为什么我们平常饮酒时说喝“酒”(九)，而不说是喝七喝八呢？今天我来说几句，供朋友们参考。 黄帝在建立部落联盟后，人们就开始耕种粮食了。传说黄帝命杜康革命同志专门负责粮食生产这件事，相当于粮食部的部长。由于我大中华之土地肥沃，彼时风调雨顺，年年丰收，粮食越来越多。可是当时没有仓库啊，也没有科学的管理方法，杜康部长只好下令手下同志把丰收的粮食堆放在山洞里，<br>久而久之，因山洞潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这事后，非常生气，删除了杜康的朋友圈，撤了他的官职，调他去粮管所工作。 杜康由一个负责粮食生产的大臣， 一下子降到一个粮食保管员，心里当然难过了，但他心态好，像现在的一些干部一样，能够理解干部能上能下的上边做法。<br> 有一天杜康外出散步，发现枯死了的几棵大树，树身里边全是空的。杜康心想：如果把打下来的粮食装在树洞里，不是更保险了啊，而且保险公司当时还没有成立。 杜康把这事和周围的人一商量，大家伙都同意杜康的主意。说干就干，大伙把树林里凡是枯死了的大树都一一掏空并进行修理，把打下的粮食装进了树洞。<br> 谁知，好景不长，经过风吹日晒和雨淋，树洞就裂开了缝，不断地往外渗水，里面的粮食慢慢开始了今天的动作－－－－发酵了。 杜康闻一闻渗出的水，感到特别芳香，不由得舔尝了一口，觉得有些辣涩，但气味特别浓香。他又尝了几口，越尝越想尝，不由自主地多喝了几口，忽然觉得天旋地转，身子不由自主地倒下睡着了。杜康睡了多长时间呢? 谁也不知道。醒来后只觉得精神饱满，浑身是劲，他顺手摘下系在腰间的葫芦，把从树身上渗流出来的浓香水装了一葫芦带回了他的小区。 杜康把他所看到的一切，向其他人讲述了一遍，又把带回来的水让大伙品尝，人们都觉得稀奇，但美中不足的是，这个水有涩味。后来杜康想去掉这个涩味，多次实验想办法去掉这个涩味，都没有成功。（这个带有涩味的水，我们暂且叫它饮料吧）<br><br> 日有所思，夜有所想，在一个夜里，一神仙给杜康同志托了一个梦：这个神仙饮了一杯饮料后对杜康说：兄弟啊，你这个饮料好喝是好喝，但是饮料里面有一股子涩味，你要想去除这饮料里面的涩味，就需要人的血气才能化解，在你粮食泡过9天后，在酉时的这个时辰内（相当于现在的17时至19时），找到三个愿意把血滴进饮料里的人，让他们滴一滴自己的血到饮料里，就可以祛除涩味了（什么血型，他倒没有细说）。 杜康听到这就醒了，后来他狂发朋友圈，比微商还厉害，他先找到了一个文人，后又找来了一个武将，但是这第三个人怎么也找不到了。就在这时间结点快到的时候，杜康在小区门口，找到了一个痴傻的疯子。在临近傍晚的时候这三个人把自己的食指割破，一人挤了自己的一滴血，滴进饮料缸里。<br> 血滴进饮料缸之后，杜康尝了尝饮料的味道，果然没有涩味，而且饮料也变得更醇美无比了。这个饮料如此好喝，总要起个名子啊，好为将来上京东平台作准备，杜康想了一想，考虑到饮料是粮食加水泡过了9天，又是在酉时滴血到饮料缸里而成，从水从酉，就叫“酒”吧，如此，酒就诞辰了！ 正因为有那三个人的三滴血，所以人们喝过酒之后，就会出现三种不同的状态：有的人如文人一样沉默不语；有的人像武将一样豪气冲天；有的人像神经病一样的耍酒疯。大家想想，喝酒的时候是不是这三个状态啊，您是那一种呢？ 酒造出来以后，有人当时就提出赶快把此事报告给黄帝，有人却不同意。理由是杜康过去把粮食霉坏，降了职，现在又把粮食装进大树洞里，变成了水，黄帝知道后，不杀头，也要乱棍打死啊。大伙都为杜康暗暗捏一把汗。杜康不慌不忙地对大伙说：“ 事到如今，不管是好是坏，我杜同志绝不能瞒着黄帝。” 说着他就提着葫芦去京都，把这个事告诉了黄帝，虽然他过去受了委屈，但其忠心可见！<br> 黄帝听完杜康的汇报，又品尝了杜康带来浓香的酒水，立刻请来各位大臣， 把此事作了一番商议。众大臣一致认为这是粮食中的一种元气，对人有提神醒脑、英姿飒爽之作用，并非毒水，应该奖励，来点实在的，打钱到他卡上。后人为了纪念杜康，称他为酿酒始祖。塞翁失马，安之非福，杜康如果继续当官，可能还当不上酿酒的祖师爷呢。 关于杜康和酒的传说，早在三国时的曹操就吟咏了“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”这一千古绝唱。 当前我国抗击新冠肺炎已经取得了成效，为庆祝我们的胜利，兄弟，干杯！！