，享受生活和岁月对我的沉淀，时间向前流淌，生活不会离我们而去，拥抱生活，为更好的自己努力！</b></p>