油菜花

朱欣苗

　　三月里，正是油菜花浪漫的黄金季节。漫山遍野的油菜花清香四溢，整个村落里沉淀在一份淡淡的香气中。捧起一朵，哪淡淡的香味便萦绕在鼻尖。

　　油菜花是一年生草本植物十字花科，是最容易栽培的农作物之一，农民常与农田冬春休耕期间在田里洒上油菜籽，播种后的两个月便开出朵朵黄色的小花，等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分。

　　油菜花的构造可以分为六部：花的上部，黄色的部分是花瓣；花芯内一丝一丝的是雄蕊；被雄蕊包围着的是雌蕊；花瓣下部、包着花瓣的、一片一片的绿色部分叫做萼片，萼片和花瓣生长的部分叫做花托；花托长在花柄上。

　　油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原料。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效。油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。

油菜花黄，

油菜花香，

花蜜在酿，

花油在淌，

舒畅的原野里，

多了一个绚丽的地方；

湿润的心灵中，

添了一份镌刻的珍藏。